宅配美食

牛軋棠叔叔手作珍坊:桃園宅配美食-不黏牙的手工牛軋糖禮盒,牛軋餅鹹甜鹹甜酥脆軟Q,當下午茶建議搭配無糖茶!

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牛軋棠叔叔手作珍坊」是桃園一家主要販售牛軋糖牛軋餅甜點工作室手工製作牛軋糖無添加物,讓大人小孩都可以吃得安心,加上簡約的牛皮紙和設計,同時也很適合作為名產伴手禮送人~

 

會有「牛軋棠叔叔手作珍坊」這個品牌,是因為棠叔叔對阿姨的牛軋糖印象深刻,因此特地向阿姨學藝,但在學了一次過後,阿姨卻因病過世,進而更加深了棠叔叔將這手藝傳承下來的理念。

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牛軋棠叔叔手作珍坊」的外盒印有三隻乳牛,其實就是棠叔叔、棠姊姊(棠叔叔的老婆)和棠蕃薯(棠叔叔的兒子),棠叔叔將家的感覺融入了產品外包裝及提袋,延續對這個家以及牛軋糖的熱忱;外盒包裝向外延展打開以後,會有一張產品介紹。

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綜合糖禮盒 $449

12顆奶香堅果+12顆古早味米麩+5片牛軋餅任選

綜合餅禮盒 $379

6顆奶香堅果+6顆古早味米麩+10片牛軋餅任選

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牛軋糖拿起之後,底部有著紙襯,拿起之後裏頭可是還有牛軋糖唷!

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牛軋棠叔叔手作珍坊菜單

  • 宅配$110,711/全家店到店$75,消費滿$2,000免運。

牛軋棠叔叔手作珍坊」的牛軋糖奶香、米麩兩種口味,牛軋餅奶香、黑糖抹茶三種,可以做成牛軋糖綜合口味牛軋餅綜合口味,或是綜合糖、綜合餅禮盒,價位落在$169~$539之間。

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「牛軋棠叔叔手作珍坊」的牛軋糖使用了來自紐西蘭的克寧奶粉、日本的海藻糖來製作及岩鹽來製作,整個製作過程完全不添加香精、色素及防腐劑之外,牛軋糖還吃得到脆脆的夏威夷果仁。

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奶香堅果牛軋糖

奶香堅果牛軋糖有著較濃郁的奶香味,裏頭除了低溫烘焙的夏威夷果仁之外,還加入了四種葡萄乾增加牛軋糖的口感,「牛軋棠叔叔手作珍坊」的牛軋糖比較軟Q有黏性,但一點也不黏牙,有點像軟糖的口感。

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搭配夏威夷果仁及葡萄乾的口感層次超鮮明,是在其他地方所沒吃過的,而牛軋糖的甜度我們來說則是偏高不少,比較推薦給熱愛吃甜食的人,或者吃半塊搭配無糖茶飲享用。

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古早味米麩牛軋糖

古早味米麩有著更為突出的米麩香氣,差不多是像米漿那樣的味道,除了吃得到夏威夷果仁之外,還添加了枸杞。

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「牛軋棠叔叔手作珍坊」的牛軋糖沒有這麼硬,是牙口不好的老人家也可以吃的,所以放在常溫下形狀改變,或是變得比較軟都是正常現象。

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牛軋餅有香純牛奶、沖繩黑糖、日式濃抹茶這三種口味。

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每一塊牛軋餅的餡料都滿飽滿的。

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香純牛奶牛軋餅

香純牛奶牛軋餅是奶香牛軋糖搭配鹹香的青蔥餅乾,青蔥餅乾非常的酥脆,配上軟Q的牛軋糖層次鮮明之外,還能感受到鹹甜鹹甜的滋味,也因為青蔥餅乾,降低了一點牛軋糖的甜度,一樣也建議搭配無糖茶。

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沖繩黑糖牛軋餅

沖繩黑糖牛軋餅使用來自日本沖繩的黑糖來製作,細細品嚐可以感受到黑糖的香氣,不過因為青蔥的氣息比較突出,一起吃會比較感受不到黑糖的香氣。

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日式濃抹茶牛軋餅

日式濃抹茶牛軋餅搭配的則是蘇打餅乾,這樣的組合更能感受到抹茶獨特的苦香,適合喜歡茶類甜點的人。

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牛軋棠叔叔手作珍坊

牛軋棠叔叔手作珍坊FB粉絲團

電話:0988-522-622

備註:文章皆有時效性,相關資訊以店家為主

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