徐家嚴選手作:團購美食推薦!有溫度的手作家常料理,少鹽少油,無多調味,吃得更安心!

團購美食推薦徐家嚴選手作的老闆為了養育、陪伴身為單腳天使的女兒,因此創立了徐家嚴選手作這個網路宅配美食品牌,從事廚師行業的爸爸選用新鮮食材,加上身邊隨手可得的調味料,研發出一道道口味純粹又具有溫度的家常手作料理,像是雞湯、藥膳排骨、健身必吃的雞胸肉、雞腿排泡菜通通都有,而恰到好處的調味就算每天吃也沒有負擔~

徐家嚴選手作如何購買

徐家嚴選手作菜單目錄價格

徐家嚴選手作評價推薦

徐家嚴選手作的商品以真空包裝並冷凍寄送,每種產品上都清楚標示成份、保存期限及烹飪食用方式,因此不用擔心買回家不知道怎麼料理~

徐家豬肚雞湯 $179

每份600公克,固形物220公克

有著乳白色湯頭的徐家豬肚雞湯是以台灣溫體豬肚、去骨雞腿、當歸、紅棗及胡椒熬煮製成,口味甘甜純粹,沒有太多的調味之外,更是無化學添加,因此喝完之後完全不會口渴,跟市售重口味、胡椒很多的豬肚雞湯有著頗大的差異。

雖然是雞湯,但還是可以加入自己喜歡的配料,像我們加了寬粉,不只不影響湯頭的香氣,吃的也更滿足,一個人吃一碗就很有飽足感~

徐家豬肚雞湯的胡椒比較沒這麼鮮明,適合小朋友和長輩及飲食習慣比較清淡的人,裡頭的溫體雞腿肉軟嫩多汁,豬肚則是QQ嫩嫩的,帶點脆度。

徐家藥燉排骨 $149

每份600公克,固形物170公克

徐家藥燉排骨以枸杞、紅棗、當歸、薑絲、洋蔥等多種食材搭配台灣豬骨塊來熬煮,一樣少少的調味,呈現出天然食材的原汁原味,但依然享受得到淡淡的藥膳香氣,吃完也不會口乾舌燥,不喜歡吃藥膳味太重的朋友可以試試徐家藥燉排骨。

藥膳排骨湯一樣加入一包寬粉就可以當正餐吃,裡面排骨給的不少,吸附湯頭精華的排骨肉質非常軟嫩,吃起來不會都是只有骨頭,是有肉的唷!

徐家雞蓉香芋粥 $89

每包300公克

徐家雞蓉香芋粥以台灣溫體雞、芋頭、台梗米、紅蔥頭、香菇、胡椒等香料來熬煮,因此香氣濃郁豐富,還沒入口就感受到胡椒香氣撲鼻而來,些許的胡椒辛辣讓人一口接著一口。

入口即化的粥再搭配炸好的塊狀芋頭丁有著更豐富的口感,這道雞蓉香芋粥只要微波就可以食用,不管是當宵夜還是當早餐都超方便。

徐家韓式泡菜 $149

每份300公克 

徐家韓式泡菜的以韓國大白菜、蒜頭、韓式辣椒粉、韓式辣椒醬所調製出來的醬汁醃製發酵製作而成,他們家的泡菜口味有點特別,比平常吃的泡菜有著較鮮明的辣椒香,但又不會死辣,雖然沒吃過這樣的味道,但是是好吃的!帶點辣度的韓式泡菜清脆爽口,香氣濃郁但不死鹹,非常涮嘴,不只夏天開胃,還是很適合當下酒菜。

徐家黃金泡菜 $159

每份300公克 

黃金泡菜選用韓國大白菜、蒜頭、辣椒、香油、辣油醃製發酵而成,不知道是不是我的幻覺,覺得辣度好像比韓式泡菜稍稍辣了一些些,黃金泡菜一樣清脆多汁,配飯、配麵都超讚。

徐家玫瑰泡菜 $109

每份300公克

銷售第一名的徐家玫瑰泡菜口味超特別,居然是玫瑰口味的泡菜!玫瑰泡菜以韓國大白菜、小木耳、有機玫瑰花乾、梅子製作而成,一打開包裝就聞到濃濃的醋酸及清新的玫瑰花香氣。

而口味也真的是酸溜溜的,真的很適合愛吃酸的朋友,入口先是感受到醋與梅子的酸香,最後嘴裡則是殘留著玫瑰花香,沒想到泡菜與玫瑰花的結合毫無違和感,雖然這道泡菜不會辣,但卻是最開胃的,再加上木耳、紅蘿蔔,口感更為豐富。

徐家嚴選手作需加熱的熟食料理包口味較為清爽,非常適合每天吃,而三種泡菜的口味完全不輸給市面上的泡菜,其中韓式泡菜和玫瑰泡菜令我們印象最深刻,若你也喜歡具有溫度的手作家常料理、無過多調味、無化學添加的美食,可以試試有用心在製作的徐家嚴選手作

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