秋今醉日式燒烤:台中西屯區美食-燒肉吃到飽推薦!逢甲夜市裡的高評價火烤兩吃吃到飽餐廳,推薦$899方案,吃得到比臉大且軟嫩多汁的肋眼牛排和澳洲和牛!

台中燒肉吃到飽推薦!位在台中西屯區、逢甲夜市裡的「秋今醉日式燒烤」,是一家去年才開幕就有著高評價燒肉、火鍋吃到飽火烤兩吃餐廳菜單除了吃到飽,也有雙人套餐可選擇,其中我們最推薦$899價位吃到飽,吃得到比臉大的肋眼牛排澳洲和牛及多種新鮮海鮮,而且他們的牛肉特別好吃,因此非常適合母親節媽媽來這吃大餐,像是謝師宴、慶生過節也很合適唷!

秋今醉日式燒烤停車交通資訊

鄰近中央公園、 星享道酒店的「秋今醉日式燒烤」,就座落於逢甲大學旁的文華路上,騎機車來這享用好吃的燒肉吃到飽或是慶生過節,騎機車有門口處可停放,開車則可停在文修公園周圍的路邊停車格。

秋今醉日式燒烤一樓環境

秋今醉日式燒烤」雖然是日式燒肉吃到飽餐廳,但店面很有日本居酒屋慵懶微醺的輕鬆氛圍,而環境上分成兩層樓,一樓座位以4人為主,並有四張桌子,如果是小型同學會或是班上同學一群人相約下課吃燒烤,等於是包下一個包廂的概念呢!

秋今醉日式燒烤二樓環境

二樓座位則比較多,一樣以4人為主,但有提供8人的座位,很適合家庭團體聚餐,同時也有提供包場的服務,像是畢業季即將到來,在這舉辦謝師宴也不是問題。

秋今醉日式燒烤」的烤爐是瓦斯爐,如果發現火開到最大,肉也還是烤很久,就建議跟店員說一下。

秋今醉日式燒烤自助吧

秋今醉日式燒烤」的自助吧為無限供應的,有6種口味的明治冰淇淋、果汁、汽水等。

秋今醉日式燒烤菜單/收費方式

  • 酌收10%服務費。
  • 用餐時間限制2小時。
  • 吃到飽$699、$899(同桌需同價位)。
  • 雙人套餐$488、$688、$888、$1,088。

秋今醉日式燒烤」的點餐方式有兩種,一種是吃到飽,一種是套餐式吃到飽有$699及$899價位,但只有$899吃得到比臉大的肋眼牛排、澳洲和牛松阪豬等高檔食材,如果你是有吃牛肉的人,很推薦點$899的方案,因為他們的牛肉真的特別優秀~而吃到飽再加價$199,就有麒麟啤酒喝到飽

雙人套餐則有$488、$688、$888、$1,088這四種價格,若不想吃太飽,則很適合這樣的組合。

肋眼牛排

整桌最吸睛的,莫過於這片比臉還要大的「肋眼牛排」了,「肋眼牛排」不只大片,厚度還很夠,放在爐子上,幾乎是整面覆蓋的浮誇份量!

將「肋眼牛排」兩面烤到出血著色以後,就可以使用剪刀剪開肉塊再稍微烤一下,烤到中心粉粉是最完美的口感,七分熟的「肋眼牛排」比想像中還要鮮嫩,原以為吃到飽、又這麼厚的牛排,口感應該頂多是中規中矩,沒想到又嫩又多汁,這完全是出乎意料!如果想吃肉吃的很過癮,一定要點這片牛排!

光看牛排上的光澤,就知道牛肉保水度有多足夠~

泡菜及蔥鹽是醬料,但泡菜要單吃也可以~安迪以生菜包覆牛排以後,再配上泡菜及蔥鹽來提味,讓他大讚好吃耶!

厚切肩小排(左)/厚切板腱(右)

除了「肋眼牛排」必點以外,「厚切肩小排」及「厚切板腱」也是絕對不能做過的肉品,如果你有吃牛肉,但不愛吃油質比較豐沛的肉,非常推薦一定要點這三個部位!而這兩塊肉也不能烤太熟,烤法就跟肋眼牛排一樣。

「厚切肩小排」七分熟的熟度有著絕美的粉嫩色澤,光看就讓人食慾大開,其口感也是最軟嫩的,安迪說「厚切肩小排」就像枕頭般那樣的柔軟迷人且細緻,一咬下去就能感受到極其豐沛的肉汁在嘴裡炸開來,那濃郁的肉香簡直讓人回味無窮~

「厚切板腱」的顏色也超美,肉質與「厚切肩小排」很不一樣,咀嚼起來是比較彈牙有咬勁的口感,但又不會咬不斷且保有嫩度,一樣也有著滿滿的肉汁,若喜歡比較有口感的肉,必點「厚切板腱」~

無骨牛小排

無骨牛小排的油花分佈細緻也比較豐富,因此吃起來的油感比較重,但肉香十足,很適合搭配生菜解膩。

翼板(盤子左)/肩小排(盤子右)

「翼板」取自牛的肩胛部位,油質分布較為均勻,適合喜歡肉品油質恰到好處的人,若覺得牛小排太油,可以試試「翼板」;「肩小排」除了剛剛的厚切以外,還有這樣的薄片。

板腱/骰子牛

「厚切板腱」一樣也有肉片的選擇,「板腱」厚度比「肩小排」還要有份量,吃起來QQ脆脆的,沾點玫瑰鹽更帶出鮮甜滋味,而骰子牛烤到表面微焦,中心依然保有牛肉的鮮汁及彈牙口感。

M9澳洲和牛

「M9澳洲和牛」的油花比日本和牛少一點,瘦肉部位佔比較多,因此油膩感較低之外,也耐吃許多,肉質上的表現則是軟嫩鮮甜,且有著濃郁的獨特牛肉香氣。

紐西蘭牛舌

「紐西蘭牛舌」以薄片來呈現,口感層次鮮明,QQ彈彈的還很有脆度,搭配蔥鹽超涮嘴~

松阪豬/戰斧豬/豬腩條/珍珠豬五花/珍珠豬里肌

豬肉的話我自己個人最愛的是「豬腩條」,醃漬過的豬腩條口感軟嫩之外,還有著煙燻香氣,不用沾醬就很好吃,戰斧豬的厚度剛剛好,肉質扎實但不乾柴。

無骨雞腿/普羅旺斯香草雞/鴕鳥肉/櫻桃鴨/大腸頭

雞腿有「無骨雞腿」及「普羅旺斯香草雞」這兩種口味,肉質扎實但不失軟嫩,以味道上來說,我們比較喜歡無調味的「無骨雞腿」,「普羅旺斯香草雞」鹹度較高,感受不太到雞肉的風味。

「櫻桃鴨」肉香還滿濃郁的,吃得到鴨皮的Q彈及鴨肉的軟嫩。

「大腸頭」每一段的份量可不小,裡頭包了新鮮的青蔥,吃得到大腸酥脆Q彈的口感及清爽的蔥香,完全沒有內臟的異味,單吃就很好吃,不過沾點老闆特製的胡椒鹽會更對味!

大腸搭配胡椒鹽簡直完美~除此之外,日式醬油及醬燒燒烤醬也是老闆自己條調配,其中我最愛的是醬燒燒烤醬,搭豬肉會有更濃的燒烤香呢!

小羔羊排

「小羔羊排」肉質扎實但有著嫩度,最重要的是沒有絲毫的羊騷味,很多羊肉光是放在烤就有令人害怕的騷味,但這完全不會~

又手邊是「鴕鳥肉」,鴕鳥肉有醃漬過,吃起來是Q彈軟嫩的,在吃到飽餐廳看到鴕鳥肉很少見呢!

天使紅蝦/生食級干貝/扇貝/鮑魚/去殼白蝦/蛤蜊/鮭魚肚/魚下巴/澎湖生蠔/小章魚/小卷/鳳螺

「秋今醉」不只牛肉好吃,他們海鮮也很新鮮,而且最棒的是蝦子都是去殼處理,這點超棒!什麼蝦子最好吃?不用剝殼的蝦子最好吃了啦!

「魚下巴」口感非常軟嫩,油質的部位是入口即化的細緻口感且沒有腥味,而鯖魚肉質扎實,烤到魚皮焦焦脆脆的超讚!

小章魚/小卷/軟絲/大魷魚

最大塊的是「大魷魚」,旁邊小塊的是「軟絲」,這兩種吃起來都非常扎實有彈性,其中「大魷魚」更富含咀嚼感,細細咀嚼還能感受到獨特香氣,而「軟絲」則是比較輕甜。

玉米筍/皎白筍/杏鮑菇/鮮香菇/青椒/玉米

吃肉吃膩了,也還有蔬菜可以換換口味。

除了燒肉,吃到飽還有附一鍋火鍋,火鍋裡頭有著滿滿的高麗菜、青江菜、香菇、玉米、紅蘿蔔等蔬菜,而湯頭則以蔬菜及柴魚熬製,口味清甜順口,吃了一堆肉很適合來一碗清爽一點的火鍋。

魚餃/燕餃/花枝餃/蛋餃/蟹肉棒/起司蝦堡/海膽包/貽貝

火鍋也有自己的食材可加點,這些一樣是無限供應,其中我最愛他們的蛋餃及起司蝦堡,起司蝦堡的起司真的會牽絲,而且還很濃郁。

+$199麒麟啤酒喝到飽

如果是點吃到飽的方案,還可以加$199,就有麒麟啤酒喝到飽唷!

秋今醉日式燒烤優惠活動

即日起~2021/5/9止,憑下方條碼到店消費,及享「9折優惠」。

秋今醉日式燒烤」真的徹底顛覆我們對吃到飽餐廳肉質的印象,沒想到他們的牛肉會這麼出色,只要點幾塊「肋眼牛排」、「厚切肩小排」、「厚切板腱」就回本了!這樣的品質在外面吃,一片就要好幾百塊,在這則可以吃飽吃滿,若你本身有吃牛,我們很推薦牛肉很好吃的「秋今醉日式燒烤」!

秋今醉日式燒烤

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地址:台中市西屯區文華路121-29號

電話:04-2708-8285

時間:平日17:00~00:00,假日12:00~00:00

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