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嵐山炸牛排健行店(嵐山熟成牛かつ專売):台中西區美食-炸牛排推薦!台中必吃的炸牛排日式料理又開新分店~還新推出和牛三明治,務必先訂位!

台中炸牛排推薦台中評價超高的「嵐山炸牛排」又開新分店啦!上次吃過南屯大墩店西屯逢甲店,品質依然很好!「嵐山炸牛排健行店」就位於台中西區,也就是在金典綠園道的旁邊,「嵐山炸牛排」除了招牌必吃的炸牛排、日式丼飯,菜單還新推出炸和牛漢堡三明治蘇格蘭蛋西區健行店內用一樣有味噌湯、高麗菜絲吃到飽,而且生意依然好的嚇嚇叫,如果沒訂位可是吃不到的唷!

嵐山炸牛排健行店停車交通資訊

鄰近勤美誠品綠園道、台中科學博物館廣三sogo百貨公司的「嵐山炸牛排健行店(嵐山熟成牛かつ專売)」,就座落於台灣大道二段健行路的交叉口,坐公車來這享用美味的日本料理炸牛排,可於「科博館站」下車,開車的我們則是停在最便宜1h/$30元的忠明公園地下停車場。

嵐山炸牛排健行店環境

嵐山炸牛排」每一間店的風格都一樣,簡約的設計並以大量木質作為主軸,再加上櫻花樹點綴,讓人有在日本櫻花樹下用餐的愉悅氛圍,而「嵐山炸牛排健行店」的空間更為寬敞,雖然可以容納的人更多,但一樣沒訂位可是吃不到的唷。

在座位上的規劃以2~4人為主,很適合情侶約會及親子家庭、三五好友的聚餐。

若帶著兒童前來用餐,店家還有提供兒童座椅。

嵐山炸牛排健行店自助區

自助區的白飯、味噌湯及熱茶為無限供應。

嵐山炸牛排健行店菜單

  • 線上訂位:http://bit.ly/SMSReservation
  • 訂位保留10分鐘。
  • 用餐時間為70分鐘。
  • 內用酌收服務費7%。
  • 內用白飯、味噌湯、高麗菜絲無限供應。
  • 提供兒童座椅。
  • 110公分以上每位低消一份主餐或是$260元等值餐點。
  • 只收現金,無提供信用卡刷卡消費及電子支付。
  • 超過8人以上請電話訂位,並須支付訂金以完成訂位。

嵐山炸牛排健行店」的餐點有雙人套餐及單點的項目,雙人套餐價格分成$880、$1180這兩種價位。

單點的則有炸牛排、和牛三明治、日式丼飯、和牛漢堡排,價格落在$260~$590元之間。

另外還有炸物小菜、蛋糕甜點及飲品。

炸牛排盛和(升級男子漢份量) $580

炸牛排盛和以霜降羽下肉、SRF極黑和牛這兩種肉,及味噌湯、溫泉蛋、白飯、高麗菜絲、沾醬所組成,其中高麗菜絲、白飯、味噌湯可以免費續加吃到飽。

SRF極黑和牛是來自日本與美國安格斯牛的混種,色澤鮮紅飽滿,並有著絕美的大理石紋路,在烤之前,須先將烤盤預熱三分鐘。

放在烤盤上烤到七分熟保有粉粉的色澤即可,便可感受到牛肉鮮美多汁及軟嫩的迷人口感,再沾點玫瑰鹽更帶出牛肉的鮮甜。

霜降羽下肉上桌時,就已經是三分熟的熟度,霜降羽下的油花則是像羽毛般的細緻,一樣烤到表面粉嫩即可享用。

霜降羽下吃得到外層麵衣微脆的口感及肉質的軟嫩,層次上比極黑和牛還要豐富,沾附蛋黃的肉質也是非常滑嫩!

黃金松板豬丼飯定食(升級男子漢份量) $480

「嵐山炸牛排」的丼飯也有男子漢的份量可選擇,黃金松板豬口感QQ脆脆的很有彈性,細細品嚐就能感受到豬肉經過炙燒的迷人香氣,光是單吃就讓人忍不住一口接著一口。

每片松板豬的厚度也不薄,因此吃起來肉感十足,而且也可以將肉片沾著半熟蛋享用,這樣的組合真的超邪惡~搭配粒粒分明的米飯很容易就不小心吃完一整碗飯呀!

炸牛菲力三明治 $320

炸牛菲力三明治選用肉質軟嫩的菲力部位,而且肉塊的厚度非常驚人,菲力經油炸到表面微酥的七分熟狀態,因此還能清楚看到美美的鮮紅色澤。

牛排搭配表面酥酥脆脆的生吐司有著外酥軟、內扎實的豐富口感,一口咬下滿嘴都是肉,吃起來超過癮!三明治除了可以單吃以外,一旁還會附濃郁的松露、玫瑰鹽及奶油做搭配。

炸和牛漢堡三明治 $280

炸和牛漢堡三明治包覆的是以極黑和牛及豬肉混合的漢堡肉,每天手工拍打的漢堡肉經過油炸有著扎實又多汁的口感。

雖然炸過,但一點也不油膩,大口咬下還能感受到肉汁的鮮美,再加上鹹香的起司與清脆的高麗菜絲,口味很是清爽。

蘇格嵐蛋 $90

蘇格嵐蛋其實就是蘇格蘭蛋~跟三明治一樣也是這次的新品,使用溏心蛋包並以牛絞肉包覆再炸過的蘇格嵐蛋,外層非常金黃酥脆,搭配滑嫩的溏心蛋,口感層次非常鮮明。

日式唐揚炸雞 $120

日式唐揚炸雞也是我們每次來必點的一道炸物,唐揚炸雞可以單點也有丼飯的選擇,唐揚雞外脆內嫩的,嚐得到鮮美的雞汁,不用特別沾什麼醬就很好吃。

巴斯克重乳酪蛋糕 $130

巴斯克重乳酪蛋糕上層烤到焦焦的,但沒有絲毫的焦苦味,而蛋糕體綿細且細緻,有著濃濃的乳酪香氣。

法式千層蛋糕 $160

之前吃過就很喜歡的法式千層蛋糕奶味十足卻很清爽,而且可以感受到千層一層一層堆疊的豐富口感,千層蛋糕甜度不高,是耐吃的美味甜點。

嵐山炸牛排分店

|嵐山炸牛排台中西區健行店|
地址:台中市西區健行路1058號
電話:04-2323-0222
時間:11:30~14:30;17:30~21:00

|嵐山炸牛排台中大里旗艦店|
地址:台中市西屯區福科二路95號
電話:04-2406-0222
時間:11:30-14:30 17:30-21:00

|嵐山炸牛排台中西屯青海店|
地址:台中市西屯區福科二路95號
電話:04-2700-3777
時間:11:30-14:30 17:30-21:00

|嵐山炸牛排台中北屯昌平店|
地址:台中市北屯區昌平路二段12-15巷60號
電話:04-2247-2777
時間:11:30-14:30 17:30-21:00

|嵐山炸牛排台中南屯大墩店|
地址:台中市南屯區大墩十一街255號1樓
電話:04-2310-0777
時間:11:30~14:40、17:30~21:00

嵐山炸牛排」不管吃幾次,還是哪一家分店,品質都一樣沒變,雖然主打炸牛排,但唐揚雞松板豬也絲毫不遜色,讓不吃牛的人也可以吃到好吃的日式丼飯,而且內用還用味噌湯、白飯、高麗菜絲吃到飽,若來不計訂位,也有提供外送及外帶的服務唷!

嵐山炸牛排健行店

嵐山炸牛排健行店FB粉絲團

地址:台中市西區健行路1058號

電話:04-2323-0222

時間:11:30~14:30;17:30~21:00

備註:文章皆有時效性,相關資訊以店家為主

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