宮鶴炙燒專門店公益店:台中南屯區美食-$400元有找,在公益路就吃得到超值個人燒肉套餐!

高雄超人氣燒肉店「宮鶴炙燒專門店」終於來台中公益路插旗了!店名取自台語諧音的講好,大家講好要一起開心來大啖美食一番的意思!氣派高格調的裝潢超適合慶生過節及情侶約會,平常吃飯則有$400元有找的炙燒精緻個人套餐,而且還有白飯小菜無限量供應的服務,來這用餐完全不用怕吃不飽😆

宮鶴炙燒專門店分店資訊

|宮鶴炙燒專門店 台中公益店|
地址:台中市南屯區公益路二段700號
電話:04-2251-5599
時間:11:00-23:00

|宮鶴炙燒專門店 高雄本店|
地址:高雄市左營區文自路559號
電話:07-343-2233
時間:11:30~15:00 、17:30~22:00

宮鶴炙燒專門店台中公益店就位在公益路二段上,青花驕麻辣鍋的旁邊,有著濃厚日式風格的大門加上鶴的裝置很難讓人不去注意到它!雖然大門緊閉,但其實中午時間就已開始營業,原先我們還傻傻地想說是不是還沒開門打算離去,還好我手癢按了電動門一下門就開了~來到公益路二段這邊有不少路邊停車格,停車方面還不算太難,如果真的找不到停車位可將車子停在1h/$20元的三塊厝停車場。

宮鶴炙燒專門店公益店環境

我們一進門就忍不住的哇~了一聲,直接被這規模十足的挑高裝潢設計給震攝到,古典的燈飾搭配木質更有穩重不輕挑的氣質,不愧是南部來的餐廳,在氣氛的營造也是如此的大氣啊~

店裡光線明亮且排煙系統做得相當不錯,烤肉的烤肉,吃火鍋的吃火鍋,但也沒有太多奇怪的味道。

座位上採四至八人的用餐方式,桌與桌的距離都抓的相當開,不太會有撞到後面椅背的問題,如果有團體用餐的需求,店裡還有適合12人用餐的私人包廂空間。

或許是因為宮鶴炙燒專門店都是使用陶瓷烤盤來烤肉,才會使室內環境沒有煙霧瀰漫的狀況,陶瓷烤盤的好處也比較吃不到致癌物質,以健康取向來說是不錯的料理方式。

宮鶴炙燒專門店 台中公益店菜單menu(酌收10%服務費)

平價的菜色有炙燒套餐鍋物套餐,兩種系列的價格都一樣,差異就在於一個是用烤的一個是用煮的,就看自己個人喜好來做選擇,不過我們比較喜歡炙燒的處理方式,因為可以自己動手烤肉肉比較有趣 😎 套餐價位則是落在$350~$2,000之間,花不到$400元就可以吃到一份精緻個人套餐真的滿划算。

如果是慶生過節則可以參考雙人套餐,四種套餐組合的雙人套餐價格落在$1,990~$3,600之間,一個套餐基本上可以吃到雞豬牛、海鮮跟火鍋,牛肉則吃到美國prime及鹿兒島A5和牛等級的牛肉,比較可惜的是沒有全豬套餐的選項~

除了雙人還有三人與四人套餐的菜色。

不想吃套餐或是沒吃飽還有單點的選項。

飲品則分成就是鮮莫吉托沙瓦就是愛吃醋的醋飲四種。

伊比利梅花豬 (炙燒套餐)150g $530

🔹炙燒套餐均附:花東芋香米飯+宮鶴雞湯+沙拉+特製冷飲

吃到飽的花東芋香米飯口感粒粒分明且有很濃郁的芋頭香,不過冷掉的味道我們吃比較不習慣,一旁附的沙拉清爽開胃當前菜剛剛好。

只要看到是看到伊比利的豬品就覺得是品質保證😍畢竟伊比利的豬可是有「世界上最好吃的豬肉」美喻呢!嚴選自伊比利的梅花豬有著濃郁的肉香氣。

沾著水果醋或是玫瑰鹽都能明顯感受到肉質的清甜!然後這個肉最好趁熱吃避免冷掉肉質不太一樣唷!搭配來自花東的芋香米飯不吃飽也很難😆

無限供應的小菜有韓式泡菜、醃漬白蘿蔔和台式泡菜,韓式泡菜比較辣,但三樣都是清脆可口,我最後把會辣的韓式泡菜給了安迪,自己就把其他小菜吃光光了 😆

炙燒套餐的四宮格醬料分別是咖啡色的咖哩醬、深褐色的味噌水果醋、一條一條的昆布鹽及右下角白色的玫瑰鹽,這四種醬料我自己都很喜歡,沾水果醋口味比較清爽,沾昆布鹽和玫瑰鹽最能帶出肉質的鮮度。

宮鶴雞湯也很厲害,小小一碗裡頭滿滿的精華,裡頭有蝦子、整顆的鮑魚和豬肉肋骨!

豬肉選自一頭豬只有兩三個的珍貴月亮軟排,肉質極為軟嫩~

這麼小的一碗湯能撈到整顆鮑魚感覺像賺到一樣 😆

海陸盛合 (鍋物套餐)$720

🔹鍋物套餐均附:日式昆布高湯/養生黑蒜頭高湯擇一+花東芋香米飯+手打丸子+嚴選寶島鮮蔬+手工綜合餃+特製冷飲

鍋物套餐含基本配盤、火鍋菜盤、海陸盛合、養生黑蒜頭高湯。

一個火鍋套餐就有多項豐富的配盤,未開吃就能感受到滿滿的誠意!海陸盛合的拼盤有美國Prime級黑牛無骨牛小排、鮭魚、鮮干貝、牡丹蝦、花枝、生蠔,海鮮新鮮程度當然沒話說,干貝的尺寸更是來到一個五十元硬幣大~

這樣一盤有海鮮有牛肉,一次買足海鮮控及肉肉控的喜好!

油花分佈均勻的牛小排帶點厚度,涮至或烤至粉嫩色澤能感受到肉質的鮮嫩軟Q和特有的香氣,恰到好處的油花讓人越吃越順口,沾點玫瑰鹽還能帶出牛肉的鮮甜。

鍋物套餐提供的佐料分別是蔥花、蒜頭、辣椒跟沙茶,是一般我們吃火鍋會沾的醬料。

宮鶴炙燒專的套餐分成火鍋跟炙燒,所以如果一個人點火鍋一個人點炙燒就可以隨時變換吃法,就像我們把干貝拿來煎烤一樣,彈性十足的干貝煎過以後口感更有層次,不沾任何醬汁就很好吃!

黑蒜頭湯酸酸的是裡頭含有豐富的氨基酸,湯頭使用新鮮蒜頭搭配主廚特製的配方所熬製,因此湯頭有著濃濃的黑蒜香但又不失清爽!

柚見星光愛吃醋

蝶豆花+柚子醋+小紫蘇+洋甘菊的柚子口味酸酸甜甜清爽解膩!

紅顏愛吃醋

荔枝口味的醋飲清甜好喝,有著淡淡的荔枝香氣。

以雙人套餐以上的價格來說價位不算便宜,但看到別人拍攝的豐盛程度就讓人覺得沒點真的好可惜,不過沒有預算也沒關係,個人套餐一千塊有找就可以吃得很飽又很好,即使是自己一個人來吃燒肉、吃火鍋也不是問題!

宮鶴炙燒專門店台中公益店

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地址:台中市南屯區公益路二段700號

電話:04-2251-5599

時間:11:00-23:00

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