小鮨食事：台中西區美食-日本料理推薦！台中最浮誇的鮭魚生魚片蛋糕，近審計新村，價格平價！
台中日本料理推薦！位在台中西區的小鮨食事，是一家高評價的平價日式料理餐廳，小鮨食事菜單主打多種生魚片、生魚丼、握壽司、熟食丼、手捲以外，超浮誇的生魚片蛋糕更是慶生過節的人氣首選！新鮮的食材加上浮誇的擺盤及親民的價格，是不少喜歡吃生食料理朋友的口袋名單～
小鮨食事停車交通位置
鄰近審計新村、國美館、勤美誠品綠園道、台中第二市場、全球影城的小鮨食事，就坐落於四維街與金山路的交叉口，開車來這享用新鮮好吃的日本料理、生魚片，可停在旁邊1h/$20元的柳川地下停車場，交通非常方便。
小鮨食事環境
小鮨食事的戶外騎樓也有提供座位，不過夏天就不適合坐在這了，天氣涼爽的晚上，在這用餐應該很不錯～
一走進店內，就看到吧台式的座位，適合2～3人的小聚會。
小鮨食事的店內空間不大，但採光滿好的，座位規劃以2~4人為主，人數較多可以併桌，不過位子不多，因此是採現場候位的唷。
每個座位底下都有提供製物籃，非常貼心。
熱茶、醬汁及餐具都在門口旁可自取。
小鮨食事菜單價格
- 免收10%服務費。
- 用餐時間限制1小時。
- 低消一人一份餐點
小鮨食事最出名的就是他們的生魚片蛋糕，一共六款，價格可以私訊粉絲團或IG做詢問。
小鮨食事評價推薦
鮭貝干甜丼$690
新推出的鮭貝干甜丼，吃得到鮭魚、干貝、甜蝦、松葉蟹膏、鮭魚卵、魚子醬，底下的醋飯再撒上香鬆組合而成，而滿滿的海鮮完全看不到底下的醋飯。
帶點厚度的鮭魚生魚片很新鮮，肉質軟嫩有彈性，邊邊的部分吃起來還帶點脆脆的口感，層次非常豐富。
一樣很有厚度的生食級干貝很大一顆，切對半吃起來一樣很有口感，肉質軟嫩鮮甜，還有一點脆度，最後尾韻享受得到干貝的自然甜味，加上魚子醬更鮮美。
這碗丼飯的小甜蝦給到20隻，上面撒上鮮甜不死鹹的鮭魚卵、蛋黃粉堆疊而成，甜蝦真的很甜很新鮮，加上鮭魚卵更增添鮮度，旁邊的蟹膏質地濃稠，蟹香非常厚實，吃完最後嘴裡還殘留著蟹膏的獨特香氣～
生魚片蛋糕$1360
生魚片蛋糕有共六款，價格可以先私訊粉絲團或 IG詢問，生魚片蛋糕份量非常大，四個人吃也可吃的很過癮！除了做成蛋糕形狀，還有蠟燭可以點，所以拿來慶生過節絕對沒問題，而且還很有儀式感～
生魚片蛋糕的以頗有厚度的鮭魚生魚片覆蓋，看起來超浮誇，使用的部位就跟鮭貝干甜丼的鮭魚一樣，原以為只是噱頭，但沒想到鮭魚真的有在新鮮，加上金箔跟蛋黃粉，看起來真的很奢侈～
除了鮭魚，還有使用天使紅蝦、生食級干貝等食材，三大尾的天使紅蝦，肉質非常細緻且甜美，加上鮭魚卵、蛋黃粉，增添了口味的豐富性。
生食級干貝都跟50元硬幣一樣大～
手羽鬼爪丼丼$210
不太吃生食的朋友也不用擔心，他們家也有不少熟食料理～手羽鬼爪丼丼有六隻現點現炸的雞翅，雞翅吃起來不油膩，外層酥酥脆脆的，裡面的肉質還是軟嫩的。
外酥內嫩的雞翅搭配邪惡的溫泉蛋超滑順～而底下的米飯調味比較清爽，不會太過濕潤。
酥炸海老沙拉$380
酥炸海老沙拉必點！八隻裹粉炸過的蝦子香氣非常濃郁，雖然麵衣稍厚，但也不會油膩，而且吃得到裡面肥美的蝦肉，搭配提味解膩用的日式醬汁，格外耐吃，很容易讓人一隻接著一隻。
體積不小的炸蝦非常適合當下酒菜～
龍蝦沙拉手捲 $80/鮮蝦蘆筍手捲$65
龍蝦沙拉手捲的料很多又很大塊，不會都是在吃醬的感覺，口味香香甜甜的，搭配酥脆的海苔，大人小孩都喜歡，鮮蝦蘆筍手捲口感清爽又豐富。
小鮨食事的餐點份量不少，生食級的食材都很新鮮，怪不得在網路上評價頗高，除此之外還有熟食可選擇，不過因為店內位子不多，加上採現場候位，會比較建議大家避開巔峰時間用餐～如果想慶生吃不一樣的生日蛋糕，可以洽詢小鮨食事的生魚片蛋糕～
小鮨食事
地址：台中市西區金山路9-1號
電話：04-2222-1288
時間：11:00–14:00、17:00–21:00
備註：文章皆有時效性，相關資訊以店家為主
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