青花驕麻辣鍋公益店:台中南屯區美食-2019新菜單,全台獨家新品「青麻椒肥牛鍋」湯底,川味十足超夠味!

王品集團旗下麻辣鍋品牌「青花驕」在今年五月時終於進駐台中公益路這個美食商圈了!火鍋湯底除了基本的青花椒麻辣鍋酸菜白肉鍋之外,這次更新推出了綠色的「青麻椒肥牛鍋」鍋底並附贈「特選肥牛」與獨家商品「東坡烤麩」來滿足麻辣火鍋控的味蕾,如果你不吃牛,是可以選擇將肉品換成豬肉的!

青花驕麻辣鍋公益店優惠活動

9/9-10/6點青鍋搭配綠色穿搭並打卡 #青花驕青鍋尚青 ,就可以免費升級鴛鴦鍋。

青花驕麻辣鍋公益店就位在之前吃過的紅花鐵板燒公益店宮鶴炙燒專門店公益店幾步路的距離,平日白天來訪公益路二段上有隨處可見的路便停車格,或是假日汽車可停在1h/$20元的三塊厝停車場。

青花驕麻辣鍋台中公益店環境

門口左手邊的生啤酒吧台是公益店獨家限定才有的服務,生啤酒口味眾多且獨特,洛神、雨水、大暑、甚至是青花椒口味幾乎是在市面上所沒喝過的,如果有興趣都可以在這試喝品嚐。

而瓶裝的啤酒是在其他地方也可以喝到的唷,在這順便提醒大家喝酒不開車,開車不喝酒~

青花驕的店名都會忍不住讓我想到周杰倫的青花瓷 😆 氣派典雅的挑高空間配上tiffany綠原來可以這麼無違和感。

青花驕麻辣鍋在裝潢上完整呈現了優雅的東方美學設計,如此美輪美奐的環境讓來品嚐麻辣鍋的老饕們進門就能感受到空間的舒適感。

每張桌子底下會附餐巾、牙線、衛生紙之外,還有插座及USB孔可供大家充電,這項服務可說是相當了解現在人的生活習性啊 😆

除了外頭二至四人的用餐座位,裡頭還有適合多人團體聚餐的十人座圓桌私人包廂,人數更多的話甚至也可以將隔壁包廂做打通,如果是公司尾牙聚餐或是家庭聚餐、同學會等等的,來這用餐都很合適。

一整排的自助醬料區也非常的乾淨,在這可以看到麻辣鍋、酸菜白肉鍋的湯底與醬料區,最佛心的是還有提供白飯吃到飽的服務耶,這對於吃火鍋愛配飯的人來說是一大福音~

湯底有需要的話都可以自行拿回坐位添加。

青花驕麻辣鍋的沾醬也是特別講究,酸菜白肉鍋與麻辣鍋的醬料搭配組合都不同,吃火鍋會沾醬的人不妨試試他們的黃金比例!

青花驕麻辣鍋台中公益店菜單MENU(酌收10%服務費)

🔹每人低消300元(鍋底另計)
🔹120公分以下兒童不收費
🔹湯頭鍋底料免費續加

青花驕的點餐方式可以單點也可以選擇套餐,人多的話很適合點購四人或六人青花宴,一次就可以吃到店裡的推薦品項!

吃火鍋怎麼少得了肉肉呢!肉品有牛三拼、日本A5和牛、美國牛小排等多種選項,不吃牛的有雞、豬、鴨、羊的選擇。

另外還有多道海鮮、蔬菜、丸子、飲品、啤酒與主食等可作搭配。

青花椒麻辣鍋/青麻椒肥牛鍋

🔸鍋底費(鴨血、豆腐吃到飽) $120/人
🔸鴛鴦鍋/加價-青麻椒肥牛鍋 $289

小辣程度的青花椒麻辣鍋,使用秘製的湯頭加入了多種辛香料所淬煉而成的老油,並搭配來自重慶江津區低溫保存的九葉青花椒來熬煮,麻辣鍋湯頭香麻不嗆辣,涮上各種食材依然品嚐的到花椒獨特香氣,必續的鴨血滑嫩多汁,豆腐則是選用嫩豆腐,建議可以多煮一下吸收湯汁。

新品青麻椒肥牛鍋雖然使用了肥牛的字眼,但其實湯頭並沒有使用牛肉或牛骨來熬煮,而是搭配特選肥牛的肉片來涮~不吃牛則有豬肉片可選擇,不變的是都會提供一份四顆的東坡烤麩,肥牛鍋一樣使用重慶的九葉青花椒並搭配青辣椒、大白菜及凍豆腐煨煮3小時,湯頭香麻清爽不失濃郁,湯頭建議涮過肉片再來品嚐會比較溫潤不刺激,以辣度及鹹度來說比麻辣鍋高,若沒吃這麼重的口味都可以調整還滿貼心的☺️

青鍋雙寶

青麻椒肥牛鍋都會附贈這樣一籃的青鍋雙寶。

特選肥牛

肉質滑嫩且油花分布均勻的特選肥牛涮過青麻椒肥牛鍋之後依然品嚐得到牛肉的獨特香氣,涮至粉嫩色澤鮮嫩口感讓公公讚譽有加。

東坡烤麩

東坡烤麩口感就像凍豆腐一樣吸收的湯頭滿滿的精華,咬開以後中心還有豬肉的內餡,以美味程度來說一個人吃兩顆都不問題,而且是在其他地方所沒享受過的😍

牡丹松阪豬 $358

來自荷蘭的松阪豬口感QQ脆脆的保有豬肉的鮮甜,沾點來青花驕必沾的的胡麻醬讓人一口接一口!

 

松阪豬的彈牙鮮美口感單吃就能感受到豬肉的香氣,沾點胡麻醬好吃到就算婆婆飽了還是吃到停不下來 😆

彩蔬寶盒 $208

份量不小的彩蔬寶盒有高麗菜、香菇、玉米、南瓜、芋頭、番茄等多種新鮮蔬菜,每樣蔬果都新鮮好吃,建議可以點一盤蔬菜綜合一下口味~

鮮蝦滑 $268

也是必點的鮮蝦滑在吃之前要將蝦仁先壓入至蝦滑之中,再一點一點的加到火鍋裡,這樣每一口就都吃得到蝦仁了!

鮮甜的鮮蝦滑有著濃濃的鮮蝦味且吃的到蝦子的脆感,喜歡吃蝦的海鮮控可別錯過嘿!

青花驕特色綜合丸 $228

綜合丸有青花椒貢丸、藏椒爆漿貢丸、芥末爆漿貢丸、軟骨貢丸這四種,裡頭都沒有牛肉的成份,每顆貢丸都鮮脆多汁,爆漿系列在吃的時候還會噴汁,而芥末口味的尾韻有著微微嗆鼻的爽感!

大顆的是青花椒貢丸、藏椒爆漿貢丸。

小顆的是芥末爆漿貢丸、軟骨貢丸。

滑嫩去骨雞腿肉 $218

雞腿肉也是又嫩又多汁,不吃牛的人除了必點松阪豬之外還有這盤雞腿肉。

溫室手摘菇 $268

溫室手摘菇其實是「杏香菇」,也就是是杏鮑菇和香菇結合的品種,比原本的杏鮑菇還要嫩,比香菇更有口感,而這溫室手摘菇可以保留一公分帶回家繼續種植,但我們是直接剪光光啦😆

不用客氣!通通剪下去就對了 😆

美人銀耳釀

為飯後甜點的美人銀耳釀,即日起至青花驕用餐消費每人招待乙份;富含膠原蛋白的美人銀耳釀,使用白木耳、冰糖、紅棗、枸杞小火來慢煮,甜湯的口感溫潤香甜且濃稠,吃完麻辣鍋來一杯清爽解膩好好喝❤

青花驕麻辣鍋料鮮味美連不太愛外食的公婆也很喜歡,而且用餐環境寬敞舒適非常適合公司或是家庭等聚餐,在服務上當然更是沒話,高規格的餐點及服務也讓不少情侶選擇在這約會度過兩人小時光,不過青花驕麻辣鍋台中公益店在假日時人潮絡繹不絕相當洶湧,想來大啖火鍋可記得先訂位比較不會掃興唷!

青花驕麻辣鍋台中公益店(分店資訊於文末)

青花驕麻辣鍋台中公益店FB粉絲團

官網:http://www.chinhuajiao.com/

訂位:https://reurl.cc/mdv2Kl

地址:台中市南屯區公益路二段722號

電話:04-2255-3970

時間:早上11:30~凌晨1:00 (最後點餐時間23:00)

停車:嘟嘟房 公益龍富站:龍富十九街55號(20元/小時)

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青花驕麻辣鍋全台門市分店

|台北 中山北店|
地址:台北市中山北路一段137號
電話:02-2511-1097
時間:早上11:30~凌晨1:00 (最後點餐時間23:00)
捷運:捷運中山站二號出口
停車資訊:林森公園地下停車場:林森北路與南京東路口(30元/小時
台灣聯通天津停車場(機械式):中山北路一段105巷3-3號(60元/小時)

|新店 民權店|
地址:新北市新店區民權路100號一樓
電話:02-2218-0931
時間:早上11:30~凌晨1:00 (最後點餐時間23:00)
捷運:捷運大坪林站一號出口
停車資訊:城市車旅臨時停車場:民權路82號(30元/小時)

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