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嵐山熟成牛かつ專売青海店(嵐山炸牛排):台中西屯區美食-鄰近逢甲夜市的人氣日式炸牛排,浮誇的丼飯肉量超霸氣,必點炸牛排!

無肉不歡的肉食主義者看這裡!總店在澎湖的「嵐山熟成牛かつ專売(嵐山炸牛排)」台中大里西屯逢甲北屯都有分店!菜單主打的炸牛排是這裡推薦必點項目之外,他們家升級版的日式丼飯肉量更是不容小覷,食量不夠大可是吃不完的,最近還推出了可以無限續配料吃到飽和牛壽喜燒火鍋來挑戰大家的極限!舒適的環境則很適合情侶約會家庭聚餐,因為生意很好,建議大家訂位唷!

嵐山炸牛排優惠活動

  • FB按讚+打卡+上傳店內照片。
  • 在google地圖上傳照片+評論。
  • IG上傳照片+打卡+標註地點。

三項則一就送「急凍雪糕一份」或「暖心白玉紅豆湯一碗」。

鄰近逢甲夜市朝馬的「嵐山熟成牛かつ專売(嵐山炸牛排)」就坐落在青海二段福科二路的交叉口,正店面就是楓康超市青海店,開車或騎車來這吃好吃的炸牛排可將車子停在青海路二段上的路邊停車格,或是到1h/$20的大車河朝馬停車場停放汽車都很方便。

嵐山炸牛排環境

濃厚日式風味的「嵐山熟成牛かつ專売青海店」讓不少人誤以為是日本來的炸牛排品牌,但其實人家是起源自澎湖的台灣在地炸牛排唷!

店內的環境搭配櫻花裝飾更讓人有種在日本櫻花樹下吃飯的錯覺,大量木質的設計讓環境充滿溫暖氛圍。

店內用餐空間以2~4人的規劃為主,非常適合情侶約會、家庭聚餐,這天我們一開門就來吃飯,結果沒多久外頭就排了不少人潮,因此建議假日來用餐的人先訂位比較不用久候~

嵐山炸牛排自助區

「嵐山熟成牛かつ專売青海店」內用有熱茶、米飯、味噌湯可無限取用,但大家還是量力而為避免浪費~

嵐山炸牛排菜單

  • 線上訂位:http://bit.ly/嵐山熟成炸牛排訂位網頁
  • 訂位保留10分鐘。
  • 用餐時間為70分鐘。
  • 內用酌收服務費7%。
  • 內用白飯、味噌湯、高麗菜絲無限供應。
  • 110公分以上每位低消一份主餐或是NT. 250元等值餐點。
  • 無提供信用卡刷卡消費及電子支付。
  • 超過8人以上請電話訂位,並須支付訂金以完成訂位。

「嵐山熟成牛かつ專売青海店」有這樣簡易明瞭的菜單,不過第一次來的人建議看看有圖片的菜單比較清楚要吃什麼~

若是男女朋友兩個人的約會,可以點$880和$1180這兩種的雙人套餐,吃得到前菜、主餐、甜點飲料,以份量和價為來說CP值算滿高的!

來「嵐山熟成牛かつ專売青海店」必點的招牌就是他們的炸牛排了!若不吃牛的人還有堆得像一座山的燒肉丼飯可以選擇,完全滿足肉肉控的味蕾啊!

其他還有厚度十足的和牛漢堡排、唐揚雞丼飯等多種飯類選項。

多人一起來吃飯則可以加點小菜一起分食吃得更過癮,甜點則有提拉米蘇和季節限定的大湖草莓口味。

新推出的和牛關西風味壽喜燒更物超所值!除了肉品以外,還有一份蔬菜勾選單吃到飽,若想吃的更滿足則可選擇肉量激增~

壽喜燒SRF極黑和牛 $580

(贈哈根達斯*1)

新品的壽喜燒鍋搭配的都是牛肉,我們選擇的是SRF極黑和牛,除了肉品和火鍋以外還有附一碗白飯、味噌湯、生雞蛋和水。

以及一張菜單讓你自己畫單選擇要吃的配菜,而且是吃到飽的唷❗️吃到飽的菜色有9種,基本上食量不是很大的話,店家出出來的菜盤就可以讓人吃得很滿足~

壽喜燒鍋物上頭還會有一隻可愛的熊熊冰磚,關西風味的壽喜燒香甜不死鹹,上桌會再額外給一壺水做添加,我們是直接全部加入也不會覺得口味太淡~

生雞蛋則是可以放進鍋內一起煮熟,雞蛋我最愛吃八分熟保有蛋黃的汁液🤤

SRF極黑和牛在烤盤上吃得到,壽喜燒也有做搭配唷,肉片厚度比烤的薄一點,但整盤的份量也是不少!輕涮過後帶點粉粉的肉質扎實不失柔軟,就算涮過壽喜燒醬還是嚐的到肉質的鮮甜~

記得涮到8分熟就好的唷,吃一片涮一片,煮太熟就可惜了~

甜點提供的則是哈根達斯的冰淇淋,誠意真的滿滿耶!

炸牛排盛合 (升級男子漢份量)$580

有吃牛的人第一次來必點的就是這個炸牛排盛合!炸牛排盛合會有一份炸牛排、白飯、溫泉蛋、高麗菜絲、味噌湯、三種沾醬。

吃這美味的炸牛排可是有學問的,「嵐山熟成牛かつ專売」的炸牛排有六種吃法,1.搭配阿里山山葵增添嗆辣風味2.玫瑰鹽帶出牛排的鮮美3.沾七味唐辛子的香氣更為豐富4.薄鹽醬油使牛排風味更為濃郁5.戳破京玉半熟卵沾著使牛排口感更為滑順6.日式蘋果咖哩則有吃咖哩飯的感覺~

盛合有霜降羽下肉和SRF極黑和牛兩種,選用美國的極黑和牛是日本和牛和美國安格斯牛的混種,使用大麥與馬鈴薯飼養的肉質有著安格斯牛的扎實口感,但又保有日本和牛的美麗油花。

SRF極黑和牛放在鐵盤上烤至呈現微微粉嫩色澤的口感軟嫩多汁又飽滿,一口咬下就能感受到牛肉的獨特香在嘴裡綻放🌸

而霜降羽下肉是牛的肩胛部位,在端上桌之前會先炸到三分熟,要吃的時候在烤到喜歡的熟度,不過店家推薦全熟食用,油質分佈均勻且像羽毛般的細緻,肉質也更為軟嫩,搭配外層酥脆的炸衣,口感也較為豐富~

赤味噌豚梅花丼飯定食 (升級男子漢份量)$290

(附白飯、味噌湯、高麗菜絲)

選用上等的豬梅花經過燒烤後有著超迷人的超烤香!吃第一片的時候一聞到那味道就感動到我驚呼好好吃,沒辦法我太愛這種香味🤣油質與瘦肉比例均勻的肉片吃起來不肥不膩,搭配油花的部位吃起來格外的有彈性,而升級成男子漢大份量的肉量更是浮誇又霸氣,以女生來說是吃不完的唷!

挖開肉堆以後才發現裡頭有還有一整顆的溏心蛋,米飯則是選用台南烏山頭水庫上游所種植的有機質稻米,更經過日本高壓電鍋悶煮讓每一粒米飯飽滿又有彈性!再淋上嵐山特製的手工功夫醬汁讓人一口接一口忍不住一直扒啊😂

任一套餐升級+$200

(含$60元小菜一碟+$80元以下飲料一瓶+$130提拉米蘇一份,超過補差價)

🍗日式唐揚炸雞 補$60

選用雞腿肉的唐揚雞有先醃漬過,所以單吃就很夠味~經高溫油炸過後外脆內軟的含有豐富的雞汁,愛吃炸雞的可以試試😋

大湖草莓提拉米蘇 補$20

冬天必吃的草莓甜點在這也看得到!提拉米蘇看多了,草莓口味的還沒吃過耶~選用每天直送的大湖草莓做成的甜點,甜而不膩之外草莓也很香,果香十足不過酸,搭配滑順厚實的馬斯卡彭乳酪兩個人吃一份也不會覺得膩口~

玉露高山茶 補$40(右)

特別選用海拔一千公尺的手捻茶葉果然不一樣!茶色清澈且順口,還會回甘呢!另外需要注意的是,瓶子都是使用玻璃裝,店家會額外提供酒杯讓你到出來喝,而玻璃瓶是不可以帶走的唷!

蜜香紅茶 $120

香氣十足的蜜香紅茶帶點淡淡的荔枝果香,無糖的口味清甜止渴又解膩,是好喝的茶~

嵐山炸牛排分店

|嵐山熟成牛かつ專売 -澎湖総本鋪|
地址:澎湖縣馬公市陽明路106號
電話:06-927-0088
時間:11:30-14:30 17:30-21:00

|嵐山熟成牛かつ專売-台中大里旗艦店|
地址:台中市西屯區福科二路95號
電話:04-2406-0222
時間:11:30-14:30 17:30-21:00

|嵐山熟成牛かつ專売-台中西屯青海店|
地址:台中市西屯區福科二路95號
電話:04-2700-3777
時間:11:30-14:30 17:30-21:00

|嵐山熟成牛かつ專売-台中北屯昌平店|
地址:台中市北屯區昌平路二段12-15巷60號
電話:04-2247-2777
時間:11:30-14:30 17:30-21:00

|嵐山熟成牛かつ專売-台中南屯大墩店|
地址:台中市南屯區大墩十一街255號1樓
電話:04-2310-0777
時間:11:30~14:40、17:30~21:00

來吃過「嵐山熟成牛かつ專売」終於知道為什麼只要一到用餐時間就這麼多人了!用料實且份量沒在客氣,鮮美的肉質簡單的料理卻有著不平凡的美味,怪不得友人來吃過一次就對他們的餐點讚譽有加!若想在台中找到好吃日式炸牛排,我們很推薦「嵐山熟成牛かつ專売」!

嵐山熟成牛かつ專売西屯青海店

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地址:台中市西屯區福科二路95號

電話:04-2700-3777

時間:11:30-14:30 17:30-21:00

備註:文章皆有時效性,相關資訊以店家為主

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