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霧峰振卿肉羹大王:台中霧峰區美食-在地知名老字號肉羹,推薦內用加烏醋更好吃!

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霧峰振卿肉羹大王」是家在霧峰當地開了差不多50年的老字號肉羹,搜尋一下霧峰肉羹,就會看到它有著滿滿的評價,是許多外地人來霧峰都會去光顧的傳統美食,菜單選擇不多,就是以肉羹為主,而且營業時間早上10點就開始,因此在早餐時段就吃得到這古早味。

 

鄰近霧峰林家花園、亞洲大學、光復興村的「霧峰振卿肉羹大王」,就坐落於林森路四德路的交叉口不遠處,來這吃肉羹當早餐,騎機車有門口可停放,開車的人則可在林森路上找到路邊停車格。

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霧峰一日遊YOUTUBE影片

霧峰振卿肉羹大王菜單

霧峰振卿肉羹大王」的菜色共香菇肉羹、肉羹飯、肉羹麵、肉羹米粉、肉羹麵線、香菇貢丸湯這六種,除了香菇貢丸湯,可有分大小碗,是說有點好奇大家會吃肉羹的時候會再點一碗香菇肉貢丸湯嗎😂點餐方式很簡單,直接在櫃台跟店家說即可,然後店家會詢問是否要加香菇貢丸。

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霧峰振卿肉羹大王環境

「霧峰振卿肉羹大王」的內用環境舒適明亮,一張桌子可以最多坐到6個人,一群人來霧峰玩,想找個環境不錯的小吃店用餐,這裡是還不錯的。

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店裡還有一隻可愛的店狗,但禁止餵食唷~

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香菇肉羹(大) $75

因為我不愛吃肉羹麵,所以我們點了一碗肉羹湯和一碗肉羹飯,大碗的香菇肉羹湯上頭有撒上芹菜、胡椒粉及烏醋,湯頭質地濃稠滑順溫甜,在勾芡的處理上還滿均勻的。

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羹湯吃得到筍絲和些許的香菇,雖然說是香菇肉羹湯,但吃到的香菇其還滿少的,我們兩個同時也感受不太到香菇的香氣。

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主角肉羹則是選用豬後腿肉製作,口感彈牙,讓人忍不住一口接著一口,是好吃的肉羹,不過份量較少也比較小塊一點,吃的略顯不過癮~

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桌上都會放一瓶使用可口可樂瓶子裝的烏醋,喝原味的肉羹湯其實記憶點不深,是會讓人沒多久就會忘記的味道,但不知道怎麼回事,平常吃肉羹不愛加醋的我,卻覺得他們的肉羹搭配烏醋特別好吃!而且完全使肉羹湯活了過來!建議你先吃原味感受一下,再多加點烏醋就明白我的感受~

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肉羹飯(小) $55

肉羹飯的米粒粒粒分明,就算泡菜羹湯裡面也不會軟爛,完全是我們兩個所以愛的米飯口感,但一樣加烏醋更好吃!而且肉羹飯還會附一碗柴魚湯,有柴魚的香氣,味道還滿濃郁的。

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如果兩個人正餐時間想要吃得飽,建議點一人一碗大碗的肉羹飯或是麵類。

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以這樣的份量來說,「霧峰振卿肉羹大王」的價位不算平價,而單吃肉羹就跟平常在吃的肉羹沒有什麼太大的差別,但加了烏醋卻讓人一口就愛上,若有機會來霧峰一日遊,要來吃「霧峰振卿肉羹大王」的話,記得要加烏醋唷~

霧峰振卿肉羹大王

霧峰振卿肉羹大王FB粉絲團

地址:台中市霧峰區林森路762號

電話:04-2330-3697

時間:10:00~19:00

備註:文章皆有時效性,相關資訊以店家為主

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