我流精緻烤物餐廳:台中南屯區美食-結合餐酒館的特色居酒屋,必點「獨創8色串燒拼盤」!

居酒屋結合酒吧的我流精緻烤物餐廳就位在南屯萬和宮附近,店裡架設了投影布幕讓喜歡看運動賽事的人可以與同好大喝口酒大口吃肉一起感受現場氣氛,而營業時段從下午五點半至清晨,不管是下班放鬆小酌還是團體聚餐包場都不是問題~另外在每週三打扮成復古風樣貌,則有多項好康等著你拿!

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我流精緻烤物餐廳就位在往永春東路往彩虹眷村的方向,偌大寬敞的店面加上繽紛奪目的燈光想要錯過也很難~門口有多個機車停車格,如果是開車前來可停在對面的大晉停車場。

遇到用餐顛峰時間需要等候時,門口有個可供大家坐著休息的空間,使用酒瓶加入燈泡點綴的迷幻模樣讓人頗為陶醉呢。

店內使用大量木質與黑色來做設計,有種工業風結合日系的氛圍,這樣的搭配正好符合我流的形象。

因為我流所經營的項目不只烤物和丼飯,還有酒吧與餐酒館特有的調酒飲品,除此之外,店內中央更設置了一座中島式的空間,正值運動賽事時期可與旁邊的人為著自己所支持的隊伍歡呼及加油~也適合兩位來用餐的客人,坐在這喝著酒吃著串燒,彷彿可以聊上一整晚的天。

其他的座位主要以四人以上為主,若有包廂需求,還有個可容納八至十人的包廂,而走道空間頗大,包場舉辦派對也不是問題 😎

桌面上有WIFI指示牌,只要掃瞄牌子上的QR碼加入會員即可神秘招待

除了兩周年的慶祝活動之外,目前還有個常態性的「週三懷舊之夜」變裝活動優惠!

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我流精緻烤物餐廳菜單(酌收10%服務費)

第一次來如果不知道怎麼點起,建議跟著菜單上的推薦走準沒錯XD烤物價格落在$100~$999元之間,其中$999元的碳烤波士頓龍蝦需要提前預訂才吃的到 😮 烤串價格則是$30元起的銅板價。

來吃宵夜又怕胖可選擇清爽的沙拉與蔬菜,有吃牛的話小菜中的辣味番茄牛也很值得點~最特別的是沒想到適合四人以上享用的湯鍋還可以免費續湯!

想吃的飽則有炒飯、烏龍麵及丼飯,說到下酒菜怎麼能少掉炸物呢!炸物跟烤串一樣是百元有找的價格起。

酒精飲品不只有經典調酒還有我流的自創調酒,有喝酒習慣的則可從威士忌或是啤酒下手 😉 但切記喝酒不開車,開車不喝酒 💡

一入座以後店員就會送上清涼的開胃小菜先讓客人墊墊胃,今天是韓式味噌小黃瓜與柚香蘿蔔,兩樣小菜都很清脆爽口,尤其是蘿蔔更帶有柚子的香氣,酸酸甜甜的是女生會喜歡的口味。

田園龐克夏 $200

碳烤豬五花使用桐德黑豚龐克夏豬,原來是一種豬肉的品種,跟鹿兒島的豬肉是同種原,只是豬隻是在台灣飼養~豬肉沒有絲毫的腥味,薄切碳烤的處理方式有點煙燻火腿的感覺,有一點油質帶點咬勁,搭配清爽的和風醬涮嘴又好吃,上頭的甜椒有特別醃漬處理過,酸酸甜甜的很開胃,是我們全部吃光光的沙拉。

串燒拼盤 (我流串一串)$320

為店裡的招牌,我流串一串,只要一端上來總是能吸引大家的目光~串燒拼盤共有雞豬牛三種肉品、甜椒與櫛瓜,搭配八種醬料使串燒的口味更有變化。

醬汁由左至右份別是,明太子美乃滋、蜂蜜芥末、韓式辣醬、炸蒜片、青蔥、泰式醬汁、青辣醬汁、辣椒油,所有醬汁都是店家所自製,使用小爐子端上來的拼盤裡頭還有炭火在燒,讓大家邊吃邊聊的時候還可以吃到熱騰騰的串燒,畢竟串燒熱熱的才好吃呀~

以醬汁來說,明太子美乃滋、蜂蜜芥末比較清淡不會辣,依序往後辣味則是逐漸提升,但最辣的辣油也不會太嗆辣,青辣醬使用多種香料來調製,風味十足酸酸辣辣且獨特,明太子和蜂蜜芥末醬適合沾著軟嫩的雞腿肉串,韓式辣醬則是跟口感紮不乾柴的豬五花肉串非常搭,吃起來會有種韓式烤肉的感覺。

愛吃辣的人可以沾取使用花椒等香料製成的辣椒油,若不吃牛.選用美國冷藏嫩肩牛的牛肉串可以換成雞肉或豬肉,無調味的牛肉串搭配酥脆香濃的蒜片彷彿在吃牛排似的!而厚切的櫛瓜有著濃濃的炭香味,可以感受到櫛瓜清脆多汁的口感!

醬燒雞心 $80(兩串)

每天限量的醬燒雞心都是每日到市場採購,醬燒的處理方式使看外觀看起來像牛舌 😆 這真的是我目前吃過最好吃的雞心,愛吃雞心的必點這道!涮至入味的雞心QQ脆脆保有豐富的雞汁且無腥味,更不像以往吃的串燒雞心那樣的縮水而乾扁~

豬五花水蓮捲 $140(兩串)

包著番茄、青蔥的肉串見多了,但包水蓮的倒是第一次看到!帶點油質的豬五花肉片包覆著鮮脆多汁的水蓮使豬肉的油質更為清爽且口感層次鮮明,讓喜愛水蓮的我吃得很開心❤

辣味番茄牛筋 $100

使用洋蔥及番茄燉煮的牛筋肉質軟嫩,不管是配飯或是下酒都很搭,且帶有厚度的微辣口感讓人越吃越過癮~

看這牛筋煮得多入色又入味啊~

泰式炸雞丼飯 $180

簡稱泰雞丼的丼飯淋上了自製的泰式醬汁與日式柴魚醬汁,將水波蛋劃開以後拌著台梗九號米及酥酥嫩嫩的日式炸雞讓安迪讚不絕口~大概就是可以為了這碗丼飯特地來吃的程度,香Q的米飯和著生菜與香菜有著豐富的香氣,若不吃香菜可以提前說!

雖說淋上兩種醬汁,但丼飯也不會太鹹或太濕潤,依然可以感受到米粒的香Q,而且半生熟的雞蛋也是用心挑選過,蛋黃濃稠沒有蛋腥味,來我流,丼飯也是他們必點的菜色之一 😉

486拼盤 $486

九點過後會提供骰盅給大家玩樂,這時候搭配台灣味十足的486拼盤再適合不過,拼盤有香腸、米腸、鹹豬肉與花枝丸,並附上蘋果醋與甜辣醬兩種醬汁。

蘋果醋可搭配鹹豬肉,薄片處理的鹹豬肉不會過於鹹膩,搭配新鮮蒜片和青蔥的口味相當過癮~而甜辣醬味道類似東泉辣椒醬,則可以搭配米腸吃也都很不錯,原味吃則有淡淡的米香味,口感QQ的越嚼越香。

辣味小章魚 $150

使用中型尺寸的小章魚炸到金黃酥脆,小章魚QQ的帶點韌性且很新鮮,沾著加了墨西哥辣椒的辣味塔塔醬,微酸微辣有點Tabasco的感覺更加耐吃。

青鑽金星 $666

一壺1500ml適合四人以上飲用,使用金鑽鳳梨搭配清茶並以伏特加作為基底再加了一點檸檬汁,口味清爽且酒精濃度真的很低,非常適合怕酒味的人,這壺當飲料喝也可以 😆

葡萄柚伯爵蘇打 $150
新鮮現榨的葡萄柚,搭配薰有花香佛手柑精油的伯爵紅茶有著果香及淡淡的茶香,適合不喝酒的人。

玫瑰戀人 $200
主要使用紅葡萄、玫瑰釀調製而成的玫瑰戀人,加入伏特加及橙酒兩種酒精,酒精濃度及甜度比青鑽金星高一些,喝的到玫瑰花瓣也吃的到整顆葡萄,是杯很適合女性的調酒。

我流精緻烤物餐廳的菜色選擇豐富多元且價格實惠,串燒與炸物更是百元有找的銅板價,可說是台中南屯區CP值頗高的串燒料理,且停車方面相當完善,不管是親子家庭、公司尾牙、慶生過節都很合適唷,推薦我流給喜歡吃消夜及居酒屋的你 😉

店名:我流精緻烤物餐廳

地址:台中市南屯區永春東路898-3號

電話:04-2380-3166

時間:17:30~01:30、週五至週六17:30~02:00

公休:星期四

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