2023.08.03

伙房烤魚勤美店：台中西區美食-烤魚推薦！內用冰淇淋無限，香濃不鹹膩的四川烤魚，鴛鴦鍋吃得更滿足，適合團體聚餐！

台中四川烤魚推薦！位在台中西區的伙房烤魚勤美店，是一家專賣四川烤魚的餐廳，伙房烤魚菜單提供四種口味的烤魚，而且還能做成鴛鴦鍋，另外還有多種生食與現撈海鮮讓你下鍋煮，以及上桌就可以吃的熟食料理，加上寬敞的環境，非常適合團體聚餐或是慶祝父親節、母親節！

伙房烤魚勤美店停車交通位置

鄰近勤美誠品綠園道、審計新村、草悟道、向上市場的伙房烤魚勤美店，就坐落於美村路一段與向上北路的交叉口不遠處，騎機車來這吃好吃的四川烤魚有門口可停放，開車可在忠明南路找到路邊停車格。

伙房烤魚勤美店環境

伙房烤魚勤美店的環境寬敞，不會把空間擺滿桌子。

座位規劃除了四人桌以外，還有可容納六個人的圓桌。

人數更多還有8人座可選擇，真的很適合慶祝母親節、父親節等家庭聚會或是團體聚餐～

伙房烤魚勤美店他們還有現撈海鮮，所以食材絕對新鮮～

冰箱裡的蔬菜、火鍋料以盤子的顏色來計價，想吃什麼自已自己拿～

冰箱裡的飲料是需要付費的。

伙房烤魚勤美店自助吧

伙房烤魚勤美店自助吧提供了醬汁、冬瓜茶及冰水，冬瓜茶無限供應，非常適合解辣去油膩。

最棒的是，還有六種口味的北海道冰淇淋～這也是無限供應的唷！

伙房烤魚勤美店菜單價格

酌收10%服務費。
用餐時間1.5h。
無低消限制。

伙房烤魚勤美店評價推薦

鴛鴦鍋(川味麻辣/南洋叻沙) $598

如果很猶豫不知道要吃哪一種口味的烤魚，可以點他們的鴛鴦鍋，就可以吃到兩種口味，人更多，就可以點兩鍋鴛鴦鍋，這樣4種口味都可以吃到！

川味麻辣

烤魚的湯底在上桌之後才會加進去，辣度介於微辣到小辣之間，煮過的食材都非常入味，但又不會死辣，時不時還可以感受到迷人的花椒香，川味麻辣沒有添加牛油，所以吃沒這麼油膩，不吃牛的朋友也可以吃唷，雖然沒有牛油，但香氣依然不減！

鱸魚會先經鍋高溫兩面烘烤，再淋上熱油燙過，讓魚皮更焦脆，金目鱸魚菲力口感非常細緻鮮甜，完全沒有腥味，不太愛吃魚的我也覺得真的好吃！

只要點川味麻辣，就吃得到鴨血和臭豆腐，鴨血滑嫩多汁，是好吃的鴨血。

吸收滿滿湯頭精華的臭豆腐香氣很濃郁，咬下有爆汁感。

南洋叻沙

南洋叻沙是微辣口味，比外面的微辣再不辣，沒吃這麼辣的人也可以接受，南洋叻沙充滿南洋料的獨特香氣，而湯頭濃郁但又不會太重口味。

除了半片現點現烤的鱸魚，還有丸子、高麗菜、金針菇這些配料，覺得料不夠可以付費加點。

澳洲和牛 $420

澳洲和牛的肉片不會切得太薄，而且大小比手掌還要大！有著大理石紋路的澳洲和牛涮到7分熟的熟度，口感軟嫩甜美，咀嚼起來很有棉被感，吃起來超過癮，就算搭配川味麻辣鍋，還是吃得到淡淡的牛肉香氣。

月見老饕牛 $320

月見老饕牛在下鍋之前，先把蛋黃劃破，接著攪拌均勻，再將牛肉下鍋煮到七分熟，醃漬過的牛肉有經過去筋的步驟，加上蛋黃，整體吃起來非常的軟嫩鮮美！

伊比利豬肉片 $420

伊比利豬的肉片也很有厚度，在涮的過程中，肉片都不會散到支離破碎，都保有完整的形狀，而肉質吃起來扎實有彈性，也吃得到豬肉淡淡的甜味。

現撈活白蝦 $200

伙房烤魚滿特別的，除了肉類食材，還有新鮮現撈的海鮮，現撈的活白蝦他們有去殼的服務，去過殼的蝦子更好食用，完全是懶人的福音。

現撈的蝦子鮮度真的沒話說，蝦肉彈性十足，有著蝦肉特有的清甜口感，真的超鮮，蝦控必點。

超鮮大蛤蜊 $120

超鮮大蛤蜊也是現撈，現撈的跟冷凍的吃起來真的差很多，超鮮大蛤蜊的肉質飽滿又爆汁，而且非常鮮甜～

油條花枝 $100

油條花枝是丟進鍋裡去煮的，兩種口味的湯底來煮油條花枝都很合適，稍微泡一下的油條酥酥軟軟的，加上QQ的花枝，口感層次更豐富。

伙房燃麵 $80

如果要點主食，伙房燃麵是必點，小辣的辣度雖然有點辣，但真的辣得很過癮，彈牙有咬勁的麵條加上充滿花椒香的醬汁，越吃越涮嘴，根本吃到停不下來～

泰式手撕雞 $120

泰式手撕雞口感很像油雞，雞皮QQ的，加上軟嫩的雞肉和爽口開胃帶點微辣感的醬汁，非常適合夏天。

老皮嫩肉 $120

雞蛋豆腐煎到每一面焦焦脆脆的，軟嫩的豆腐外酥內嫩，再加上有著花椒香的辣油也是讓人一口接一口，這道看起來很辣，但吃起來差不多是微辣～

鳳梨蝦球 $120

小朋友最愛的鳳梨蝦球使用真的蝦子來料理，炸蝦吃起來外脆內扎實，加上酸酸甜甜的鳳梨果肉也很開胃。

伙房烤魚分店門市

｜伙房烤魚勤美店｜
地址：台中市西區向上北路149號
電話：04-2301-6660
時間：平日16:30–23:30假日11:30–23:30

｜伙房烤魚五常店｜
地址：台北市中山區五常街83號
電話：02-2508-2890
時間：平日17:00-24:00假日12:00-24:00

伙房烤魚的烤魚有四種口味，就算常來吃也可以吃到不同口味的烤魚，除了烤魚好吃以外，他們的現撈海鮮更是新鮮，而熟食口味也不馬虎，加上座位可以容納很多人，所以想要慶生父親節或是團體聚餐都非常合適～