月暮藏涮涮鍋：台中西屯區美食- 火鍋推薦！最美火鍋景觀餐廳，桌邊服務超貼心，提供包廂適合團體聚餐！

台中火鍋推薦！位在台中西屯區、為個人鍋物的月暮藏涮涮鍋，是被台中人譽為最美的火鍋餐廳！月暮藏涮涮鍋菜單主打各種活體海鮮、日本和牛、澳洲和牛等高級食材，套餐最低價只要$499元，就享有專人桌邊服務，加上絕美窗景，說是景觀餐廳也不為過，除此之外還有大包廂可使用，因此不管是情侶約會、團體慶生吃大餐，或是慶祝母親節都很合適！

月暮藏涮涮鍋停車交通位置

鄰近台中國家歌劇院、台中新光三越、台中IKEA、萊特薇庭的月暮藏涮涮鍋，就坐落於環中路三段與市政路的交叉口不遠處，騎機車或開車來這吃好吃的火鍋，在路邊可輕易的找到停車格。

月暮藏涮涮鍋環境

一走進餐廳，就被整片的大窗景給美到，大面積採光加上綠地，看起來令人格外舒適又大氣，白天時間坐在這吃飯真的超愜意，而且很有吃法餐的高級感～因此很適合情侶約會或是慶生。

中間的部分採吧台式的座位，中間的服務人員會穿梭其中第一時間為大家服務，非常貼心。

每一個座位底下也都有提插座及供置物籃。

月暮藏涮涮鍋包廂

人數較多，或需要隱密性高一點的空間，還有包廂可以提前預訂。

月暮藏涮涮鍋的海鮮通通都是活體海鮮，因此新鮮度絕對夠，喜歡吃海鮮的絕對不要錯過。

月暮藏涮涮鍋菜單價格

• 酌收10%服務費
• 每人低消一份套餐
• 吧台用餐時間90分鐘
• 包廂用餐時間 120分鐘
• 小包廂低消$6,000起
• 大包廂低消$13,000起

月暮藏涮涮鍋評價推薦

美國Prime牛小排$1,099+肉100g$599

套餐含：150g肉+湯底+菜盤+前菜+飯麵+甜點+飲料

鮮蔬燉牛肉

有吃牛的朋友一定要點這道前菜，牛肉的厚度非常足夠，而肉質非常軟嫩多汁且香氣十足，搭配新鮮蔬果有著截然不同的口感享受。

月見打拋豬肉飯+$49

月見打拋豬帶點辣度，吃起來甜甜辣辣的，加上半熟蛋超滑順，讓人一口接著一口，吃到停不下來！不過口味不像泰國打拋豬，比較像是辣味肉燥～

菜盤

菜盤以台灣有機蔬果搭配日本食材，種類不少，而且都很新鮮，尤其是水果玉米超好吃！

雞湯

雞湯使用雞骨、蔬菜、椒麻醬汁來熬煮，湯頭清澈不油膩，看起來很清淡，但依然享受得到雞香。

下菜盤也有人服務，沒想到吃火鍋也可以吃得這麼有儀式感、不用這麼手忙腳亂，有夠開心的 XD

美國Prime牛小排

美國Prime牛小排本來的肉量是150g，我們這是加肉的份量，總共有250g，如果你是肉食主義者，非常推薦大家加點，如果一開始沒有加點，事後覺得吃不夠，也還可以選擇加點，這點超讚的！

美國Prime牛小排有著超美的大理石油花，油質分布均勻，光看就覺得很好吃～

最推薦的熟度是3分熟和5分熟，3分熟的肉香最濃郁，口感軟嫩鮮美，但略帶點咀嚼感，而5分熟肉香沒這麼濃，但最好咬，就看個人喜歡什麼樣的口感，我們都是涮3分熟，而肉片厚度不會太薄，咀嚼起來很有存在感，真的很讚！

加購超值海鮮拼盤$499

套餐加購的超值海鮮拼盤非常豐盛，有活體白蝦、活體石斑魚片、活體九孔鮑、花枝漿、透抽、蛤蜊、魴魚、活體牛奶貝，月暮藏涮涮鍋的海鮮從煮到剝都有人服務，所以非常適合約會中的情侶～

他們家的海鮮都是活體海鮮，新鮮程度非常驚人，真的是先撈的程度，完全沒有腥味，每一種都好好吃！如果你是海鮮控，請務必加點套餐可以加購的海鮮拼盤。

全部剝好以後，還會幫你擺盤，真的超級貼心，跟自己煮完全不一樣，而且服務人員都知道煮到什麼樣的程度最好吃，所以放心的交給他們就對了！花枝漿吃得到貨真價實的花枝塊，鮑魚非常彈牙有咬勁，蝦子軟嫩鮮甜，蛤蜊飽滿又多汁～

西班牙伊比利黑豬$799+肉100g$399

套餐含：150g肉+湯底+菜盤+前菜+飯麵+甜點+飲料

魚凍醬漬鮑魚

鮑魚的口感非常Q彈，搭配魚凍爽口開胃。

讚起烏龍麵

主食選擇讚起烏龍麵不需要額外加價。

昆布湯

昆布湯選用北海道昆布、柴魚及蔬果來熬煮，喝起來甘甜爽口，非常耐喝。

西班牙伊比利黑豬

不吃牛的朋友，也有高級的西班牙伊比利黑豬可選擇，這盤也是有加肉量的份量，西班牙伊比利黑豬不用煮到全熟，8分熟保有粉嫩色澤是最完美的熟度。

8分熟的西班牙伊比利黑豬軟嫩多汁很有彈性，品嚐得到豬肉的溫甜肉香，吃一片涮一片，最好吃！雖然油花看起來不少，但吃起來不肥膩，很容易涮到停不下來。

加購精緻海鮮拼盤$1,299

精緻海鮮拼盤更浮誇了，有半隻的活體波士頓龍蝦、活體石斑魚片、活體鮑魚、活體牛奶貝、活體白蝦、蛤蜊、魴魚、北海道生食級干貝，食材更加頂級，龍蝦肉非常扎實且彈性十足，比50元硬幣大顆的干貝軟嫩鮮甜，而魚肉也都非常細緻。

免費升級煮粥服務

精緻海鮮拼盤有一小碗的龍蝦蝦膏與蝦腦，只要點海鮮，就有免費升級煮粥的服務，這時候將蝦膏蝦腦加進去一起煮，就可以讓海鮮粥的鮮味更濃郁，每一口都讓人感覺身在大海裡，加上青蔥使海鮮粥口感更豐富！

最中餅

最中餅的冰淇淋有四種口味，我們選擇了苦甜濃郁的巧克力，將冰淇淋壓扁，搭配酥酥脆脆的最中餅當飯後甜點很解膩。

桃膠雪耳飲

桃膠雪耳飲香甜可口但不甜膩，喝起來非常真材實料。

奶蓋香凝青飲/甘蔗馬蹄水

鹹香的奶蓋搭配檸檬口味的青茶不失清爽，甘蔗馬蹄水清甜爽口，還吃得到甘蔗～

來到晚上以後，餐廳氛圍變得更加浪漫，如果不說還以為在高級婚宴會館裡享用餐點呢！

 

月暮藏涮涮鍋

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地址：台中市西屯區馬龍潭路219號

電話：04-2251-3555

時間：11:00–01:00、週一&週五11:00–14:00、17:00–01:00

備註：文章皆有時效性，相關資訊以店家為主

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