NOTE-inhouse:台北大安區美食-結合音樂展演的創意無國界料理餐廳,餐點平價精緻適合情侶約會與下班放鬆!

鄰近台北101的「NOTE-inhouse正是台北知名酒吧inhouse的旗下新品牌,餐點主打創意義式料理,吃得到燉飯、漢堡及兩種麵體的義大利麵,舒適的用餐空間則是寬闊不壅擠還有附設插座,另外還有地下室的展演空間可提供租借,也會不定期舉辦音樂活動陪大家度過美好的假期☺️而且餐廳附近附近有不少台北必去景點,到吃飽飯到四四南村、中山堂、國父紀念館、信義新天地、通化夜市來個一日遊都很方便。

 

「NOTE-inhouse」就坐落在靠近信義路四段光復南路延吉街交叉口,坐捷運來這享受平價咖啡及下午茶甜點,可於「信義安和站」或「台北101/世貿站」下站步行約8分鐘即可抵達,若像我們一樣開車,則可停在1h/$60元的便利停車大安地政站1h/$40元的博客信義站「NOTE-inhouse」沒有太明顯的招牌,以黑色為底的店面好在多使用了綠葉點綴,不然我也是差點錯過😂

NOTE-inhouse環境

外觀很有個性的「NOTE-inhouse」沒想到店內是出乎我意料使用大量木質元素作為設計,暖心但又不失美感讓人沒有太多的距離。

加入植栽的裝飾使店內環境更加有生氣,連工業感濃厚的櫃檯也柔和的不少,櫥窗裡放的都是沒有在菜單上的甜點,不定期更新,以當天現有為主。

店內座位有圓桌及長桌,2~8人的規劃都有,不管是人數較少的假日情侶約會還是下班和同事的團體聚餐,來這放鬆聊天聽音樂都很合適。

除了圓桌的座位,其他都有提供插座使用,這點我們真的覺得很貼心,尤其是像我們手機用很兇的人就很需要😂若需要洗手間則需要走到門口外面使用密碼才能使用,若不清楚可以詢問服務人員。

NOTE-inhouse自助區

「NOTE-inhouse」沒有收服務費,餐具及茶水醬料都放在櫃檯的前面,有需要都可以自行取用。

NOTE-inhouse菜單

  • 每人低消一杯飲品,3 歲以下免低消。
  • 無用餐時間限制。
  • 附設插座。
  • 提供WIFI。
  • 免收服務費。

「NOTE-inhouse」的餐點有天使細麵義大利圓麵這兩種麵條義大利麵麵條外,還有燉飯、排餐、沙拉、漢堡、炸物小菜等選擇,價位落在$130~$280元之間,想再吃豐盛一點,湯+麵包可以$40元加購,飲料有美式紅茶可選擇,加購$10元就有一杯,以在台北鬧區來說這價位真的很划算。

飲品則有咖啡、純茶、花果茶、氣泡飲、果汁、水果特調以及白酒、紅酒、威士忌、調酒等多種酒類可選擇,價格落在$80元~290元之間(喝酒不開車、開車不喝酒)

除了常態性菜單,還有這種每個月都不一樣的主廚特餐,價位有$450元$360元這兩種,份量比較適合女生,而且精緻有創意,跟以前吃過的排餐或義式料理很不同~

綜合海鮮與青醬奶油天使細麵 $270

note inhouse的青醬單純使用九層塔來製作,沒有再加其他的香料來調配,因此九層塔的香氣口更為天然純粹,而天使細麵的麵體較軟,吃起來的口感很像麵線,麵條充分吸附了青醬的精華,不過我們還是喜歡一般常吃軟Q偏硬的圓麵,軟麵我們無法😂

不過還好麵條裡還有不少的毛豆仁和甜椒來增加口感,裡頭的海鮮則是豐富新鮮,有兩顆淡菜、一整隻的墨魚和一隻白蝦,白蝦清甜好吃,墨魚煎到香氣迷人口感彈性十足,而且還不小隻吃起來很過癮~若喜歡吃海鮮可以點他們的海鮮系列,用料都很不錯👍

嫩煎雞肉黑松露野蕈奶油燉飯 $260

跟天使細麵比起來我們比較喜歡燉飯,先將野蕈菇煎到將香氣逼出在用雞高湯與黑松露調味,起鍋時再加一次黑松露使松露的香氣更為濃郁,每一顆米粒皆充分吸收了松露奶油醬,香氣濃厚但不膩口。

米飯雖然也是比較偏軟偏濕,但因為有很濃的松露香所以我們給過😆而且也還吃得到野菇唷!而嫩煎雞肉使用的是舒肥雞胸肉,油質少但也不會到乾柴,還有醃漬煎烤過的香氣~

主廚特餐 $450

含:奇異果氣泡酒、煙燻松阪豬與蜜桃沙拉、炙燒北海道干貝與澄清雞湯凍、百香果醃漬青木瓜與甜蝦卵、煎烤香料雞肉與帕瑪森奶油燉飯、爐烤美國特選牛肩薄片與洋芋泥/白玉蘿蔔襯特製醬汁。

奇異果氣泡酒

奇異果氣泡酒的酒精濃度不高,所以不太喝酒的人也很合適~奇異果搭配氣泡飲的嗆辣口感清爽不過甜,是男生女生都可以接受的甜度,若真的不喝酒,也可以選擇無酒精的口味,我們一杯有酒精,一杯無酒精,但以我這個不太喝酒的人來說,卻分辨不出來哪杯有酒,所以怕酒味的也不用擔心🤣

煙燻松阪豬與蜜桃沙拉

煙燻口味松阪豬有著恰到好處的煙燻香氣外,口感還特別的清脆爽口!這松阪豬我們很喜歡耶!而沙拉醬配的是使用水蜜桃製作的沙拉醬,口味清爽適合女生。

炙燒北海道干貝與澄清雞湯凍

炙燒過的北海道干貝採用的是生食等級,搭配上頭的魚子醬使海洋的氣息更為濃厚,而底下的雞湯凍有著鬆軟馬鈴薯的口感,這道我自己滿喜歡的~

百香果醃漬青木瓜與甜蝦卵

新鮮百香果醃漬的青木瓜還有淡淡的鳳梨香,口味清香爽口又清脆,搭配蝦卵更增添口感。

煎烤香料雞肉與帕瑪森奶油燉飯

舒肥的雞胸肉使用義式香料醃漬過,經過煎烤使香料的香氣更為突出,而雞肉的口感扎實不乾柴,搭配清爽的奶油燉飯非常適合口味比較清淡的人,燉飯的米粒是台灣大眾所較能接受的軟口感,但我們則是喜歡偏硬的米心。

爐烤美國特選牛肩薄片與洋芋泥/白玉蘿蔔襯特製醬汁

醃漬過的白玉蘿蔔切成條狀後與馬鈴薯泥包入牛肉薄片,再經過低溫烹調,沾著底下使用洋蔥及西米露製作成的特製醬汁有著台式的風味,但卻是西式的做法,這道相當特別!

主廚特餐 $360

含:奇異果氣泡酒、煙燻鮭魚蛋白卷與白菜花蕾、日式和風漬蕃茄、酥炸蘿勒風味水波蛋沙拉、煎烤煙燻松阪豬搭配蘿勒青醬天使細麵、爐烤雞肉慕斯與洋芋泥/白玉蘿蔔襯特製醬汁

煙燻鮭魚蛋白卷與白菜花蕾

新鮮的煙燻鮭魚包覆著是軟軟微甜的蛋白霜,配著鮭魚一起吃看似奇妙但又無違和感,搭配一旁酸酸的白菜花蕾使香氣有了層次,加入底層的米香吃使口感層次更為豐富。

日式和風漬蕃茄

日式和風口味的番茄酸酸甜甜的非常開胃。

酥炸蘿勒風味水波蛋沙拉

這道沙拉榮登我們今日最愛第一名!胡麻口味的沙拉加入芥末來調味,帶點微嗆的濃郁口感搭配新鮮沙拉讓人吃到停不下來!一旁的水波蛋經過油炸但一點也不油膩,中心誘人的蛋黃液單吃或是沾著沙拉吃都令人相當享受,等於一份沙拉有多種吃法~

煎烤煙燻松阪豬搭配蘿勒青醬天使細麵

煙燻口味的松阪豬青脆彈牙不油膩也沒有絲毫的豬腥味,搭配青醬天使細麵的吃法口感會比較豐富,畢竟天使細麵的口感比較軟,需要一點口感較豐富的食材做搭配比較耐吃。

爐烤雞肉慕斯與洋芋泥/白玉蘿蔔襯特製醬汁

雞肉捲上了慕斯及洋芋泥的口感扎實又柔軟,雙層的口感沾著白玉蘿蔔襯特製醬汁讓人意猶未盡,甚至想吃光底盤的醬汁呢😂

湯+麵包 $40

鄉村濃湯以南瓜為基底,有著濃郁的南瓜及蔬菜香氣,煎烤過的軟法麵包特別的酥脆,沾著濃湯的濕潤酥脆口感讓我們頗為驚艷,因為麵包真的好脆好好吃😆

拿鐵 $90

拿鐵口感滑順香濃不過苦,搭配比利時脆餅是不一樣的感受,附一片餅乾的拿鐵還$100元有找滿划算的!

「NOTE-inhouse」餐點平價且真材實料,以這價位來說這口味真的很不錯,主廚特餐的菜色內容也很用心,若想和姐妹找個不限時間且又平價咖啡廳或是義式料理餐廳,我們滿推薦「NOTE-inhouse」的!而且餐廳不定時會推出音樂活動,讓大家能有個更難忘的用餐體驗~

NOTE-inhouse

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地址:台北市大安區光復南路578號

電話:02-2325-8226

時間:日至四11:30~22:00、五六11:30~23:00

交通:捷運「信義安和站」步行8分鐘。

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