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炩妃家鍋物:台中南屯區美食-平價火鍋推薦!$279元起,就吃得到肉質鮮嫩的冷藏手切肉火鍋,必點高cp值的雙人套餐!中式唯美風格超適合情侶約會,另設有包廂,建議提前訂位!

台中火鍋推薦!位在台中南屯區的「炩妃家鍋物」是「墨妃家燒肉」的新品牌,「炩妃家鍋物」主打的是平價冷藏手切肉火鍋菜單提供多種肉品、海鮮、多種套餐及超特別的佛跳牆火鍋可選擇,只要平日中午時段用餐,$229起就吃得冷藏手切肉而中式古典的唯美裝潢風格超好打卡拍照,環境上不只適合情侶約會團體聚餐只要提前訂位,還有包廂可使用!

炩妃家鍋物停車交通資訊

鄰近文心森林公園IKEA的「炩妃家鍋物」,就座落於大墩十一街河南路四段的交叉口,騎機車來這享用平價又好吃的火鍋有路邊可停放,開車則可停在1h/$20元的大墩國中地下停車場。

炩妃家鍋物壽星生日優惠

  • 當月壽星出示證件用餐,贈「蛤蜊」一份。
  • 當日壽星出示證件用餐,贈「小海陸拼盤(3蝦+蛤蜊+雞肉)」。
  • 來電訂位用餐,贈「滷鴨血」一份。

炩妃家鍋物環境

炩妃家鍋物」跟「墨妃家燒肉」一樣走的是中式宮廷風格,不過「炩妃家鍋物」有著清新透亮的唯美風格,加上櫻花樹作為點綴,讓人彷彿置身在宮廷花園裡頭呢!

炩妃家鍋物」座位上的規劃有2~6人的配置,不只情侶約會,就連家庭聚餐或是團體聚會也很合適。

從任何角度拍攝,都可以感受到「炩妃家鍋物」在氛圍的營造上相當用心,讓人一進門就愛上這輕盈舒適的中式宮廷風格。

安迪身後那扇門是需要預約的包廂空間。

炩妃家鍋物包廂

  • 最多可容納8個人。
  • 低消每人400元。
  • 需提前預訂。

炩妃家鍋物自助區

炩妃家鍋物」的佐料提供了10種,不過因為他們的肉品及食材都很新鮮,所以就算不沾醬也好吃!

內用還有綠茶、冬瓜檸檬、桂花烏龍這三種飲料無限暢飲,若想喝水也可以跟工作人員索取。

炩妃家鍋物外帶菜單價格/優惠

  • 外帶鍋物,餐點金額再打85折。
  • 外帶加贈低脂或小野菜一份。
  • 「外帶鮮」一律生食外帶無法煮好。
  • 單點「火鍋料300克」隨機配無法挑選。
  • 外帶鍋物飲料隨機配(雪碧/可樂/蘋果西打/美粒果)。
  • 免下車拿取,可停至門口請人員拿出。
  • 電話預訂:04-2251-0968。
  • 外帶回家直接吃、回家自己煮都沒問題。

炩妃家鍋物菜單價格

  • 酌收5%清潔費。
  • 每人低消$150元。
  • 用餐時間限制1.5小時。
  • 120公分以下兒童,不收取費用。
  • 僅提供現金交易。

炩妃家鍋物」的點餐方式比較特別,湯品、肉品及菜盤是分開點的,不想吃肉或不想吃菜都可以很彈性的取捨,肉品有推薦必點冷藏手切肉及一般的肉類可選擇,來這裡吃火鍋一定要點他們的手切冷藏肉,因為價格真的很便宜,就連價位最高的手切極上牛也不用$300元!如果加價購升級成大盤就又更划算!

除了單點的組合方式,還有個人鍋物套餐、雙人套餐可選擇,$949的雙人套餐是CP值最高的,套餐提供2人份的湯底、肉品、海鮮、滷味、菜盤、醋飲、甜點與附餐,平均一個人$500元有找!

其他單點的有海鮮、火鍋料、蔬菜、熟食、米食及飲料。

平日午餐則另外推出了輕食套餐,雙拼的手切冷藏肉只要$279就吃得到。

炩妃家鍋物評價

患難之交海陸(2人) $949

含:湯底、手切招牌牛、手切豬二拼、白蝦拼、綜合滷味、格格菜盤組(附贈白飯/雞蛋、霜淇淋/今日甜品、醋飲)

炩妃家鍋物」除了常態性的菜單,每個月還會另外推出菜單上沒有的鍋物套餐,直接配好湯頭、肉品、菜盤、米食、醋飲及甜點,價格還更平價!

格格菜盤組

格格菜盤組的菜盤有高麗菜、金針菇、玉米、南瓜、海帶、豆包、手工炸豆包、手工油豆腐、手工香菇貢丸、皇帝蟹肉棒等多種配菜,「炩妃家鍋物」的菜盤很有誠意,除了新鮮蔬菜還有多種手工火鍋料,其中手工炸豆包外酥內軟的,吸附湯汁的軟嫩口感令人驚艷!

滿城盡帶黃金蛤湯 +$149

滿城盡帶黃金蛤湯有滿滿新鮮的蛤蜊和蜆,上桌的時候是沒有煮開的狀態,將蛤蜊煮開以後的浮誇份量讓人口水直流啊~喝一口湯就足以讓人忍不住讚嘆這起湯頭的鮮美,感覺這一鍋就是蛤蜊的濃縮精華呀!不過因為蛤蜊真的很多,所以可以先將蛤蜊吃完再放入食材熬煮。

中華爆炒湯 +$59

中華爆炒湯基本上就是大家所熟知的石頭火鍋~中華爆炒湯加入了洋蔥、青蔥、蝦米及特製醬汁開火爆炒至香氣逼人,接著再加入使用多種蔬菜所熬製的高湯作湯底,湯頭甘甜爽口,還能感受到蝦米的獨特香氣,很容易讓人一口接著一口。

手切招牌牛

手切招牌牛是冷藏肉品,冷藏肉品沒有經過冷凍處理,因此在肉質比冷凍肉更微軟嫩,光看這鮮紅的色澤及大理石油花就知道這肉品有多鮮~

手切招牌牛使用的是肩胛部位,新鮮的冷藏肉只要涮個7~8秒保有粉嫩色澤即可享用,厚度十足的手切招牌牛口感Q彈且軟嫩,並保有牛肉的香氣與肉汁,再沾點玫瑰鹽更帶出肉質的鮮甜呢。

手切豬二拼

手切豬二拼有特等豬(松阪豬)+老饕豬,兩種肉的厚度都不馬虎~外圈的松阪豬口感QQ脆脆的,非常有彈性,燙熟不沾醬就很好吃。

內圈則是老饕豬,肉質扎實但一咬開就可以感受到裡頭飽滿的肉汁炸開!松阪豬的口感比較豐富,而老饕豬有著較豐沛的肉汁,若不知道要吃哪一種肉品,可以試試有兩種部位的肉盤。

白蝦拼

白蝦拼有8隻大白蝦、蛤蜊及鮮蝦花枝漿,「炩妃家鍋物」的海鮮也都很新鮮,蝦子口感扎實保有蝦香,而蛤蠣多汁飽滿鮮甜。

我們最愛的則是鮮蝦花枝漿,鮮蝦花枝漿真的吃得到幾乎是一整尾的蝦子,也太真材實料了!清脆的蝦子搭配軟Q的花枝漿口感超豐富,而且還能嚐到滿滿的鮮味呢!

綜合滷味

雙人套餐會有綜合滷味,裡頭有牛筋及鴨血,牛筋軟嫩有彈性,而鴨血滑嫩細緻,並吸附滿滿的滷汁,就算單吃也不會覺得有負擔。

川式油潑麵 $25

愛吃辣的一定要點川式油潑麵,川式油潑麵使用手工刀削麵搭配店家特製的辣醬、蒜酥與蔥花,帶有嚼勁的麵條非常有彈性,吸附滿滿香辣的醬汁超涮嘴,加上蒜酥的酥脆及香氣,直接讓人吃到停不下來啊,在等待火鍋滾的時候,我們兩個就吃完了!

古早味梅乾滷肉飯 $10

古早味梅乾滷肉飯有著濃濃的古早味,吃起來除了有梅乾菜的獨特香氣之外,還能感受到滷肉入口即化的細緻感。

炩妃家鍋物當月壽星優惠

「炩妃家鍋物」的優惠活動還滿多的!當月壽星用餐會送「蛤蜊」一份。

炩妃家鍋物當日壽星優惠

當日壽星則是贈送「小海陸拼盤(3蝦+蛤蜊+雞肉)」,贈送的雞肉份量也不少,而且肉質QQ嫩嫩的,而且雞皮也不肥膩。

炩妃家鍋物來電訂位優惠

電訂位用餐贈送的「滷鴨血」。

醋飲

雙人套餐附贈的醋飲造型超浮誇,讓我腦海不小心閃過「對酒當歌,人生幾何」這段詩詞😂

霜淇淋

霜淇淋是黑糖奶茶口味,超好吃的啦,味道超像珍珠奶茶,這個直接單賣也很可以!

今日甜品

今日甜品是愛玉檸檬,愛玉檸檬酸酸甜甜的,吃得到滑嫩的愛玉,這碗我們也很喜歡。

從菜盤、肉品到海鮮,都可以感受到「炩妃家鍋物」對食材的講究,價位這麼平價卻可以吃到這樣的品質,不得不說CP值真的很高啊,尤其是雙人套餐,兩個人不用$1,000元就可以吃的又飽又滿足,而且環境又美又好拍!

炩妃家鍋物

炩妃家鍋物FB粉絲團

地址:台中市南屯區大墩十一街642號

電話:04-2251-0968

時間:11:30~14:30,17:00~22:30

備註:文章皆有時效性,相關資訊以店家為主

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