潮星州新馬料理:台中西區美食-寵物友善的粉色系熱帶雨林異國料理餐廳

七月份才開幕的潮星洲主打新加坡和馬來西亞料理,裡頭的粉色系熱帶雨林裝潢風格完全抓住少女的心!套餐系列價格不貴且不收服務費~幸運的話還能遇到哈士奇店狗,是一家寵物友善的異國餐料理廳呢!

 

潮星洲新馬料理就位在金典酒店附近,這天我們將車子停在1h/$30福慧網華美站停車場,30元停車費已經是這附近最便宜的了XD

這樣的復古綠色大門會讓人忍不住想一探究竟!店門口就有擺放菜單讓過路人參考。

潮星洲星馬料理不只親子友善,更是一家寵物友善餐廳,不過需要注意一下店家提醒的注意事項,保護自己的毛小孩也尊重其他用餐客人~

一進門就感受到濃濃的少女粉!這樣的裝潢很難想像是在賣星馬料理呢!一樓主要是吧檯座位與出餐口及結帳櫃台,基本上用餐都會是在二樓!

看到這樣的櫃台應該可以期待一下二樓的用餐氛圍~

一上樓果然被這粉色的金屬色裝潢給震攝到,在這樣的環境用餐讓人忍不住少女了起來!如果喜歡拍照不能錯過XD

潮星洲星馬料理用餐不收服務費,茶水可在這自行取用,餐具的話每桌都有放置。

走到洗手間就能看到這面好拍的綠牆。

潮星洲新馬料理菜單

雙人套餐有兩種選擇,主食的海南雞可做海南雞與燒雞的免費雙拼,而$699套餐的湯品可椰漿、酸辣口味擇一,平均一個人$350元就可以吃到新馬料理我覺得是滿划算的 😎

人數較多的話也有三人套餐可以選擇,平均一個人四百塊可以吃到更豐盛的餐點!

四人份餐點就更多啦~聽說副食的麥片蝦很好吃呢!

如果想要自己搭配菜色的話也有單點的品項!

飯品推薦雞油飯與椰漿飯,來到這如果點白飯那就浪費了~

今天我們吃的是

🔹雙人響食宴 $699+胡椒肉骨茶 $200

飲品:馬來奶茶、酸柑水

酸酸甜甜的酸柑水適合夏天喝,順口的馬來奶茶甜度剛剛好我們也很喜歡~兩款飲料也很解辣!

前菜:Kaya咖啞吐司

抹上班蘭醬和奶油的吐司到酥酥的,我們非常喜歡!再沾點加了黑醬油的半熟蛋鹹甜鹹甜也沒有蓋過班蘭醬的味道,一人兩份都不是問題!

以前沒吃過咖啞吐司,吃過了以後就對它念念不忘 😉

飯品:椰漿飯

餘味微甜的椰漿飯味帶點薑香,覺得滿好吃的。

飯品:雞油飯

油飯也有著輕輕淡淡的香氣,兩款飯品就算不配菜吃也會不小心吃完XD

主食:海南雞 (可免費升級成海南雞+燒雞拼盤)

海南雞肉質滿嫩,加上QQ的雞皮吃起來很滑口,經高溫處理的燒雞刷過麥芽糖,因此表皮有香甜的脆感!

雞肉沒有做過多的調味,如果想吃重口味可以沾旁邊有著濃濃的辣椒香的辣椒醬,真的很辣!如果不想吃吃這麼刺激的口味則可以沾薑末與黑醬油,兩種醬料自己覺得都還不錯,薑末是我這種不喜歡薑的人也可以接受的。

湯品:亞參叻沙湯 (椰漿、酸辣口味二擇一)

我們點的是酸辣口味的海鮮湯,裏頭有三隻新鮮蝦子及魚丸和一些高麗菜與蛤蜊,湯品濃郁微酸的小辣口味適合敢吃辣的朋友!

看上面的辣油就可以感覺到湯是滿辣的~如果只吃微辣的朋友可以參考椰漿口味的海鮮湯。

時蔬:萵苣

選用當季新鮮食蔬的燙青菜口味比較清淡,不配飯單吃也沒問題~

胡椒肉骨茶 $200

使用白胡椒熬煮的肉骨茶有著濃濃的胡椒香與辣,裏頭還有兩大塊極為軟嫩的排骨!而吸附滿滿胡椒湯頭的油條酥酥軟軟的很涮嘴!如果點藥膳肉骨茶就沒有附油條,想要吃油條就要點胡椒肉骨茶~

這一塊肉只有軟骨完全沒有骨頭,有骨頭的另一塊肉也很多!

一旁的黑醬油也可以拿來沾排骨。

油條泡著肉骨茶的口味也滿搭的。

肉骨茶裡除了兩大塊排骨還有好吃的貢丸與豆腐,湯頭喝起來不會太油膩。

潮星洲星馬料理不收服務費且是一家寵物、親子友善的異國料理餐廳,如果還沒吃過新馬料理,可以試試看口味還不錯的潮星洲!記得要點咖啞吐司唷!

店名:潮星州新馬料理singapore cuisines

地址:台中市西區健行路1024號

電話:04-2323-8898

時間:11:00~22:00

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