麻布十番祭亭:台中梧棲區美食-東京知名燒肉BULLS海外第一家分店,不用到日本就能吃到道地A5和牛!

位於台中三井outlet的麻布十番祭亭,是來自東京知名和牛燒肉BULLS的海外第一家分店,這次來台展店讓大家不用飛日本就品嚐到道地的和牛料理!店裡所使用的和牛皆是A5等級的牛肉,讓喜愛吃牛的人每一口都有著絕佳感受~除了牛肉以外還有些許的雞豬料理,讓不吃牛的人也可以一起來享受日本料理的魅力!

 

麻布十番祭亭就在outlet的二樓餐廳美食區,其實這是我們第一次來三井outlet,原先還想說這裡的停車費不知道會不會很貴,結果人家是有附免費的汽機車停車場啦 😆

店裡的擺設裝潢以青森縣三大慶典之一的「青森睡魔祭」為主軸,門口這尊睡魔人紙燈籠更是由知名的睡魔人藝術家北村先生所操刀設計,這栩栩如生色彩繽紛的紙燈籠可是讓不少路過的人都停下腳步拍照呢。

門口處有擺放菜單,如果不知道麻布十番祭亭賣的是什麼葫蘆或是價位多少,都可以在這翻閱參考。

以「青森睡魔祭」概念來設計當然一定要有祭典的神轎囉,冷藏肉櫃就是以這樣的想法來打造,讓人吃飯就能感受到日本祭典的熱鬧氛圍與環境。

以前冷藏肉沒這麼風行的時候,大家吃到的都是以冷凍肉為主,但自從冷藏肉盛行之後,似乎再也回不去吃冷凍肉了 😯

這尊則是以鍾馗形象來設計,紙燈籠非常脆弱,記得用眼睛欣賞請勿觸碰唷。

店裡空間不算大,位子都是以四人一桌為主,如果是假日來用餐,建議先訂位或是早一點到比較不用等,像這天我們12點以前候餐就還沒什麼人,結果越晚人越多,外面都在排隊了!

每一桌都會放一個服務鈴,有需要的話按一下店員就會前來詢問有什麼需求。

麻布十番祭亭菜單(酌收10%服務費)

麻布十番祭亭的蔬食前菜價位落在$130~$300元之間,主要是日韓口味的涼拌醃漬物,很適合夏天拿來當開胃前菜,四人來用餐建議可以點一道拼盤一起享用。

單點的品項除了牛肉料理以外,還有豬肉與雞肉的選擇,若是預算有限或是兩個人一起來吃,建議一位加點$500元的套餐比較能吃飽,$500元的御膳全餐包含:小缽料理3種+茶碗蒸+綜合天婦羅+甜點+小沙拉+白飯、味噌湯+牛肉握壽司、牛刺身拼盤,若是其中一項不點也可以,但全點只要五百元,就算一個不點其他使用加點的方式都還比較貴唷!

麻布十番祭亭的牛肉調理方式有燒肉片牛排兩種,調味方式有鹽醬烤肉醬山葵醬這三種,若是比較想嚐到牛肉本身的鮮美,建議使用鹽醬。

來麻布十番祭亭不用怕吃到等級不夠的和牛,全店的和牛統一使用A5等級!部分部位更是限量供應,怕吃不到都可以先電話預約時詢問。

除了和牛以外還有提供美國牛的牛排,價位上就比和牛親民許多。

兩人以上也可以選擇這種綜合拼盤,可以一次吃到多個部位的肉品。

日本料理當然也少不了壽喜燒~冬天吃鍋物點這個暖胃很適合,想吃到最軟嫩的肉質則是必點熔岩涮燒系列!

想要比較有飽足感也可以點丼飯,和牛做的丼飯感覺好奢侈阿~~

飲品則有多種酒精及軟性飲料可選擇,台灣人愛喝的獺祭也有唷!

板腱牛熔岩涮燒 $690

首先先將附的醬汁淋在牛肉上,接著打散碗裡的蛋黃,再將淋過醬汁的牛肉放到使用富士山熔岩打造的石板上每面涮燒五至十秒,千萬不要烤太久以免影響口感。

最後再到蛋黃溢裡頭均勻拌過後即可,一口吃下立刻感受到牛肉的鮮嫩肉質在嘴裡化開,且帶有牛肉與蛋黃的香氣,沾過蛋黃使牛肉的肉汁緊緊鎖住在裏頭,嫩到安迪說這比在日本吃到的還要好吃!原來不用去日本就能吃到好吃的和牛 😎

肉片一下到石板就立刻滋滋作響,因為淋過醬油,因此涮燒過後香氣更加過份阿~~~

如果說來這必點的菜色,這道肯定是其中之一!

泡菜拼盤 $250

本身為韓國人的料理長將韓國特有的口味應用到日本料理上,韓味十足且辣度頗高的泡菜與辣蘿蔔非常開胃且下飯,帶點微微酸感的小黃瓜清脆爽口,建議敢吃辣的人再點他們的泡菜,因為敢吃辣的安迪也覺得有辣XD

薑燒豬肉 $200+ 套餐 $500

從上排由由而左分別是絲瓜搭配很像魚的東西~再來是胡麻口味的豆芽菜有著胡椒香、微辣爽脆的甜醋蘿蔔與沾天婦羅的醬汁;藍色花碟子是味加工過的霜鹽,綠色碟子是蘿蔔泥,黃色碟子是山椒鹽,如果有點牛肉可以沾著霜鹽帶出鮮味;而選用北海道七星米的白飯香香QQ的好吃耶,是會讓人忍不住一直吃的白飯!使用柴魚高湯熬煮的蒸蛋香濃鮮甜,裡面有大蟹腳肉跟雞肉,第一次看到這麼多料的蒸蛋,而且口感比布丁還要滑嫩多汁!

帶有厚度的黑豬肉口感紮實但有比較乾硬些,淋上特製的醬汁很有日本的風味~配著高麗菜沙拉讓人很容易一口接一口!

天婦羅有茄子、草蝦及剝皮辣椒,沾點和風醬汁口味清爽且粉裹的不厚也較不膩口,或是沾著霜鹽、鹹鹹辣辣山椒鹽也可以。

套餐的牛肉拼盤有刺身番茄捲,使用生牛肉片完整包覆壽司米吃起來很過癮!旁邊的生烤和牛用的是後腿肉,有稍微炙燒過帶點咬勁。

煙燻鮭魚沙拉有三大片的鮭魚肉片,鮭魚肉煙燻香氣濃郁,口感軟嫩無腥味,搭配紫蘇葉口味的沙拉醬與黃芥末醬爽口開胃,是讓我吃光光的沙拉~

韃靼牛肉 $500

形狀超像紫米飯的生牛肉使用了檸檬加以調味,口味清爽且入口即化,沒想到牛肉也可以這樣料理!再搭配炸牛蒡絲、冷凍後退冰的蛋黃以及底部的炸蒜片更增添口感及風味。

旁邊綠綠的是萊姆醬,但我原以為是芥末醬 😆 黑黑的則是黑橄欖,不過這樣一球要價$500元可能比較適合慶生過節的時候犒賞自己XD

甜點的抹茶布丁的蜜紅豆粒粒分明比較偏甜,布丁的抹茶香氣淡淡的,甜度差不多是半糖到微糖的程度,搭配鮮奶油滑嫩香甜。

最後會再提供一杯焙茶給大家去油解膩。

不用特地飛到日本,來麻布十番祭亭就能吃到道地的A5和牛~而已價格來說餐點屬中高價位份量也不多,但牛肉確實是安迪吃過的牛肉中數一數二的鮮嫩,有預算不訪在特別的節日來吃頓好料的慶祝一下~還可以順便到附近的高美濕地、鰲峰山觀景平台、九天黑森林來個梧棲一日遊 😉

店名:麻布十番祭亭

地址:台中市梧棲區臺灣大道十段168號二樓(台中三井outlet)

電話:04-2656-8591

時間:平日11:00~21:30假日10:30~21:30

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