札卡燒肉:台中西屯區美食-台中燒肉推薦!全台第一家營業到宵夜時段的輸送帶燒肉餐廳,鄰近逢甲夜市,一個人也能吃,適合情侶約會!

台中燒肉推薦評價超高、位在台中西屯區逢甲夜市外圍的札卡燒肉,是全台第一家一個人也能吃的輸送帶燒肉餐廳札卡燒肉菜單主打各種高級燒肉套餐,像是日本A5和牛、伊比利豬、生食級海鮮,在這都吃得到,尤其是必吃的寶藏和牛超浮誇!營業時間則是到凌晨一點,讓大家來逢甲夜市吃宵夜有不一樣的選擇,不過生意很好建議訂位唷!

札卡燒肉停車交通資訊

鄰近逢甲商圈、中央公園札卡燒肉,就座落於往光科技大學方向的福星北路上,騎機車來這吃燒肉、吃宵夜有門口處可停放,開車則可在漢翔路找到路邊停車格。

札卡燒肉環境

為全台第一家輸送帶燒肉的「札卡燒肉」裝潢低調沈穩,有濃厚日式典雅氛圍,雖然空間不大,但讓人的感受是很舒適的。

札卡燒肉」一共有兩條輸送帶,因此座位分成兩側,每個人面前的白色長條狀就是送餐的輸送帶。

除了適合情侶約會的吧檯座位,還有適合團體聚餐的沙發區,可容納4~6人。

札卡燒肉菜單價格

  • 酌收10%服務費。
  • 每人低消$500元。
  • 用餐時間限制90分鐘。

札卡燒肉」的肉品分成$300、$500、$700、$399這四種價位,$300、$500、$700可以任選框框內的三種肉品,選完肉以後,接著加購套餐,套餐有$109梅套餐、$149竹套餐、$199松套餐,飲料則有茶、氣泡飲、生啤酒、沙瓦、清酒等。(開車不喝酒,喝酒不開車)

札卡燒肉評價

和牛盛和

含:巧克力和牛/和牛角切/日本A5和牛雪花

巧克力和牛

「和牛盛和」一次吃得到和牛的三種部位,牛肉選用生長期36個月的牛隻,在飼養到30個月時,便每天餵食2公斤的巧克力,因此才被稱之為巧克力和牛,巧克力和牛的肉質鮮美多汁,有著濃濃的肉香。

和牛角切

骰子狀的和牛角切烤到表面金黃色澤,一口咬下外脆內軟的豐富口感超有層次,而且有肉汁炸出來了爽感~肉香也更濃郁!

日本A5和牛雪花

選用胸腹部位的日本A5和牛雪花的肉質軟嫩細緻,一樣有著濃濃的肉香。

極上無骨牛小排

色澤鮮紅的「極上無骨牛小排」有著美美的大理石紋路,油花細緻,烤到飽有粉嫩色澤的狀態,既柔軟又多汁,沾點昆布鹽更帶出牛肉的鮮甜。

口袋青蔥厚牛舌

愛吃牛舌可不能錯過「口袋青蔥厚牛舌」,牛舌可以請服務人員代烤,厚度十足的牛舌切開以後,裡頭包覆滿滿的蔥鹽醬。

厚厚的牛舌口感非常Q脆多汁以外,還有濃濃的牛肉香氣,搭配鹹香清脆的蔥鹽讓人一口接著一口。

剝皮辣椒牛

帶有油質的牛五花包覆清脆的剝皮辣椒有著外軟內脆的豐富口感,鮮美的肉汁加上甜甜辣辣的剝皮辣椒很清爽又解膩!

寶藏和牛

浮誇的「寶藏和牛」是「札卡燒肉」的招牌必吃!寶箱在傳送過來之前會先搖鈴,沒多久就會輸送到你面前,一打開寶箱,乾冰煙霧繚繞的視覺效果超奢華~

有著超美油花紋路的和牛放到烤網的手感超像一條棉被,肉片帶點厚度,烤到5分熟幾乎是來到入口即化的口感,那濃郁且鮮美的肉汁讓人回味無窮!

喜歡吃帶點油質肉品的人,一定要點這盤好吃又好拍的「寶藏和牛」!

熔岩起司牛肉捲

「熔岩起司牛肉捲」一樣選用油質較多的牛五花來包覆法國麵包,食用方式很簡單,將起司醬放到烤網加熱以後,將烤熟的牛肉捲沾附起司醬即可享用。

軟嫩多汁的牛肉捲搭配濃郁的起司醬以及酥酥脆脆的吐司,不管是香氣還是口感都超豐富,不得不說,加上這個起司醬好吃到讓人一口氣吃光光啊,起司控必點!

壺漬辣蟹醬牛肉

「壺漬辣蟹醬牛肉」的容器小巧可愛,打開包裝以後,裡頭是條狀的牛肋條,以辣蟹醬醃漬的牛肋條烤到表層微焦微脆,帶點咀嚼感讓人吃得很過癮,加上辣蟹醬的微微辛辣感吃起來超涮嘴。

伊比利豬梅花月見蛋

「伊比利豬梅花月見蛋」也是必點,烤過的伊比利豬梅花燒烤香氣超濃郁,而肉質軟嫩多汁,品嚐得到鮮美的肉香,沾著生蛋黃的口感則更細緻、更滑順~

肉片沾蛋黃,看起來超邪惡!

麻油雞佛

不吃牛的人一定要吃「麻油雞佛」!先將麻油放進爐烤加熱,接著雞佛烤到8分熟以後,再放進麻油炸到全熟。

再油炸的過程就可以聞到濃郁的麻油香,炸到外表金黃色的雞佛吸附滿滿麻油的精華,加上外酥內嫩的口感,讓人直呼美味!實在太好吃了!

雞松阪

調味過的「雞松阪」單吃就很好吃,肉質QQ脆脆的,層次非常鮮明。

北海道干貝蟹膏

「北海道干貝蟹膏」選用跟50元硬幣一樣大的生食級干貝來製作,上頭鋪上了蟹膏及蟹肉,說是一口塞,但因為尺寸真的很巨大,所以我還是分成了兩口,干貝肉質超軟超嫩,加上蟹膏有著極為鮮美的海洋滋味,吃完以後嘴裡還殘留著蟹膏的濃郁香氣,愛吃海鮮的必點!

蝦與小捲泰式醬

「札卡燒肉」不只肉好吃,就連海鮮也很新鮮,四隻草蝦的肉質扎實,蝦香也特別的濃郁,而小捲口感彈性十足,很有咀嚼感,不管是單吃還是搭配酸酸甜甜的泰式醬都很讚。

起司冰心薯

飯後來一份「起司冰心薯」超滿足!底層是已經蒸過的紫薯,上面鋪上滿滿的雙色起司,一口挖起吃得到鬆軟綿密的紫薯,再加上濃濃的牽絲起司讓人很有幸福感阿!

松套餐+$199

含:白飯、主廚泡菜、涼拌牛舌、涼拌芥末章魚、沙拉、湯品、飲品、甜點

三格小菜分別是清脆爽口的主廚泡菜、鹹香的涼拌芥末章魚、有麻油香的涼拌牛舌。

凱薩沙拉

「凱薩沙拉」加入了不少起司粉,搭配濃郁的凱薩醬超好吃。

鮮嫩牛肉清湯

「鮮嫩牛肉清湯」會給一壺熱湯讓你自己加,湯頭清爽甘甜,牛肉則很軟嫩。

甜點

甜點有甜月亮義大利手工冰淇淋和烤布蕾,這冰淇淋應該很多台中人都吃過,是審計新村的名店,冰淇淋是梅子口味,而且吃得到到果肉,冰淇淋會不定期更換口味,不會每次來都一樣唷。

烤布蕾外脆內綿密,香香甜甜的,奶香非常濃郁,好好吃!

玫瑰檸檬氣泡飲/金萱茶無糖

玫瑰檸檬氣泡飲的甜度比我們想像中的低,喝得到玫瑰和檸檬淡淡的香氣,搭配肉很解膩。

不喝飲料的人,也有酒類飲品可選擇,辯天系列清酒,價格落在$800~3000元之間。

扎卡燒肉」用餐方式很有創意,原以為只是一般的打卡餐廳,沒想到不管是沙拉還是肉品、海鮮及甜點都沒有讓我們失望,如果你也喜歡吃燒肉、吃宵夜,我們非常推薦這鄰近逢甲夜市的「札卡燒肉」!

札卡燒肉

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地址:台中市西屯區福星北路29號

電話:04-2451-9686

時間:17:00~凌晨01:00

備註:文章皆有時效性,相關資訊以店家為主

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