札卡燒肉：台中西屯區美食-台中燒肉推薦！全台第一家營業到宵夜時段的輸送帶燒肉餐廳，鄰近逢甲夜市，一個人也能吃，適合情侶約會！

台中燒肉推薦！評價超高、位在台中西屯區及逢甲夜市外圍的札卡燒肉，是全台第一家一個人也能吃的輸送帶燒肉餐廳！札卡燒肉菜單主打各種高級燒肉套餐，像是日本A5和牛、伊比利豬、生食級海鮮，在這都吃得到，尤其是必吃的寶藏和牛超浮誇！營業時間則是到凌晨一點，讓大家來逢甲夜市吃宵夜有不一樣的選擇，不過生意很好建議訂位唷！

札卡燒肉停車交通資訊

鄰近逢甲商圈、中央公園的札卡燒肉，就座落於往橋光科技大學方向的福星北路上，騎機車來這吃燒肉、吃宵夜有門口處可停放，開車則可在漢翔路找到路邊停車格。

札卡燒肉環境

為全台第一家輸送帶燒肉的「札卡燒肉」裝潢低調沈穩，有濃厚日式典雅氛圍，雖然空間不大，但讓人的感受是很舒適的。

「札卡燒肉」一共有兩條輸送帶，因此座位分成兩側，每個人面前的白色長條狀就是送餐的輸送帶。

除了適合情侶約會的吧檯座位，還有適合團體聚餐的沙發區，可容納4~6人。

札卡燒肉菜單價格

• 酌收10%服務費。
• 每人低消$500元。
• 用餐時間限制90分鐘。

「札卡燒肉」的肉品分成$300、$500、$700、$399這四種價位，$300、$500、$700可以任選框框內的三種肉品，選完肉以後，接著加購套餐，套餐有$109梅套餐、$149竹套餐、$199松套餐，飲料則有茶、氣泡飲、生啤酒、沙瓦、清酒等。(開車不喝酒，喝酒不開車)

札卡燒肉評價

和牛盛和

含：巧克力和牛/和牛角切/日本A5和牛雪花

巧克力和牛

「和牛盛和」一次吃得到和牛的三種部位，牛肉選用生長期36個月的牛隻，在飼養到30個月時，便每天餵食2公斤的巧克力，因此才被稱之為巧克力和牛，巧克力和牛的肉質鮮美多汁，有著濃濃的肉香。

和牛角切

骰子狀的和牛角切烤到表面金黃色澤，一口咬下外脆內軟的豐富口感超有層次，而且有肉汁炸出來了爽感～肉香也更濃郁！

日本A5和牛雪花

選用胸腹部位的日本A5和牛雪花的肉質軟嫩細緻，一樣有著濃濃的肉香。

極上無骨牛小排

色澤鮮紅的「極上無骨牛小排」有著美美的大理石紋路，油花細緻，烤到飽有粉嫩色澤的狀態，既柔軟又多汁，沾點昆布鹽更帶出牛肉的鮮甜。

口袋青蔥厚牛舌

愛吃牛舌可不能錯過「口袋青蔥厚牛舌」，牛舌可以請服務人員代烤，厚度十足的牛舌切開以後，裡頭包覆滿滿的蔥鹽醬。

厚厚的牛舌口感非常Q脆多汁以外，還有濃濃的牛肉香氣，搭配鹹香清脆的蔥鹽讓人一口接著一口。

剝皮辣椒牛

帶有油質的牛五花包覆清脆的剝皮辣椒有著外軟內脆的豐富口感，鮮美的肉汁加上甜甜辣辣的剝皮辣椒很清爽又解膩！

寶藏和牛

浮誇的「寶藏和牛」是「札卡燒肉」的招牌必吃！寶箱在傳送過來之前會先搖鈴，沒多久就會輸送到你面前，一打開寶箱，乾冰煙霧繚繞的視覺效果超奢華～

有著超美油花紋路的和牛放到烤網的手感超像一條棉被，肉片帶點厚度，烤到5分熟幾乎是來到入口即化的口感，那濃郁且鮮美的肉汁讓人回味無窮！

喜歡吃帶點油質肉品的人，一定要點這盤好吃又好拍的「寶藏和牛」！

熔岩起司牛肉捲

「熔岩起司牛肉捲」一樣選用油質較多的牛五花來包覆法國麵包，食用方式很簡單，將起司醬放到烤網加熱以後，將烤熟的牛肉捲沾附起司醬即可享用。

軟嫩多汁的牛肉捲搭配濃郁的起司醬以及酥酥脆脆的吐司，不管是香氣還是口感都超豐富，不得不說，加上這個起司醬好吃到讓人一口氣吃光光啊，起司控必點！

壺漬辣蟹醬牛肉

「壺漬辣蟹醬牛肉」的容器小巧可愛，打開包裝以後，裡頭是條狀的牛肋條，以辣蟹醬醃漬的牛肋條烤到表層微焦微脆，帶點咀嚼感讓人吃得很過癮，加上辣蟹醬的微微辛辣感吃起來超涮嘴。

伊比利豬梅花月見蛋

「伊比利豬梅花月見蛋」也是必點，烤過的伊比利豬梅花燒烤香氣超濃郁，而肉質軟嫩多汁，品嚐得到鮮美的肉香，沾著生蛋黃的口感則更細緻、更滑順～

肉片沾蛋黃，看起來超邪惡！

麻油雞佛

不吃牛的人一定要吃「麻油雞佛」！先將麻油放進爐烤加熱，接著雞佛烤到8分熟以後，再放進麻油炸到全熟。

再油炸的過程就可以聞到濃郁的麻油香，炸到外表金黃色的雞佛吸附滿滿麻油的精華，加上外酥內嫩的口感，讓人直呼美味！實在太好吃了！

雞松阪

調味過的「雞松阪」單吃就很好吃，肉質QQ脆脆的，層次非常鮮明。

北海道干貝蟹膏

「北海道干貝蟹膏」選用跟50元硬幣一樣大的生食級干貝來製作，上頭鋪上了蟹膏及蟹肉，說是一口塞，但因為尺寸真的很巨大，所以我還是分成了兩口，干貝肉質超軟超嫩，加上蟹膏有著極為鮮美的海洋滋味，吃完以後嘴裡還殘留著蟹膏的濃郁香氣，愛吃海鮮的必點！

蝦與小捲泰式醬

「札卡燒肉」不只肉好吃，就連海鮮也很新鮮，四隻草蝦的肉質扎實，蝦香也特別的濃郁，而小捲口感彈性十足，很有咀嚼感，不管是單吃還是搭配酸酸甜甜的泰式醬都很讚。

起司冰心薯

飯後來一份「起司冰心薯」超滿足！底層是已經蒸過的紫薯，上面鋪上滿滿的雙色起司，一口挖起吃得到鬆軟綿密的紫薯，再加上濃濃的牽絲起司讓人很有幸福感阿！

松套餐+$199

含：白飯、主廚泡菜、涼拌牛舌、涼拌芥末章魚、沙拉、湯品、飲品、甜點

三格小菜分別是清脆爽口的主廚泡菜、鹹香的涼拌芥末章魚、有麻油香的涼拌牛舌。

凱薩沙拉

「凱薩沙拉」加入了不少起司粉，搭配濃郁的凱薩醬超好吃。

鮮嫩牛肉清湯

「鮮嫩牛肉清湯」會給一壺熱湯讓你自己加，湯頭清爽甘甜，牛肉則很軟嫩。

甜點

甜點有甜月亮義大利手工冰淇淋和烤布蕾，這冰淇淋應該很多台中人都吃過，是審計新村的名店，冰淇淋是梅子口味，而且吃得到到果肉，冰淇淋會不定期更換口味，不會每次來都一樣唷。

烤布蕾外脆內綿密，香香甜甜的，奶香非常濃郁，好好吃！

玫瑰檸檬氣泡飲/金萱茶無糖

玫瑰檸檬氣泡飲的甜度比我們想像中的低，喝得到玫瑰和檸檬淡淡的香氣，搭配肉很解膩。

不喝飲料的人，也有酒類飲品可選擇，辯天系列清酒，價格落在$800~3000元之間。

「扎卡燒肉」用餐方式很有創意，原以為只是一般的打卡餐廳，沒想到不管是沙拉還是肉品、海鮮及甜點都沒有讓我們失望，如果你也喜歡吃燒肉、吃宵夜，我們非常推薦這鄰近逢甲夜市的「札卡燒肉」！

札卡燒肉

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地址：台中市西屯區福星北路29號

電話：04-2451-9686

時間：17:00~凌晨01:00

備註：文章皆有時效性，相關資訊以店家為主

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