梟夜居酒屋:台北大安區美食-居酒屋推薦!營業到宵夜時段的高評價日式餐酒館,串燒碳烤香氣超厚實,另提供包廂!

台北居酒屋推薦!位在台北大安區梟夜居酒屋,是一家高評價日式串燒居酒屋餐廳梟夜菜單主打以直火碳烤的好吃串燒烤物以外,還有日式炸物、玉子燒、烏龍麵、甜點可選擇,合理的價格加上鍾情於食材自然風味的料理方式,而成為不少人的宵夜居酒屋口袋名單,不過梟夜生意很好,請記得先線上訂位唷!

梟夜居酒屋停車交通位置

鄰近台大、大安森林公園梟夜居酒屋,就座落於四維路上,坐捷運來這享用好吃的串燒料理,可於捷運「科技大樓站步行約800公尺即可抵達,開車的我們則是在復興南路二段151巷找到路邊停車格,或可停在大安教會停車場

梟夜居酒屋環境

梟夜居酒屋的環境以大量木質來打造,進而營造出濃厚典雅的日式氛圍,讓人很有身處在日本的感覺呢!

這區座位很像榻榻米和室,以4~6人為主,不過不需要脫鞋子,進出也就比較方便,而每桌都會有安裝插座,非常貼心。

一旁還有可以看到工作人員料理的吧檯座位,很適合情侶及三個人。

梟夜居酒屋包廂

除此之外還有適合團體聚餐的8人半開放式包廂,如果沒線上訂位可是很容易撲空的唷!

冰箱裡陳列著各種日本清酒。(喝酒不開車,未滿18歲不得飲酒)

梟夜居酒屋菜單價格

梟夜居酒屋酒單

梟夜居酒屋評價推薦

招待小菜

入座以後,每桌都會招待小菜,這天是毛豆和甜甜的醃漬洋蔥。

和風沙朗牛 $280

和風沙朗牛以酸酸甜甜的和風沙拉為基底,加上清脆的生菜和紫洋蔥很是爽口。

軟嫩的沙朗牛中心保有粉嫩色澤,剛剛好的熟度肉質非常軟嫩,並充滿牛肉的獨特肉香,加上椒鹽及鮭魚卵而多了份鹹香,很容易吃到停不下來,超開胃的!

明太子烏龍$220

明太子烏龍光用肉眼看,就可以看到滿滿的明太子!滿滿一盤的烏龍麵中心還有一顆溫泉蛋,上頭再撒上滿滿的海苔絲增添風味。

將蛋劃破以後,邪惡的蛋黃隨之流出,攪拌均勻後的烏龍麵更加滑順,彈牙的烏龍麵吸附滿滿明太子醬,吃得到明太子一顆顆的口感以外,還有著濃郁迷人的奶香味。

明太子烏龍濃而不膩,很容易不小心一個人吃光光!加上海苔絲的香氣更豐富,這道是在太好吃了!

明太子山藥 $200

馬鈴薯烤到鬆鬆軟軟的,烤完之後再擠上滿滿明太子醬炙燒,使明太子香氣更濃郁,一口咬下可以享受到入口即化的明太子醬在嘴裡蔓延開來,愛明太子的人必點~

起司明太子玉子燒 $200

起司明太子玉子燒也是招牌必吃,一層層的蛋液包覆著明太子,接著再撒上雙色起司烘烤製作而成,光看表面的焦黃色澤就讓人食物大開~

梟夜的玉子燒非常軟嫩多汁,可以感受到雞汁的鮮美,搭配明太子的口感更豐富,也吃得出一層層蛋液堆疊的層次感,再加上鹹香的起司香氣更豐富,比純甜味的玉子燒還要耐吃又美味~

名古屋雞翅 $200

炸過的雞翅刷上醬汁再撒上胡椒鹽的口味,真的很有在日本吃到的名古屋雞翅味道,口感酥酥嫩嫩的,加上香甜的醬汁及胡椒的提味,完全不輸給日本雞翅~

干貝鮭魚卵 $130

生食級的干貝非常軟嫩鮮甜,有著渾厚的天然奶香,加上鹹香夠味但不死鹹的鮭魚卵,很有置身於大海裡的鮮感,愛吃海鮮的必點!

大草蝦 $80

草蝦肉質扎實彈牙,有著鮮明的蝦香,而蝦頭還吃得到蝦膏,這個蝦子也好吃。

蕃茄豬肉捲 $80

梟夜的串燒真的要點!他們的串燒以直火碳烤,因此烤過的食材都充滿濃濃的迷人碳烤香,一入口就足矣讓人讚嘆不已,軟嫩的豬肉表層烤到微焦的狀態,搭配小番茄直接整個爆汁!而且碳烤香依舊不減~

SAPPORO生啤 $150

喝酒不開車,未滿18歲不得飲酒

生啤的泡沫綿密細緻,有著溫順的口感,口味非常清爽,一口串燒一口啤酒超滿足~

麻糬香草冰 $130

飯後甜的麻薯香草冰讓身為男生的安迪直接大愛!香甜的香草冰淇淋撒上蕨餅粉的吃法毫無違和感,加上熱呼呼、酥酥QQ的烤麻糬及焦糖醬,直接一口接著一口吃到停不下來,雖然帶點甜度,但甜的好好吃~

梟夜居酒屋的食材新鮮,調味上也不會重到蓋過食材本身的味道,從烤物、前菜、串燒道甜點,每一道都好吃,可以說是道道無雷,通通是招牌,尤其是串燒,那厚實的碳烤香真的不簡單,若你也喜歡日式居酒屋料理,我們很推薦評價頗高的梟夜居酒屋~

梟夜居酒屋

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梟鳥居酒屋線上訂位

地址:台北市大安區四維路164號

電話:02-2701-0207

時間:18:00-00:00

公休:星期日

備註:文章皆有時效性,相關資訊以店家為主

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