燒爺潑辣屋一中店:台中北區美食-一中街可以喝的麻辣燙!另有原味膠原豚骨湯可選擇,推薦必吃麻香、芥末、芋頭丸!

位在一中街裡的燒爺潑辣屋麻辣燙專賣店逢甲夜市也有分店燒爺潑辣屋一中店菜單主打可以喝的麻辣燙,除了可調整辣度,還有原味不辣的膠原豚骨湯,可搭配的食材種類多元,價位$10元起,有大家喜愛的麻辣鴨血豆腐及蔬菜、火鍋料,而丸子類是他們家招牌必吃,營業時間則到晚上11點,當消夜超合適!

燒爺潑辣屋一中店停車交通位置

鄰近台中公園、中友百貨燒爺潑辣屋一中店,就座落於一中夜市裡的尊賢街育才街交叉口,也就是在多多茶坊的旁邊,騎機車來這買麻辣燙有門口處可停放,開車的我們則停在1h$20元的新興停車場

燒爺潑辣屋一中店環境

燒爺潑辣屋麻辣燙專賣店,第一次來不知道怎麼點,可以參考招牌上方這六種品項。

檯前櫥窗陳列著各種新鮮食材,加上紙卡的標示讓大家一目瞭然~

他們家的丸子不只有貢丸、花枝丸,還有比較特別的芥末丸、香麻貢丸、芋頭貢丸。

麵類就放在檯子上,有韓鍋拉麵、雞絲麵、意麵、蒸煮麵等。

店內的環境寬敞明亮,並以四人座為主,學生下課吃晚餐吃宵夜,一群人非常合適。

門頭旁還有飲料櫃。

燒爺潑辣屋一中店菜單價格

燒爺潑辣屋的食材有丸子、餃類、豆製魚漿類、人氣功夫類、人氣配角、蔬菜、肉類、主食類等,價位落在$10~60元之間的銅板價。

燒爺潑辣屋一中店平價推薦

勁香麻辣

燒爺潑辣屋的勁香麻辣湯頭可選擇辣度,湯底以超過20種中藥手炒製作而成,並選用增香增辣的辣椒,有別於一般辣椒香氣來的更香。

微辣的辣度有點小辣喉嚨,但好在湯頭清爽不鹹膩,是可以喝的麻辣湯底,麻辣燙最適合點一包王子麵做搭配,吸附湯頭精華讓麵條滋味更迷人,讓人一口接著一口。

滷大腸頭 $50

滷大腸頭的口感Q嫩有嚼勁,沒有絲毫的內臟異味,搭配麻辣湯頭也是絕配。

麻辣鴨血$60+麻辣豆腐$60

麻辣鴨血及豆腐以勁香麻辣湯頭作為基底,再搭配辣豆瓣來調味,因此香氣更豐富,加上清脆的豆芽菜有著多層次的口感享受。

麻辣鴨血軟嫩多汁非常入味。

選用板豆腐來製作的麻辣豆腐有著細孔,一口咬下還有爆汁的爽感。

膠原豚骨湯

膠原豚骨湯以大量的大骨、豬皮及蔬果熬製而成,湯頭甘醇濃郁,還有些許的天然膠質黏稠感,比起辣味的湯頭,我更愛豚骨湯,好喝到讓我忍不住一口接著一口呢,這個口味適合本身口味沒吃這麼重的人。

芥末丸$10/麻香貢丸$10/芋頭貢丸$10

這三個丸子是燒爺潑辣屋的招牌必點,丸子都是平常比較少見的口味,口感都QQ彈彈的還很多汁。

有綠色點點的是芥末丸,芥末丸不會嗆鼻,只保留了芥末的獨特香氣,芋頭貢丸吃得到貨真價實的芋頭塊,芋頭控必點,紅紅的丸子是麻香貢丸,微微的辣感及麻辣香讓人吃完一顆還意猶未盡。

蛋腸3個$20

蛋腸我們第一次吃到,蛋腸是來自基隆特有的火鍋料,將調味好的蛋液灌入豬小腸製作而成,口感滑嫩細緻,非常Q彈,沒吃過的朋友可以試試。

其他還點了德國香腸、玉米筍、豆皮、百頁豆腐、米血、水蓮等。

燒爺潑辣屋分店

|燒爺潑辣屋一中店|
地址:台中市北區尊賢街36號
電話:04-222-99178
時間:11:30~14:00;17:00~23:00
UberEats搜尋 :一中商圈 燒爺麻辣燙

|燒爺潑辣屋逢甲店|
地址:台中市西屯區文華路127巷24號
電話:04-2706-8817
時間:17:00~02:00
UberEats搜尋 :逢甲夜市 燒爺麻辣燙

燒爺潑辣屋的麻辣湯有原味跟辣味,不管妳吃不吃辣,或是吃很辣,都可以選擇到適合自己的口味,而配料價格合理,且有多種平常在麻辣燙、滷味攤比較少見的食材,尤其是基隆才吃得到的蛋腸~

燒爺潑辣屋一中店

燒爺潑辣屋一中店FB粉絲團

地址:台中市北區尊賢街36號

電話:04-222-99178

時間:11:30~14:00;17:00~23:00

IG:SHAOYE.865

官方:@472zcsqc(@記得補上

UberEats搜尋 :一中商圈 燒爺麻辣燙

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