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RARE芮珥舒肥料理:台中北區美食-一中街$199元起的平價義大利麵,肉量十足,推薦必點牛牛蝦蝦拼拼!

義大利麵大家都很常吃,那主要以舒肥料理方式來呈現的義大利麵就比較少見了,位在台中北區一中街裡的「RARE芮珥舒肥料理」,不管是雞豬牛或是海鮮,都是採用舒肥烹飪法來呈現,菜單有六種主餐,一份只要$199元起,而且有6種醬汁可選擇,不過因為座位不多,又位在學區裡,所以建議大家訂位以免久候唷!

 

鄰近中友百貨,位在一中商圈裡的「RARE芮珥舒肥料理」,就坐落於三民路三段的巷弄裡,看到得暉美術社轉進來就是囉,來這享用平價的義大利麵,坐公車可於「台中科技大學」站下車,步行2分鐘即可抵達,開車的我們則停在1h/$20元的新興停車場

RARE 芮珥舒肥料理環境

RARE芮珥舒肥料理」的環境使用不少植栽來點綴,搭配木質素材,進而營造出暖心的鄉村風格,雖然空間不大,但整體的感受是舒適的。

而座位以2~4人的規劃為主,適合情侶及三五好友的聚餐,如果人數較多,建議提前訂位,也可以併桌用餐,還滿方便的。

靠近窗邊則還有吧台座位。

RARE 芮珥舒肥料理自助區

RARE芮珥舒肥料理」用餐免收服務費,茶水及餐具都可以在這自取。

這邊還有販售一些飾品及小物,有興趣都可以詢問店員。

RARE 芮珥舒肥料理菜單

  • 免收服務費。
  • 無低消限制。
  • 平日不限時,假日用餐時間90分鐘。

RARE芮珥舒肥料理」的義大利麵有嫩煎雞腿、香炒嫩蝦、鮭魚清肉、板腱牛排、松阪豬肉、牛牛蝦蝦拼拼這六種,價格落在$199~$359元之間,將之則有六種可搭配,只有特製辣醬清炒及松露清炒需要加價購,其他口味則是免費,若需要雙倍肉量,只需要$60元起,喜歡吃肉的人很推薦加點。

其他單點的品項則有炸物、氣泡飲料及咖啡,價位落在$50~$220元之間。

牛牛蝦蝦拼拼 $359(松露清炒+$50)

這道牛牛蝦蝦拼拼是「RARE芮珥舒肥料理」的人氣必點,一次可以吃到海陸的牛與蝦,想吃豐盛一點,點這道就沒錯~

厚度十足的板腱牛經過2小時的舒肥處理,再經過大火炒香,將牛肉的肉汁僅僅鎖住其中,因此板腱牛有著美美的粉嫩色澤,肉質軟嫩多汁又帶點咬勁,很容易讓人一口接著一口。

蝦子沒想到也是使用舒肥方式來料理~細數了一下裡頭共有8隻白蝦,無過度烹煮的蝦子很好去殼,而且蝦肉彈性十足且鮮甜之外,更是新鮮沒有腥味,讓愛吃牛肉的安迪對這蝦子稱讚不已。

而義大利麵我們選擇加價$50元的松露清炒口味,建議在吃之前先攪拌均勻,清炒的醬汁鹹度頗低,好在有濃郁的松露來提味,因此才有著較鮮明的風味,以義大利麵的口味來說,是比較適合飲食習慣比較清淡的人。

嫩煎雞腿 $199(芮珥清炒)

嫩煎雞腿有頭有6大塊的雞腿肉,雞腿一樣經過低溫烹調,在加入墨西哥風味的調味料拌炒,雞腿肉的肉質無比的軟嫩多汁,搭配香氣十足的墨西哥香料有著濃濃的異國風味,讓人很容易一口接著一口。

肉類的調味稍重一些些,但搭配口味一樣清淡的清炒義大利麵還滿剛好的,很適合一口雞肉一口義大利麵配著享用,如果愛吃肉的話,真的可以吃得滿過癮的。

拿鐵咖啡 $70/蔓越莓果氣泡飲 $60

拿鐵咖啡的咖啡味道比較沒這麼濃郁,適合不愛喝太濃太苦的人,蔓越莓果氣泡飲則是酸酸甜甜的,再喝之前一樣攪拌均勻。

RARE 芮珥舒肥料理」的義大利麵價格不貴且份量十足,只要你不是食量比較大的人,基本上男女生都吃得飽,肉量十足同時很適合愛吃肉的人,而麵條的話,調味則是滋味少了點,但肉類我們都很喜歡~

RARE 芮珥舒肥料理

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地址:台中市北區三民路三段120巷6之1號

電話:04-2225-7770

時間:11:30~15:00、17:00~21:00

備註:文章皆有時效性,相關資訊以店家為主

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