早安森沐:台中北區美食-坐擁兩層樓隱身在巷弄裡的早午餐餐廳,擺盤精緻環境舒適好拍照!

營業至下午傍晚的早安森沐是一家手作的早午餐異國料理餐廳,菜色除了早午餐以外,還有排餐、義大利麵等異國風味餐點,搭配精緻的擺盤讓人彷彿置身在義法料理餐廳呢!

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集滿3點➡️任選ㄧ飲料(除酒精性飲料外)
集滿5點➡️任選ㄧ甜點(除千層捲外)
集滿8點➡️任選ㄧ開胃菜
集滿10點➡️任選ㄧ餐點(除排餐或限定日餐點)

早安森沐就位在新民高中與親親戲院的中間點,這天我們將車子停在1h/$20的育樂停車場,透明亮麗的外觀與大樓黑色外牆形成強烈對比,路過很難不注意到它

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大門的另一側是外帶區的窗口,這樣的設計很有國外餐館的氣氛。

裏頭開方式廚房排煙做得相當好,絲毫感受不到油煙味。

靠近大門的吧台座位是我最喜歡的視角,看著外頭人來人往愜意的坐在那很有畫面呢。

使用整片落地窗的用餐空間明亮舒適,加上大理石桌及木質裝潢讓質感大大提升美到不行~

天花板上的燈管裝飾讓挑高的樓層不顯得空虛更多了份設計感。

茶水餐具及放隨身物品的置物籃都在這邊可自行拿取。

用餐完畢後則將餐盤廚餘協助放置回收區。

樓上閣樓式的用餐空間也是舒適寬敞,晚上二樓的環境會因為燈泡的關係讓氛圍更加溫馨。

早安森沐菜單(免收服務費)

森沐用餐方式採半自助式,且有每人低消一份餐點或飲品及禁帶外食、尖峰時間用餐90分鐘等限制。

主打異國料理的森沐餐點種類豐富,有沙拉、墨西哥脆餅、帕里尼、手打漢堡、義大利麵與排餐等等,單價最低的培根奶油帕瑪森義大利麵兩百元有找,以價格來說相當可愛呢。

除了正餐以外還有供應下午茶甜點,以乳酪蛋糕、烤布蕾及千層捲為主,飲品則有咖啡、鮮奶茶、奶蓋、原茶、花茶、氣泡飲及調酒等多種選擇。

日本九州丼汁嫩烤雞肉帕里尼 $240

使用香草醃漬過的雞腿肉刷上一層日式丼汁加以調味,帶點厚度的帕里尼烤到外層酥脆裡頭紮實,配上雞腿肉和起司、美生菜、奶油白菜、漬菜、甜黃瓜,讓口感更豐富濃郁又好吃!

這帕里尼的麵包我們好喜歡,豐富的配料吃完一點也不空虛~

酥軟的美式薯條撒了一些自己做的起司粉和風味鹽,單吃也很好吃!

日式和風醬芥使用芥末、花生粉及番茄醬來調味,因此有著淡淡的芥末香,拿來沾薯條超好吃!

特製的烤肉醬沙拉加了桔子和一點辣油來調配,酸酸甜甜的微辣感很開胃。

BBQ豬肋排 $350

新鮮豬肋排使用蒜頭、蘋果及柳橙醃漬24小時候,經過三小時烘烤再刷上烤肉醬蜜汁,口感外酥內嫩香香甜甜的,且每根豬肋排都很好切開呢!

烤到入味的豬肋排非常軟嫩,肉質一點都不柴且表層吸附滿滿的蜜汁烤肉醬,而且肋排給的份量也不少!

一旁配菜不定期更換,今天吃到的是使用百里香和金球百里炒到入味的食蔬洋蔥,上頭灑了點黑胡椒來提味,薄薄一片的是炸紫地瓜片,酥酥脆脆的口感不油膩~而整顆烤過的蒜頭軟嫩綿密香氣十足也很好吃!看到那顆蒜頭就讓人口水直流XD

水牛城辣雞翅 $180

經過改良的水牛城雞翅香辣過癮,使用了奧勒岡多種重口味的香料來醃漬,炸炸完以後再刷上一層糖霜調和辣度,酥脆多汁又軟嫩的雞翅越吃越涮嘴!怕膩的話還可以跟著生菜一起吃,口味更加清爽。

旁邊是附的生蒜頭,加了跟水牛城一樣的香料調味過,嗆辣的口感男生一定超愛,整道拿來當下酒菜非常合適~

少女氣泡 $120
氣泡水混和玫瑰露和蘋果的少女氣泡,有著淡淡的水果香和自然的玫瑰香,是一杯很適合女生喝的飲品,甜度也不會太高!

森沐拿鐵 $110
漸層美美的中烘培咖啡濃郁順口還不錯。

森沐在餐點上的用心看擺盤就能感受到,精緻不馬虎幾乎是媲美法國料理~而且價格相對實惠!不管是在菜色還是環境上都是一家很適合約會的餐廳,坐擁兩層樓座位也很多,因此也受到不少親子團體客的青睞!

店名:早安森沐

地址:台中市北區益華街79號

電話:04-2236-8008

時間:平日10:00-15:00;假日9:00-17:00(假日不提供訂位)

公休:星期二

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