澳們打邊爐:台中西區美食-2019新菜單!在賭場裡吃料多味美的個人小火鍋,必點貴州紅酸湯鍋!

由裡到外有著濃濃葡式風情的澳們打邊爐,於近期推出眾人敲碗許久全天候供應$398元起豐盛套餐啦!讓邊緣人無時無刻可以大啖一番道地澳門火鍋料理,近期紅到不行的卜卜蜆在這也吃的到唷!一入座店員就會送上茶水及招待的小菜,糾大心欸捏!比較特別的是,澳們打邊爐的供應時間為11:00-01:00與讓你中餐、晚餐、宵夜都吃得到這情侶親子家庭都喜歡的火鍋店

 

澳們打邊爐就位在台中美術園道旁,距離忠信市場、台中美術館都相當近,騎機車附近都有位子可停放,開車則可停在旁邊1h/$20元的TIMES台中五權六街停車場

澳們打邊爐環境

葡味濃厚的建築物讓路過的人都忍不住多看幾眼,特別的建築物更是吸引不少新人前來這裡拍婚紗呢!這樣的外觀在小巷弄裡顯得特別醒目。

進門以後就看到店裡的菜色裝飾在牆上,想吃什麼就從旁邊小架子裡拿取籌碼點餐,這樣的點餐方式還滿特別的~

店裡連結帳窗口都做成帳房的模樣,如果不說這是餐廳可能真的會以為在賭場吧XD

醬料區也很有趣,可以使用轉動輪盤的方式取決於自己要沾什麼醬料,可說是趣味性十足呢。

一樓都是四人為一桌的寬敞用餐空間,桌與桌之間的距離也不會太緊密,往裡頭走還有類似小包廂舒適度很不錯的座位。

宮廷式的裝潢風格金碧輝煌,讓人有種被當貴賓對待的感覺 😎

走上旋轉樓梯來到二樓則是以澳門知名酒店為名的包廂空間。

每間包廂可容納10個人,隱私性相當高,店裡備有兒童座椅家庭聚餐、多人團體用餐也很合適~

澳門打邊爐VIP優惠活動

如果是澳們打邊爐的常客,可以考慮申辦貴賓卡,尤其是套卡的優惠最超值。

A獨卡單售:NT$600
可享來店消費9折優惠。

B套卡優惠:NT$2000
一張VIP貴賓卡+500元抵用券*3+50元的鍋底折價券*5+隨機鍋物肉券(價值208-1388不等)。

澳們打邊爐菜單

  • 免收服務費。
  • 用餐時間限制2小時。
  • 每人低消$398(七歲以下除外)。
  • 酒類需酌收開瓶費$200元/瓶。

點餐方式:

1.選擇湯底→2.選擇肉品(含菜盤)→3.選擇附餐

澳們打邊爐湯底口味都是台灣平常比較少見的,湯頭共有昆布香菇湯(素食)、貴州白酸湯、貴州紅酸湯、打邊麻辣湯、澳門麻奶鍋、粤式胡椒豬肚雞、廣州順德雞湯、澳門卜卜蜆這八種,貴州紅酸湯鍋算是他們家的招牌口味,主食的選擇更是豐富,除了和牛以外通通都有大小份的選擇,大份不會說多到太誇張,如果喜歡吃肉可以點大份的,他們家的肉品品質都還不錯。

如果不點套餐,可以點附副食、楊枝甘露獨賣原湯,再加點海鮮或是肉品,多人用餐的話很建議加點個火鍋料、蔬菜綜合拼盤、熟食滷味一起享用,飲品則有大人小孩都可以喝的無酒精飲料及啤酒與威士忌。

「酒後不開車,開車不喝酒」

下載「Uber」註冊
於搭乘前輸入序號:2afoodie
新用戶即可享首次乘車$100元折扣

黑胡椒蒜味毛豆

在開飯之前還會招待一盤好吃的毛豆先解解饞。

澳門麻奶湯 +$60

鍋物均附肉品、菜盤、副食、甜點、飲料。

敢吃一下辣但又不想吃太辣的人可以試試這個使用豬大骨、雞骨與多種蔬菜熬六小時的醇厚麻奶湯,麻奶湯就是麻辣鍋加入新鮮的椰奶所調製而成,奶味十足又帶有麻辣湯的香與麻,比起麻辣湯更顯溫潤好入口,又比單純奶味濃厚的牛奶鍋更加耐吃,加上蔥段及芹菜使湯頭的香氣豐富不少,而裡頭還有多塊嫩度十足的凍豆腐,他們家的凍豆腐比外面的更軟嫩細緻,再吸附滿滿的麻奶湯頭我們超喜歡的!

火鍋當底再加湯的食後會加入原來口味的湯,如果口味比較清淡可以選擇大骨熬煮的原味高湯,因為鍋物煮越久口味就越重,建議大家家原味高湯就好。

廣州順德雞湯 +$100

使用山林放養的文昌雞老母雞加上金華火腿以及豬後腿肉熬煮八小時的湯頭香氣濃郁且帶有膠質的口感,想要皮膚水水或是秋冬補身的可以試試這富含動物性膠原蛋白的湯頭!每喝一口湯都能感受到湯頭的真材實料,溫甜醇厚的濃醇湯頭讓人人不住一口接一口呢,裡頭有吃到三塊帶骨的雞肉,因為不是雞腿肉而是較多瘦肉的部位因此口感扎實稍柴一些。

蝦兵活蟹將 $788

雪花牛、豬五花、鯖魚、牡蠣、蛤蠣(五擇一)

蝦兵活蟹將有六隻大草蝦以及一隻紅蟹!六隻草蝦口感清脆彈牙且可口鮮甜。

而紅蟹夾下去煮的時候才發現原來是有蟹黃的!蟹黃鹹香好吃,蟹肉則是鮮嫩無腥味,而且店家都會先幫忙肢解螃蟹,另外再給鉗子,所以食用起來還挺方便的!

豬五花

五擇一的品項我們則是選擇豬五花,帶點筋及油花的肉片軟Q軟Q的很有彈性也吃得到豬肉香,切片也還保有一點厚度吃起來滿過癮的!

伊比利黑豬 $498

伊比利黑豬比豬五花薄一點且比較容易散開,油花較多的肉質則是比較扎實帶點咬勁,一樣嚐的到豬肉的香氣。

丸子三兄弟 $128

愛吃丸子類的我們很推薦這盤有三種丸類的火鍋料!裡頭有貢丸、香菇貢丸、芋頭丸,貢丸和香菇貢丸既彈牙又清脆且每咬一口都吃得到肉汁~香菇貢丸的香氣也很濃郁。

愛吃芋頭的就不能錯過芋頭丸了,雖然口感較軟不會脆,但每咬一口都吃得到濃濃的芋頭!帶有芋頭香的丸子讓人捨不得一口氣咀嚼XD

澳門四小福 $158

不得不說澳門打邊爐的配料都很不錯!澳門四小福裡頭有蛋餃、蝦餃、魚餃、燕餃這四種餃纇火鍋料,如果沒有點這個餃類拼盤,一定要點他們的蛋餃~手工製作的蛋餃滿大一顆,而且蛋皮還有煎過的焦香味!裡頭的絞肉濕潤多汁,搭配香氣迷人的蛋餃皮讓人念念不忘~

以下鍋物及肉品為2019/4/24用餐

澳門卜卜蜆 $268

口味天然的卜卜蜆加了滿滿的蛤蜊,每鍋大約有30顆左右!湯頭只加入蔥、蒜及辣椒和米酒來提味,簡單的口味就能嚐出湯頭的鮮甜,每顆蛤蜊新鮮飽滿又多汁!吃多了也不怕胖~

滾開以後就可以先趕快吃看看蛤蜊有多鮮,滿滿的蛤蜊要先吃掉一點才比較好丟入食材下去煮~

貴州紅酸湯 (西紅柿紅酸湯)$188

澳們打邊爐招牌必點的紅酸湯是貴州苗族人的特色湯頭,加入西紅柿、米湯、辣椒熬煮的鍋底微酸微辣讓人越吃越開胃!

裡頭還加了山東大白菜及爐魚片但一點魚腥味都沒有超涮嘴的啦!喜歡吃酸的人一定要嚐嚐看這一鍋!

美國CH牛小排 (小)$350

油花分佈均勻的牛小排涮至粉嫩色澤的軟嫩口感最棒了!肉質鮮甜有著油花的香氣,不喜歡吃瘦肉太多可以點牛小排~這盤肉可是讓友人讚譽有加呢。

牛肉涮到這樣的顏色就差不多囉。

伊比利豬肉 (大)$380

顏色鮮紅且一樣有著美麗油花紋路的伊比利豬肉質也很軟嫩!讓人涮到停不下來XD如果食量不算小建議可以點大盤的,吃起來比較過癮!

菜盤

菜盤裡頭有我最愛的水蓮與青江菜、高麗菜、木耳、絲瓜、南瓜、番茄、玉米、蛤蠣、貢丸等豐富的配菜。

附食 寬粉/土雞蛋

食量比較小或怕胖就可以點寬粉或是雞蛋,這兩樣是我們吃火鍋的首選 😆

飯後甜點 楊枝甘露

現點現做的楊枝甘露口味清香不甜膩,吃的到塊狀的新鮮芒果及的到葡萄柚特有的苦香,還挺耐吃的。

飲品

這次飲品提供的是不會過於酸甜的烏梅汁,拿來解膩剛剛好。

火鍋吃膩了平常在吃的那幾種口味了嗎?澳們打邊爐有著在一般火鍋店嚐不到的湯底,且服務周到食材新鮮,營業時間更是來到了凌晨一點,讓夜貓族想吃正餐也有地方跑,台中澳們打邊爐推薦給也喜歡吃火鍋的你~

澳門打邊爐

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地址:台中市西區五權西四街106號

電話:04-2378-7373

時間:11:00~01:00

備註:文章皆有時效性,相關資訊以店家為主

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