2019.11.19

澳們打邊爐：台中西區美食-2019新菜單！在賭場裡吃料多味美的個人小火鍋，必點貴州紅酸湯鍋，另設包廂適合團體聚餐！

台中火鍋推薦！由裡到外有著濃濃葡式風情的「澳們打邊爐」火鍋店，於近期推出眾人敲碗許久全天候供應的$398元起豐盛套餐啦！讓邊緣人無時無刻可以大啖一番道地澳門火鍋料理，近期紅到不行的卜卜蜆鍋在這也吃的到！一入座店員就會送上茶水及招待的小菜，糾大心欸捏！比較特別的是，澳們打邊爐的供應時間為11:00-01:00與讓你中餐、晚餐、宵夜都吃得到這情侶和親子家庭都喜歡的火鍋店～而且他們還有多間的私人包廂，非常適合多人的家庭團體聚餐！

「澳們打邊爐」就位在台中美術園道旁，距離忠信市場、台中美術館都相當近，騎機車附近都有位子可停放，開車則可停在旁邊1h/$20元的TIMES台中五權六街停車場。

澳們打邊爐環境

葡味濃厚的建築物讓路過的人都忍不住多看幾眼，特別的建築物更是吸引不少新人前來這裡拍婚紗呢！這樣的外觀在小巷弄裡顯得特別醒目。

進門以後就看到店裡的菜色裝飾在牆上，想吃什麼就從旁邊小架子裡拿取籌碼點餐，這樣的點餐方式還滿特別的～

店裡連結帳窗口都做成帳房的模樣，如果不說這是餐廳可能真的會以為在賭場吧XD

醬料區也很有趣，可以使用轉動輪盤的方式取決於自己要沾什麼醬料，可說是趣味性十足呢。

一樓都是四人為一桌的寬敞用餐空間，桌與桌之間的距離也不會太緊密，往裡頭走還有類似小包廂舒適度很不錯的座位。

宮廷式的裝潢風格金碧輝煌，讓人有種被當貴賓對待的感覺 😎

澳們打邊爐二樓包廂

走上旋轉樓梯來到二樓則是以澳門知名酒店為名的包廂空間。

每間包廂可容納10個人，隱私性相當高，店裡備有兒童座椅，家庭聚餐、多人團體用餐也很合適～

澳門打邊爐VIP優惠活動

如果是澳們打邊爐的常客，可以考慮申辦貴賓卡，尤其是套卡的優惠最超值。

A獨卡單售：NT$600
可享來店消費9折優惠。

B套卡優惠：NT$2000
一張VIP貴賓卡+500元抵用券*3＋50元的鍋底折價券*5+隨機鍋物肉券（價值208-1388不等）。

澳們打邊爐菜單

免收服務費。
用餐時間限制2小時。
每人低消$398(七歲以下除外)。
酒類需酌收開瓶費$200元/瓶。

點餐方式：

1.選擇湯底→2.選擇肉品(含菜盤)→3.選擇附餐

澳們打邊爐湯底口味都是台灣平常比較少見的，湯頭共有昆布香菇湯（素食）、貴州白酸湯、貴州紅酸湯、打邊麻辣湯、澳門麻奶鍋、粤式胡椒豬肚雞、廣州順德雞湯、澳門卜卜蜆這八種，貴州紅酸湯鍋算是他們家的招牌口味，主食的選擇更是豐富，除了和牛以外通通都有大小份的選擇，大份不會說多到太誇張，如果喜歡吃肉可以點大份的，他們家的肉品品質都還不錯。

如果不點套餐，可以點附副食、楊枝甘露的獨賣原湯，再加點海鮮或是肉品，多人用餐的話很建議加點個火鍋料、蔬菜綜合拼盤、熟食滷味一起享用，飲品則有大人小孩都可以喝的無酒精飲料及啤酒與威士忌。

黑胡椒蒜味毛豆

在開飯之前還會招待一盤好吃的毛豆先解解饞。

澳門麻奶湯 +$60

鍋物均附肉品、菜盤、副食、甜點、飲料。

敢吃一下辣但又不想吃太辣的人可以試試這個使用豬大骨、雞骨與多種蔬菜熬六小時的醇厚麻奶湯，麻奶湯就是麻辣鍋加入新鮮的椰奶所調製而成，奶味十足又帶有麻辣湯的香與麻，比起麻辣湯更顯溫潤好入口，又比單純奶味濃厚的牛奶鍋更加耐吃，加上蔥段及芹菜使湯頭的香氣豐富不少，而裡頭還有多塊嫩度十足的凍豆腐，他們家的凍豆腐比外面的更軟嫩細緻，再吸附滿滿的麻奶湯頭我們超喜歡的！

火鍋當底再加湯的食後會加入原來口味的湯，如果口味比較清淡可以選擇大骨熬煮的原味高湯，因為鍋物煮越久口味就越重，建議大家家原味高湯就好。

廣州順德雞湯 +$100

使用山林放養的文昌雞老母雞加上金華火腿以及豬後腿肉熬煮八小時的湯頭香氣濃郁且帶有膠質的口感，想要皮膚水水或是秋冬補身的可以試試這富含動物性膠原蛋白的湯頭！每喝一口湯都能感受到湯頭的真材實料，溫甜醇厚的濃醇湯頭讓人人不住一口接一口呢，裡頭有吃到三塊帶骨的雞肉，因為不是雞腿肉而是較多瘦肉的部位因此口感扎實稍柴一些。