帝一食補碳燒薑母鴨:團購美食-台中薑母鴨推薦!不用出門就吃得到台中老字號薑母鴨,湯頭甘甜溫潤,必點鴨肉丸子!

台中薑母鴨推薦總店位在台中大雅區帝一食補碳燒薑母鴨台中各地有不少分店,經營30年的老字號帝一食補碳燒薑母鴨近期推出了不用出門、在家就可以享用的薑母鴨冷凍料理包,只需要加熱,就可以吃到跟在外面一樣好吃的薑母鴨火鍋!簡單、方便,讓晚餐及宵夜快速上桌,加上招牌必點鴨肉丸子,讓這個冬天更加幸福,今年跨年在家吃火鍋就靠它了!

帝一食補碳燒薑母鴨評價

帝一食補碳燒薑母鴨

帝一食補碳燒薑母鴨禮盒的內容物有一包2,600公克的「帝一薑母鴨湯包」、10顆的「鴨肉丸子」、「麻油辣豆腐乳」、「帝一特製辣椒醬油」這四種內容物。

如果一拿到沒有要馬上吃,需要以冷凍的方式保存。

「帝一食補碳燒薑母鴨」的湯頭加入天然純麻油、台東老薑爆炒後,再加入生長期不超過150天的紅番鴨、10幾種的中藥材、甘蔗、南投埔里泉水費時熬煮,且堅持不添加香精,因此有著甘甜溫順且不苦澀的好味道,就算不小心吃到薑,也不會覺得太過刺激而嚥不下去,搭配高麗菜入口反而別有一番風味。

「帝一食補碳燒薑母鴨」的湯頭香甜甘醇,好喝到讓人一口接著一口,因為家裡樓下有一家,所以幾乎每年跨年都是和朋友到店裡吃薑母鴨跨年,今年,只需要買薑母鴨料理包禮盒就可以輕鬆吃到跨年大餐

鴨肉則是選用養了120~150天的紅面番公鴨,鴨肉要慢一點吃,煮一下子的肉質口感軟嫩甜美,並吸附滿滿湯頭精華及濃郁香氣,軟嫩的鴨肉還帶有彈性,特別選過的鴨肉果然不一樣~

這包湯底的份量三四個人吃一餐絕對沒有問題,若湯頭不夠,只需要倒入一小碗米酒、半碗礦泉水、一湯杓的純麻油再次煮滾即可,完全不用擔心湯頭會不夠喝~

鴨肉丸子

「鴨肉丸子」一包有10顆,丸子以鴨肉拌入豬肉的方式製作,吃得到鴨肉的清香及丸子彈牙的口感,一咬下就可以感受到豐沛的肉汁炸出來~這丸子好吃到讓人一口接著一口呀,因為原味才吃得到肉香,所以我們還是比較建議吃原味。

麻油辣豆腐乳/帝一特製辣椒醬油

每次去「帝一食補碳燒薑母鴨」,我們一定會搭配他們的沾醬,尤其是米血、蔬菜,沾這個帶有麻油香的豆腐乳超涮嘴,或是拿來拌麵線也不錯!

自己在家煮的好處就是可以搭配各種食材。

帝一食補碳燒薑母鴨購買方式

博客來https://www.books.com.tw/products/N012671450?sloc=main 
薑母鴨 一入組$899
(4人份薑母鴨含肉/薑湯包+鴨肉丸10顆+特製沾醬2包)

蝦皮商城https://shopee.tw/product/227870540/14606
薑母鴨 一入組$899
(4人份薑母鴨含肉/薑湯包+鴨肉丸10顆+特製沾醬2包)

我們從以前就很喜歡「帝一食補碳燒薑母鴨」的湯頭,這次冷凍的鴨肉湯頭喝起來跟在店裡的一樣,因為疫情的關係,大家也都盡量減少群聚,今年的跨年或是聖誕節交換禮物,就可以選擇在家煮好吃的薑母鴨慶祝了!

帝一食補碳燒薑母鴨

帝一食補碳燒薑母鴨FB粉絲團

地址:台中市大雅區中清東路78號(總店)

電話:04-2568-8542

時間:15:00~02:00

備註:文章皆有時效性,相關資訊以店家為主

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