宅配美食

方蘭川焦皮布丁:台南安平區美食-可宅配送到府的台南伴手禮傳統手工布丁

說到台南名產,相信布丁也是大家去到台南必買的伴手禮之一,方蘭川焦皮布丁的門市就位在台南安平老街附近,一滴鮮奶油都不加的布丁口味樸實簡單,卻能夠給予我們最平凡的味蕾感動。

 

現在不用到台南就能品嚐到這一份純粹的美味,上網訂購就能直接宅配送到你家!

線上訂購官網:https://www.fanglanchuan.tw/shopp.html

焦皮布丁 $40/顆
🔹6入盒裝優惠$225
🔹12入盒裝優惠$420
🔹更推出新人限定版10入盒裝分享新人的喜悅

這一大盒是12入盒裝。

紙材厚度十足,送來家裡時打開是完整無缺,大紅色的底色過年過節提在手上拿來送禮也非常大氣。

打開紙盒包裝,裏頭看到的是12顆布丁、12根湯匙及保存食用小叮嚀。

喜歡吃布丁的人看到這一盒應該會失心瘋吧XD一盒12顆,平均單顆只要$35元,價格還滿合理的。

塑膠蓋打開後紙張上頭寫著賞味期為八天,保存方式為冷藏,因為是無添加防腐劑,在保存上需要特別留意。

焦皮布丁的焦糖使用的是台糖細砂糖所熬煮而成,烘焙過程中會與布丁結合而產生液體,運送中有可能會使液體浮起,這純屬正常現象。

將上面的紙拿開以後會有一層印上有效日期的封膜,密封度很高,完全沒有液體外露的現象~

將封膜撕開以後確實看到布丁表層有些焦糖的液體浮上來,但這都是正常的所以也不用擔心。

倒立放在布丁杯就可以清楚看到底層的焦糖,一旁還有黃澄澄的誘人湯汁。

加點珍珠或是波霸讓布丁口感更顯豐富。

方蘭川家的布丁屬於傳統的手工布丁,布丁的原料相當簡單,只使用了鮮奶、雞蛋、砂糖與香草來製作,堅持不添加任何一滴水及鮮奶油。

焦皮指的是布丁的上層烤到微焦有點蛋糕皮的口感,中間布丁體紮實有彈性,挖一口就能看到滿滿的布丁汁湧出~底層則是每次吃布丁最愛吃的焦糖,微苦的手炒焦糖讓布丁微甜而不膩更加耐吃~

上面那層稍有厚度的就是焦皮的部分。

看到那快滿出來的湯汁讓人忍不住口想一飲而盡XD

布丁拿來搭配什麼都很合適,珍珠阿草沒阿牛奶都可以,就看自己喜歡什麼口味。

方蘭川的焦皮布丁讓喜歡吃布丁的我們讚不絕口,不過甜的口味就算自己吃完一個也不會很膩,一顆布丁還可以品嚐到三種不同口感,額外搭配點小東西更能變出不少花樣,且不添加人工香料、塑化劑、防腐劑等化學物,這樣的天然好味道推薦也喜歡吃傳統布丁的你~

地址:台南市安平區安北路112號

電話:0977-168-589

時間:10:00~18:00

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