台中美食

刁民酸菜魚崇德店:台中北區美食-用餐不限時間,營業到宵夜時段的川味酸菜魚專賣店,同時是家寵物友善餐廳,推薦必點酸辣帶勁的酸菜魚!

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不用到逢甲夜市,也吃得到川味十足的「刁民酸菜魚」啦!「刁民酸菜魚崇德店」的環境比「刁民酸菜魚逢甲店」更寬敞,非常適合團體家庭聚餐!菜單除了酸辣的酸菜魚之外,還有不吃辣的人也可以吃的番茄魚,且內用一樣有陳皮洛神茶喝到飽,營業時間則到凌晨2點,約個三五好友一起吃宵夜可以吃得又飽又滿足!不過他們生意真的很好,建議大家先訂位,若懶得出門也有外送平台外送

 

鄰近臺灣民俗文物館、一德洋樓北屯公園的ㄌ,就坐落於漢口路五段崇德路一段的交叉口,醒目的角間位置讓每個路過的人很難不去注意到它!騎機車來這吃酸酸辣辣的酸菜魚有門口處可停放,開車的我們則是停在比較便宜1h/$30元的100分停車場

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這天假日我們大概四點半抵達,這麼冷門的時間點,沒想到門外就已經排滿了人潮,如果在巔峰時間來用餐,那可就有得等囉!

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刁民酸菜魚崇德店環境

一進門就看到斗大「不當愚民,當刁民」的精神標語,加上一旁恐龍的怒吼看起來氣勢十足!彷彿傳達著,不要當愚民,來「刁民酸菜魚」當個理直氣壯的刁民似的~

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「刁民酸菜魚崇德店」的環境分成一樓和二樓,一樓座位以4人為主,沙發椅還有間隔開來增加隱密性。

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刁民酸菜魚崇德店二樓

二樓則設有六人座位,非常適合多人的團體聚餐或是家庭聚會,舒適寬敞的環境一點也不壅擠,看起來就相當舒服,而且同時還是家寵物友善餐廳唷,使用牽繩或寵物籠不影響其他人即可~

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若帶兒童前來用餐,有使用兒童座椅就會坐在可將椅子拉開的座位,對於爸爸媽媽們來說非常方便。

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刁民酸菜魚崇德店自助區

無限取用的陳皮洛神茶採自助式,陳皮2+洛神2+熱水沖泡三分鐘即可飲用。

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刁民酸菜魚崇德店菜單

  • 酌收10%服務費。
  • 無用餐時間限制。
  • 無低消限制。
  • 提供兒童座椅。

刁民酸菜魚的主餐分成秘罈酸菜魚、初戀番茄魚這兩種,兩種口味都有做成中盛、大盛、特盛三種份量,而價格落在$488~$888之間,可加點的配料則是每樣$39元,其他的涼拌小菜、炸物、蔬菜、滷物、飲料的價位則落在$20~$100之間。

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無限取用陳皮洛神茶酸酸甜甜的非常夠味,不只開胃也很解辣。

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秘罈酸菜魚(中盛) $488

若你敢吃辣敢吃酸,本身又愛吃重口味,那就一定要點秘罈酸菜魚,我們點的中盛份量適合兩個人一起吃,想吃的更過癮建議加點配料或小菜,秘罈酸菜魚最低的辣度就是小辣,原本的配料就有烏鱧魚片及自製的酸菜、白蘿蔔、豬五花、寬粉及木耳等配料,所有配料與酸香十足的酸菜高湯熬煮後,接著淋上使用乾辣椒、花椒及多種新香料熬製成的辣油,就完成這道酸辣帶勁的酸菜魚,這道口味非常的濃郁,根本是下飯神器!

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裡頭的主角,烏鱧魚片彈牙可口且細緻,最重要的是一點魚腥味都沒有,讓怕吃魚的我也愛上這口感細緻的魚肉,雖然說魚片是無刺的,但在吃的時候還是要稍微注意一下有沒有小刺唷。

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酸香度非常足夠的酸菜口感非常清脆,絕對可以讓愛吃酸的人吃得很過癮,也因此讓每種食材都吸附酸菜的香氣,若覺得湯頭口味太重,可以額外添加龍骨湯。

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豬五花的厚度十足沒有豬騷味,但份量比較少一點,愛吃肉的人建議可以多點。

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手工丸 $39

必點的配料手工丸,沒有添加化學物,口感比較軟Q,且享受得到丸子的香氣及肉汁。

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硬硬的炸雞雞 $100

招牌必點的炸雞有著酥酥脆脆的麵衣,使用無骨雞腿肉來製作,炸雞外層金黃酥脆,裏頭則是軟嫩多汁, 一口咬下的外脆內軟口感讓人忍不住一口接著一口,搭配清脆香甜的情人果別有一番風味。

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金錢蝦餅 $100

有著濃濃蝦香的金錢蝦餅炸到外層酥酥脆脆的,而裡頭則保有彈牙的扎實口感,單吃蝦味比較濃郁,搭配冰梅汁則是香香甜甜的。

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醬汁小卷 $90

川燙過的小卷和鮮蝦的底層鋪上滿滿的秋葵,搭配香氣十足的酸辣醬汁清爽又開胃,小卷跟蝦子也都非常新鮮,這道也是每次來都必點的菜色。

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母湯娃娃菜 $80

一樣也是不能錯過的娃娃菜有勾芡處理過,因此口感更為順口,配上炸蒜頭及火腿拌炒後,使清脆的娃娃菜有著濃郁的火腿鹹香,不管是口感還是香氣也更有層次。

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神級奶茶 $40/無糖冷泡茶 $30

如果有點飲料,必喝的就是這香甜順口的奶茶了!奶茶甜度不高,有濃郁的奶香味,非常適合解辣;不想喝含糖飲料則有冷泡茶可選擇,茶感清澈不苦澀,既解渴又解膩。

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刁民酸菜魚分店

|刁民酸菜魚逢甲店|
地址:台中市西屯區福星路459號
電話:04-2452-2666
時間:12:00~02:00

|刁民酸菜魚崇德店|
地址:台中市北區漢口路四段395號
電話:04-2238-7777
時間:11:30~02:00

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「刁民酸菜魚」的酸菜魚口味非常濃郁,酸酸辣辣的很適合愛吃重口味的朋友,若不吃辣也有不辣的選擇,一群人點的兩大盆加點配料就可以吃得很滿足,若想要在宵夜時段吃的很過癮,可以試試用餐不限時間、環境又舒適的「刁民酸菜魚崇德店」!

刁民酸菜魚崇德店

刁民酸菜魚崇德店FB粉絲團

地址:台中市北區漢口路四段395號

電話:04-2238-7777

時間:11:30~02:00

備註:文章皆有時效性,相關資訊以店家為主

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