2021.03.30

甜朶烘焙坊：台中神岡區美食-千層蛋糕推薦！$100元起的平價手工千層蛋糕，香氣濃郁不甜膩，適合當母親節蛋糕及伴手禮！

台中母親節蛋糕/千層蛋糕推薦！位在台中神岡區的「甜朶烘焙坊」是一家剛開業沒多久的平價千層蛋糕專賣店，千層蛋糕每片$100元起，憑優惠活動一片更是只要$75元起的銅板價，菜單除了手工製作且不甜膩的千層蛋糕，還有泡芙、手工餅乾與海鹽奶蓋蛋糕，雖然價格便宜但口味出乎意料的好，因此不少老顧客想吃下午茶點心或是生日蛋糕都會選擇「甜朶烘焙坊」的千層蛋糕～

鄰近臺中市立豐原區體育場、豐原廟東夜市的「甜朶烘焙坊」，就坐落於五權路與圓環西路的交叉口不遠處，也就是在中科后豐會館的旁邊，剛好處於神岡區與豐原區的交界處，來這買手工製作的平價千層蛋糕當下午茶點心或是伴手禮，騎機車有門口處可停放，開車我們則停在圓環西路的路邊停車格。

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甜朶烘焙坊優惠活動

本週千層蛋糕身份證活動號碼如下
⚠️凡有 2、4、7(號碼每週更新)
⚠️中一個號碼85折，例：$100=85
⚠️中二個號碼8折，例：$100=80
⚠️中三個號碼75折，例：$100=75

甜朶烘焙坊環境

「甜朶烘焙坊」是由一位年輕男老闆所經營的甜點店，每份甜點都是老闆使用天然食材手工製作，加上恰到好處的甜度，因此擄獲不少在地人的味蕾。

「甜朶烘焙坊」的裝潢簡單沒有距離感，雖然主打外帶的甜點，但也有提供內用座位讓大家吃下午茶點心。

冷藏櫃裡的甜點都是當日的口味，每週會販售六種口味的千層蛋糕，並且會不定期更新推出新口味。

甜朶烘焙坊菜單

「甜朶烘焙坊」的千層蛋糕可單片購買，若是要當作生日蛋糕、父親節、母親節蛋糕，也有8吋蛋糕可選擇，不過8吋蛋糕需要提前兩天預購，目前常態性的口味有香草千層、焦糖千層、檸檬千層、抹茶千層、濃可可千層、瑞士蓮千層、芋頭千層、伯爵紅茶千層這八種，單片價格落在$100~$120元之間，8吋的價位則落在$850~$1200，若想要吃綜合口味也有唷！

「甜朶烘焙坊」千層蛋糕的餅皮都是老闆自己每天手工製作，且層數高達30層，蛋糕口感細緻濕潤，可以感受到千層一層一層的多層次口感，雖然做工繁瑣，但價格卻是出乎意料的親民。

百香果千層 $100

百香果千層使用真的百香果水果來入料，因此上層可以看到一顆一顆黑黑的百香果籽，除了千層餅皮以外，裡面有四層百香果餡料，每一口都吃得到百香果的獨特酸香，這款口味非常清爽，很適合夏天。

芋頭千層 $100

芋頭千層選用大甲芋頭來製作，些許的甜味更帶出芋頭的香氣，而且芋泥還吃得到芋頭的顆粒感，甜度不高，很適合長輩及芋頭控。

草莓千層 $120

草莓千層是季節性商品，裡頭除了草莓切片以外，還有使用新鮮草莓來手工熬煮的草莓果泥，雖然草莓給的不多，但一樣嚐的到鮮明的草莓果香。

伯爵千層 $120

伯爵千層以伯爵紅茶加入鮮奶油及牛奶浸泡，因此才能保有濃濃的伯爵茶獨特香氣，厚實的茶香讓人彷彿就像是在喝茶似的，若你也喜歡茶類甜點，我們很推薦這個口味。

濃可可千層 $100

濃可可千層使用70%的苦甜巧克力來製作，苦中帶甜，非常耐吃，而且巧克力的味道也很濃厚呢。

抹茶千層 $100

抹茶千層使用日本宇治抹茶來製作，上層灑滿了抹茶粉，吃得到抹茶的苦香，搭配抹茶內餡嚐起來也是苦甜滋味，就連不愛吃抹茶的我也覺得不錯。

海鹽奶蓋(六吋)$280

海鹽奶蓋的奶蓋以法國鹽之花、北海道乳酪及北海道鮮奶油來製作，奶蓋的質地濃稠，一切開蛋糕就像岩漿般湧出啊！

奶蓋有著濃郁又迷人的鹹香滋味，搭配扎實保有柔軟度的古早味蛋糕體與杏仁片有著豐富多層次的味覺享受，讓安迪一吃就讚不絕口啊！還差點忍不住一個人吃光光～

雖然奶蓋很多，但不會令人感到過於油膩或是負擔。

菠蘿泡芙 $30

泡芙目前只有星期五、六、日有販售，菠蘿泡芙有香草和巧克力口味，泡芙殼是菠蘿做法，吃起來外酥內軟，但不會整顆軟趴趴毫無口感，厚度薄薄的，裡面是滿滿的餡料，一口咬下，裡頭的卡士達醬就直爆出來，那爆醬的口感超滿足的～香草口味以香草籽來製作，所以可以看到一點一點黑黑的香草籽。

巧克力口味濃郁但不死甜，香香甜甜的讓人忍不住一口氣吃光一顆。

瑪格麗 $85

瑪格麗是已熟蛋黃來製作，老闆當天請了一個客人試吃，沒想到吃了一塊就買了！

「甜朶烘焙坊」的千層蛋糕價格非常平價，如果有優惠，一個更是只要百元有找的銅板價，原先還擔心這麼便宜的千層蛋糕會不會很粗糙，但沒想到口感細緻之外，每種的口味還很濃郁，以這樣的價格能有這樣的美味度，CP值真的很高，若今年想要吃個不一樣的母親節蛋糕，但又怕太甜，可以試試這不甜膩的「甜朶烘焙坊」千層蛋糕！