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水舞饌崇德店:台中北區美食-用餐不限時間、營業到宵夜時段的港式茶餐廳,設有包廂適合包場聚餐,另提供桌菜服務,推薦必點熊貓流沙包!

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身為老台中人,沒吃過應該也都聽過「水舞饌崇德店」這家老字號港式茶餐廳,「水舞饌崇德店」菜單選擇豐富,其中超可愛的熊貓流沙包金沙鹹豆腐是來這推薦必點的菜色,而用餐環境寬敞又舒適,同時提供包廂、包場慶生客製化桌菜的服務,不只適合親子家庭,就連公司尾牙也很合適!且用餐不限時間也不收服務費,營業時間更到晚上12點的宵夜時段

鄰近臺灣民俗文物館、一德洋樓北屯公園的「水舞饌崇德店」,就坐落於文心路四段崇德路二段交叉口的不遠處,騎機車來這享受用餐不限時間的港式料理或是吃宵夜,有門口處可停放,開車的人則有餐廳旁的附設停車場可使用,只要消費滿$500元即可折抵1小時,最多折抵3小時

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水舞饌崇德店環境

環境充滿禪意的「水舞饌崇德店」有著非常寬敞舒適的用餐空間,因此不管是親子家庭、團體聚餐、公司尾牙等大型活動,來「水舞饌崇德店」都非常的合適。

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座位的規劃則以4人以上的設計為主,有些甚至可以坐到10個人,而且座位與座位之間也不會相鄰太近而感到擁擠。

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水舞饌崇德店戶外環境

除了室內坐位還有戶外的用餐空間,天氣涼爽時,坐在這與朋友喝茶聊天令人感到相當愜意。

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水舞饌崇德店二樓環境

從戶外往樓上走,還有個室內閱讀室,喜歡邊吃飯邊看書的人就很適合坐在這裡。

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水舞饌崇德店菜單

  • 免收服務費。
  • 一般低消每位150元。
  • 訂位低消:平日每位250元,假日每位300元。
  • 無用餐時間限制。
  • 可刷卡。
  • 提供兒童座椅。

「水舞饌崇德店」的餐點選擇可不少,分成熱炒系列、蔬菜熱炒、港式點心、火鍋、煲仔飯、飯/麵系列、湯品系列,價格落在$39~$400元之間,需要注意的是,熱炒系列、蔬菜熱炒的供應時間為11:30~14:00、17:30~21:00

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飲料一樣也有奶茶、特調、咖啡、精選好茶、水果茶、熱飲啤酒(喝酒不開車,開車不喝酒)等豐富選擇,價位落在$100~$160元之間。

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水舞饌崇德店桌菜菜單

除了單點的菜色,「水舞饌崇德店」還推出了10人的桌菜菜色,很適合慶生、聚會的時候來點來大家一起享用,價格分成$5,688、$7,688、$9,688這三種,但其實也可以客製化菜色及預算,還滿貼心的。

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草蝦粉絲煲 $320

草蝦粉絲煲的口味濃郁但不重鹹,裡頭的大草蝦有6隻,每一隻都肉質飽滿且扎實彈牙,也非常的新鮮,蝦子有先炸過處理再拌炒,若你不想剝殼也可以跟著殼一起吃,但還是建議剝殼比較好入口~

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加入沙茶與奶油拌炒的粉絲煲有濃郁的沙茶香氣,是比較台式的口味,而粉絲口感滑溜溜的,很適合牙口比較不好的長輩。

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招牌臘味煲仔飯 $180

使用生長米料理的招牌臘味煲仔飯裡頭有肝腸、臘腸與臘肉,粒粒分明的彈牙米飯,搭配鹹香的醃肉與鹹甜的特調醬汁非常夠味但又不重鹹。

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那濃郁帶有酒香且多層次的香氣讓人很容易一碗接著一碗,不過可惜底層沒有變成我們最愛的鍋巴~

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川味水煮牛 $300

川味水煮牛有著鮮明的花椒香,光看色澤就知道口味相當濃郁,如果有一碗飯,配著川味水煮牛可以直接秒殺!

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裡頭的水煮牛肉超軟嫩,讓人有著幸福感~從底下撈上來還有滿滿吸附花椒油精華的高麗菜,香麻帶勁超涮嘴。

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當紅脆皮雞(半隻) $420

每天限量三隻,有需要建議先預訂!當紅脆皮雞風乾烤熟以後,最後淋上熱油,將雞皮淋到皮薄酥脆的迷人口感,嚐起來酥酥脆脆薄薄的且一點也不油膩。

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酥脆的雞皮搭配扎實的肉質與椒鹽香氣十足,而瘦肉的部分則是比較乾一些,這道菜很適合一群人邊聊天邊吃。

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金沙嫩豆腐 $260

只要是金沙口味的菜色我都愛!「水舞饌」的金沙有先用烤箱加入米酒烤過再打碎,最後拌入炸過的嫩豆腐拌炒,因此鹹蛋黃沒有腥味,香氣也較為濃郁。

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而金沙口感細緻滑順,搭配QQ嫩嫩的嫩豆腐讓人吃到停不下來~這道口味不會太重,所以單吃很可以。

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港式蘿蔔糕 $80

港式蘿蔔糕裡頭加入了碎叉燒與碎臘腸,因此單吃有著淡淡的肉香,且口感軟Q細緻,淋上蒜味濃郁的蒜蓉醬超夠味,一人吃一片都還意猶未盡呢!

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熊貓流沙包 $120

港式流沙包是大家到茶餐廳必點的菜色,熊貓造型的流沙包不只可愛,味道也很不錯,熱呼呼的包子軟綿綿的,一咬下就能感到受邪惡的奶皇流出。

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流沙包口味鹹甜鹹甜的,一人兩顆根本不是問題,這道一定要熱熱吃。

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蟹黃蒸燒賣 $90

「水舞饌」的燒賣和餃子特別扎實,且都會附一碟黃芥末與豆瓣醬做搭配,上面有著滿滿蟹黃的燒賣皮薄肉Q,口味中規中矩。

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魚翅鮮蝦餃 $90

造型像魚翅的鮮蝦餃,使用溫體豬肉、荸薺、鮮蝦與芹菜製作而成,鮮蝦餃口感扎實,可以感受到豬肉的鮮美、蝦子的香氣,以及荸薺那脆脆的口感。

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不論是口感還是香氣都很豐富,比起燒賣,我們更愛這個鮮蝦餃。

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凍鹹檸七 $110

凍鹹檸七有著鮮明的檸檬酸及汽水的嗆辣口感,這杯比較適合敢喝酸的人。

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熱桂花酸梅湯 $160

酸香的酸梅湯加入桂花後有著桂花的清香,使得酸梅湯的香氣更有了層次,這壺酸梅湯的酸與甜都很鮮明,適合愛喝酸酸甜甜口味的人,像安迪就超愛~

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水舞饌崇德店」的菜色選擇不少,且環境還很寬闊之外,並有戶外的通風座位,而營業時間到宵夜時段,加上沒有限制用餐時間,因此非常適合一群人的聚餐,每每跟朋友們一起吃飯,最想找的就是這種空間大、又不限時間的餐廳了!

水舞饌崇德店

水舞饌崇德店FB粉絲團

官網:http://w5.swmall.com.tw/

地址:台中市北屯區崇德路二段50號

電話:04-2236-8989

時間:10:00~00:30

備註:文章皆有時效性,相關資訊以店家為主

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