鐵克諾餐酒館Techno W Bistro忠明南店：台中西區美食-鄰近綠園道的精緻餐酒館，菜色名稱及口味頗有創意！

鐵克諾餐酒館Techno W Bistro忠明南店的餐點名稱頗有創意外，口味上也相當突出，道道都是主廚們的精心手作料理，店內更提供多種酒精飲品，下班小酌團體用餐有包廂可預訂，浪漫的用餐氛圍也非常適合情侶們約會～

 

鐵克諾二店坐落於忠明南路上，其實就是跟拿筷緊臨一起 😎 不管是騎車還是開車都非常方便，開車可停在忠明南路的路邊停車格，晚上才營業的鐵克諾餐酒館在夜晚裡因為大片落地窗更顯得醒目。

裡頭的奢華歐式裝潢風格讓人眼睛為之一亮，濃濃的異國風情彷彿置身在歐洲酒吧似的！

座位的設計以皮製的高質感沙發椅為主，坐起來非常舒適，加上浪漫的用餐環境讓人坐了就不想起來XD

除了沙發椅還有餐酒館必備的吧檯坐位，如果你是自己一個人來或是本身非常活潑外向，可以坐在這找酷酷的bartender聊天 😎

整面的酒精飲品讓癮君子們看了是不是非常開心 😉

若是多人團體聚餐還有大包廂可以使用，有帶小朋友來的話餐酒館還有提供兒童座椅。

鐵克諾餐酒館Techno W Bistro忠明南店菜單（酌收10%服務費）

身為餐酒館的鐵克諾在餐點上的著墨並不少，主要以法義式的餐點加上台灣特有的元素來做創新，口味及名稱都是在外少見的菜色，因此來這一定要點上他們幾道菜嚐嚐看！鐵克諾週日～週四用餐低消$300，週五及週六晚上九點過後低消$500。

除了餐酒菜之外還有幾道吃的飽的主餐，升級為套餐加價$239就有焰烤雞肉凱薩沙拉及鮭魚堅果油醋沙拉二選一、果汁及紅茶二選一，額外加價$99就有一份甜點。

另外還有一樣也吃得飽的義大利麵及燉飯。

鐵克諾餐酒館Techno W Bistro忠明南店酒單

調酒分成濃、中、輕三種程度的酒精濃度，沒這麼常喝酒的我喝輕度的我就覺得差不多了～

點了飲品就可以在吧檯看到調製的過程，這個過程是來餐酒館我最喜歡的景色之一，看著bartender認真的模樣是不是特別迷人～

細心優雅的態度將每一杯飲品完美的呈現。

左邊  輕熟女的誘惑 $350

琴酒加上新鮮的葡萄及白酒的調酒，有著淡淡的清甜果香還帶點桂花釀的獨特香氣，上頭撒的是桂花，讓調酒的花香較為突出，是一杯很適合女生的飲品，酒精濃度較低，不太喝酒的人可以嘗試。

右邊　蜜紅薔薇 $250

這杯口味對我們來說有點像糖漿XD但其實是新鮮水果調配出來的無酒精飲品，杯子外緣先沾上糖粉，再加入櫻桃、蘋果、萊姆汁等先果，有著莓果的酸甜香氣，口味比較偏甜一點，上頭的大朵鮮花也是食用花。

煙花女完事後的海鮮味 $340

寬板的鳥巢麵吸附滿滿的特製紅醬，鯷魚酸豆醬加上油封番茄所改良的特殊紅醬，酸甜開味較不易膩口，麵條也很有彈性不軟爛。

上頭則是整尾的小卷，經過油炸再炙燒保留中卷的原味，口感頗有韌性好咀嚼有著濃濃的炙燒香，小卷的觸角還有脆脆的絕佳口感，這道是這裡的招牌特色菜之一！

彈牙可口的麵條讓人一口接一口。

紅白雙煞之阿飛與阿基 $250

菜色取名香港電影由梁朝偉與張學友主演的阿飛與阿基，只看菜色名稱讓人一頭霧水XD使用中西式合併的方式將餡料裹上厚厚的麵粉，熱熱切開會有起司流出的畫面。

口味有雞肉跟鴨肉兩種，鴨肉是人參藥酒口味，雞肉加的是紹興酒，紹興酒有著較濃郁的酒香，最喜歡輕香的鴨肉，酥脆的表皮帶有咬勁，咬開後能感受到裏頭奶油起司香濃的陷料，口感豐富又好吃！

薩拉米臘腸蘑菇溫沙拉 $240

加入紅色的米臘腸及綜合菇類下去爆炒提升香氣的油醋醬溫沙拉，端上來時還有點溫溫的，保留了沙拉的清爽脆度及香菇的香氣及彈性，跟以往的冷沙拉很不相同，再撒上些堅果增加口感，完全沒有在吃草的感覺XD

這沙拉超好吃，沒想到半熟食的沙拉在口味及口感上這麼無違和感。

鐵克諾老師傅湯品 $150

馬鈴薯敖的濃湯極為濃郁，沾著法國麵包吃非常好吃，濃湯為半個月或是每周換一次，每次來喝都能喝到不同口味。

沾不完的湯品直接喝光就對了！

鐵克諾餐酒館餐點結合台式口味很符合台灣人的味蕾，用餐氛圍浪漫有格調，不管是慶生約會慶祝節日都很合適，當天用餐旁邊坐了一對小情侶點了一杯超浮誇的飲料，下次有機會想再來試試！店裡的調酒及餐點精緻及美味度讓安迪想推薦同事來聚餐，如果你也喜歡餐酒館的用餐方式，推薦鐵克諾給你～

店名：鐵克諾餐酒館Techno W Bistro忠明南店

地址：台中市西區忠明南路329號

電話：04-2302-0006

時間：18:00~04:00

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