春肉粽:台中東區美食-不用等到端午節也可以吃到肉粽,在地人從小吃到大的傳統小吃老店,營業時間從早餐到宵夜不間斷!

鄰近台中樂成宮秀泰的「春肉粽」是不少在地人從小吃到大的傳統小吃店,店裡賣的東西不多,以肉粽、米糕乾麵為主並搭配料多實在的湯品,營業時間從早餐時段營業到宵夜場不停歇,因此是不少當地人宵夜的首選~

 

春肉粽」就座落於自由路三段進化路的交叉口,其實就在中潭公路的旁邊~騎機車來這吃便宜又大碗的高CP值乾麵小吃可以停在門口處,我們開車則是停在自由路三段上的路邊停車格。

春肉粽環境

「春肉粽」的環境就是一般常見的麵店小吃攤那樣簡單,看板上的菜色也幾乎是店裡所有販售的餐點,熟客來都直接看著上面點餐。

攤子前掛的肉粽可是店裡的招牌,一顆顆現蒸的粽子讓大家不用特別等到端午節就可以吃得到,像是端午節拜拜也有不少人會選擇來這買回家,「春肉粽」的粽葉顏色沒有這麼深,葉子也比較薄,但在吃的時候也能感受到葉子的清香。

內用座位除了門口的區域還有內部空間,位子來說比較簡陋,不過還是無法阻擋大家愛吃美食的決心啊~

春肉粽菜單

「春肉粽」的主食有肉粽、滷肉飯、嘉義米糕、巴西西施麵這五種,雖然選項不多但也都是大家來這必點的,他們的湯品聽說說配料都很多,看過其他人的照片也覺得很實在!不過礙於當天天氣太熱了,我們沒有胃口喝湯就沒點了~

肉粽 $45

一顆顆的肉粽蒸好以後會掛在攤子上,客人點的時候就會直接拆掉粽葉將肉粽放在盤子上端出來,肉粽會淋上甜甜的醬油膏再撒上點香菜,若不吃香菜的人可以提早說唷,春肉粽的粽子吃時來有淡淡粽葉的香氣,米粒則是軟Q軟Q頗有黏性,但依然可見粒粒分明的米飯。

裡頭的配料有不少的花生,花生軟硬適中不過爛也不會太硬,享受得到花生的獨特香氣呢!愛吃花生的應該會喜歡他們家的粽子!若覺得口味不夠可自行添加甜辣醬增加風味,沾著甜辣醬讓粽子越吃越涮嘴耶!

豬肉不是那種常見的塊狀爌肉,而是片狀的五花肉,帶點油花但又不油膩,瘦肉的部位口感扎實但不柴,春肉粽的粽子不是那種讓人特別驚豔的類型,但細細品嚐有著樸實無華的平凡美妙滋味~

巴西西施麵 $35

其實這道我是因為名字很特別而點的,但其實就是乾麵啦😆份量十足的黃乾麵,淋上老闆娘特製的肉燥醬就是巴西西施麵了!黃麵條軟Q不過爛,搭配濕潤但不油膩的肉燥是愛吃黃麵條的人的最愛。

我覺得最厲害的是它的肉燥是那種夾得起來的塊狀肉燥,而不是那種細細碎碎的口感,吃春肉粽的肉燥會有吃肉的感覺!如果覺得味道不夠,一樣可以加辣醬可以吃得更過癮唷!但因為我本身不愛吃黃麵條,所以我不行🤣

若你喜歡吃傳統肉粽,而非現在精緻的粽子,我們滿推薦這連在地人都喜愛的「春肉粽」,下次有機會再來,想試試我最愛吃的嘉義米糕,聽說CP值也很高唷!

春肉粽

地址:台中市東區自由路三段284號

電話:04-2211-0859

時間:10:00~00:00

備註:文章皆有時效性,相關資訊以店家為主

歡迎加入我的IG:2a_foodie

愛食記:2A食旅日記

FB:2A食旅日記

相連文章

臉書留言

一般留言

發佈留言

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *