雲火醇燒：台中南屯區美食-燒肉推薦！肉質優秀，結合餐酒館的高評價日式燒肉，另有包廂，適合團體聚餐及慶生過節！
台中燒肉推薦！ 位在台中南屯區、結合餐酒館及居酒屋的雲火醇燒，是雲火燒肉全新的二代店，雲火醇燒菜單提供雙人套餐、單點肉品及私房料理等選擇，他們家的燒肉品質優秀，而且還有大家喜歡的日本A5和牛！用餐環境則很寬敞，另外有多個包廂可使用，因此非常適合團體聚餐、家庭聚會及壽星慶生，但請記得先訂位免得撲空唷！
雲火醇燒停車交通位置
鄰近文心森林公園、IKEA、公益路商圈的雲火醇燒日式燒肉餐廳，就坐落於文心路一段與向上路一段的交叉口，騎機車想這享用好吃的日式燒肉有路邊可停放，坐捷運可於「文心森林公園站」下車步行250公尺即可抵達，開車的我們則停在IKEA旁邊、1h/$20元的惠文停車場，交通非常方便！
雲火醇燒環境
進店裡以後，往左手邊就是櫃台區。
雲火醇燒日式簡約的裝潢風格不只沈穩還很有質感，加上造型燈飾有畫龍點睛的效果，讓人一進門就愛上這裡的氛圍。
座位規劃以四人為主，都是採背靠背的設計，讓大家用餐更自在。
走道空間也大，完全感覺不到擁擠。
店內還有設置一座吧台區，飲料及調酒都是在這裡製作，真的很有來到餐酒館的感受。
雲火醇燒包箱
除了開放式空間，雲火醇燒還有小包廂可以使用，人數最多可以坐到7位。
旁邊最大的包廂可容納10個人。
雲火醇燒菜單價格
- 雲火醇燒線上訂位：https://lihi1.com/cZrtJ
- 酌收10%服務費。
- 用餐時間2小時。
雲火醇燒評價推薦
粹方雙人套餐 $2,090
私房養生湯
有別其他燒肉店的雞湯，雲火醇燒提供的是以多種中藥材去熬煮的私房養生湯，湯頭溫潤甘甜不鹹膩，並充滿恰到好處的中藥香，好喝程度不輸給雞湯。
胡麻老拌沙拉
胡麻醬的香氣濃郁，搭配鮮脆的沙拉非常爽口，是好吃的沙拉！
韓式泡菜
酸酸脆脆的韓式泡菜帶點辣度，搭配燒肉或是直接單吃都很解膩又涮嘴。
特選CH無骨牛小排
油花非常均勻的特選CH無骨牛小排帶點厚度，烤到七分熟有著軟嫩多汁的迷人口感，一入口便感受到牛肉的鮮美，再沾點玫瑰鹽使牛肉的鮮甜更加突出，這肉質真的讚！
一品角切牛
一品角切牛烤到每一面外層焦焦的即可，角切牛一口咬下就可以感受到肉汁直接炸出來！口感厚實非常軟嫩，肉香也超濃郁，加上表面微焦微脆的，口感更有層次！
一品雪花牛
一品雪花牛的油質較豐沛，肉香也格外濃郁，烤到七分熟的肉質非常軟嫩，一樣也是有滿滿的肉汁，雖然油，但不會覺得太膩，很適合喜歡吃油質部位較多的人。
特選松阪豚
松阪豬就是要烤到表層焦焦脆脆的才好吃！油質量恰到好處的松阪豚完全不肥膩，口感則是QQ脆脆的非常彈牙，加上帶有特殊風味的椒鹽有夠涮嘴，很容易吃到停不下來。
豚梅花
豚梅花油質量較多，建議可以多烤一下下，豚梅花肉質彈牙多汁，有著濃濃的豬肉溫甜香，加上帶點厚度，吃起來特別過癮。
無骨雞腿肉
無骨雞腿肉的份量不少，沒有雞皮所以比較不容易烤焦，醃漬過的雞腿肉香氣非常濃郁，而肉質軟嫩保有彈性，不用再額外沾醬就夠味，這雞腿肉好吃耶！
超大黑殼蝦
黑殼蝦會有服務人員幫忙代烤代剝，一整個有夠方便～蝦子尺寸不小，肉質很有彈性又鮮甜，真的很好吃！
剝完以後還會幫你擺盤，是不是很有儀式感～
金沙蟹黃脆皮麵包
金沙蟹黃脆皮麵包提供了四片法國麵包和金沙蟹黃醬、阿根廷醬，麵包烤到兩面著色以後就可以抹上醬料，金沙蟹黃醬鹹香濃郁，享受得到蟹黃的獨特鮮味，阿根廷有著微微的辣感，是不敢吃辣的人也可接受的辛辣程度，吃起來有點像青醬，兩種醬料搭配麵包都很好吃，甚至一個人吃完四片都不是問題～
蔬菜組合
蔬菜有櫛瓜、杏鮑菇、甜椒、玉米筍、洋蔥，都很新鮮。
威士忌烤雞
威士忌烤雞刷上以威士忌調配的烤醬來製作，醬香濃郁，雞翅外酥內軟，擠上一點檸檬更贈添風味，這雞翅也是必吃！
冰沙
水果口味的冰沙不會太甜，好喝。
蜂蜜檸檬氣泡/烏龍茶
飲品90元以內任選，超過補差額，蜂蜜檸檬氣泡酸酸甜甜的，很適合搭配燒肉。
手作濃醇奶酪/冰淇淋
冰淇淋是台中的塔拉朵兵冰淇淋，黑糖口味的手作濃醇奶酪奶香很濃郁。
雲火醇燒的肉品真的很優秀，吃過就知道有特別選過，其他的熟食、海鮮也都讓人很滿意，而用餐環境更是寬敞舒適，整個用餐體驗的感受非常好，如果你也喜歡吃好吃的燒肉，我們很推薦去年新開的雲火醇燒！
雲火醇燒
雲火醇燒訂位：https://lihi1.com/cZrtJ
地址：台中市南屯區文心路一段302號
電話：04-2310-5252
時間：平日17:00~00:00假日11:30-16:30、17:00-00:00
備註：文章皆有時效性，相關資訊以店家為主
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