2020.02.17

汕頭泉成沙茶潮鍋新光三越中港店：台中西屯區美食：來自高雄老牌必吃的汕頭沙茶火鍋，不能錯過特製的手工招牌沙茶醬！(已歇業)

台中火鍋推薦！高雄著名必吃的「汕頭泉成沙茶火鍋」，外縣市第一站分店就選擇落腳於台中西屯區的新光三越10樓裡，台中店則取名為「汕頭泉成沙茶潮鍋」，讓想吃他們招牌沙茶鍋的人不用到高雄就可以在台中嚐到這經營超過70年的好味道！「汕頭泉成沙茶潮鍋」點餐採個人鍋方式，菜單上除了沙茶火鍋必點之外，他們家的手作沙茶醬香氣更是特別，有著淡淡的花生香，讓平常吃火鍋不太沾醬的我也很喜歡～

汕頭泉成沙茶潮鍋優惠活動

1.當日當筆消費滿額999元即贈送一份無毒白蝦(4隻)。

2.加入汕頭泉成沙茶潮鍋LINE好友，獲得優惠券。

「汕頭泉成沙茶潮鍋」就位在百貨公司的10樓裡，來鄰近國家歌劇院的台中新光三越用餐非常方便，坐公車於「新光三越站」下車，開車我們都是停在1h/$20元的市政公園地下停車場。

汕頭泉成沙茶潮鍋環境

位在10樓的汕頭泉成沙茶潮鍋環境數開放式空間，讓不管是不是要來這用餐的人，都能一目瞭然汕頭泉成沙茶潮鍋的菜色內容及環境。

靠近外頭的是適合2~3個人用餐的個人式座位，每個位子都有放置一個雙層架子，讓大家比較好擺放餐點。

其他則是適合家庭聚餐的四人座位，深藍色的裝潢搭配金色燈罩的中式風格華貴之中又帶有穩重感，看起來格外氣派呢！若是來慶生過節也是相當合適！

角落的話還有個適合六個人用餐的半開放式小包廂，人數較多建議訂位坐在這比較不掃興。

汕頭泉成沙茶潮鍋自助區

自助區的汽水、美祿和冰沙可無限暢飲，可惜沒有白開水的選項，有要喝水需額外跟服務人員說明。

雖然我們吃火鍋都不太沾醬，但汕頭泉成沙茶潮鍋的沾醬絕對值得試試！在這看得到比較少見的魚露和南乳醬，魚露口味酸甜清爽，沾著火鍋料也很讚！

說到醬料，就絕對不能錯過汕頭泉成沙茶潮鍋的沙茶醬了，其實我自己本身不是這麼喜歡沙茶醬的味道，但汕頭泉成沙茶潮鍋的沙茶醬真的是顛覆我對沙茶的印象！

汕頭泉成沙茶潮鍋沙茶醬沾法

先盛三分之一或一半的沙茶醬，接著打一顆生蛋，再依照喜好加入蔥花、蒜碎、辣椒、及少許的醬油及白醋提味，最後依照順時鐘攪拌10秒即完成招牌沙茶醬了！沾過特製的沙茶醬使配料更加滑順細緻，除了品嚐的道食材的原味，還享受的到沙茶醬的淡淡花生香與顆粒感，香氣以及口感都特別的豐富，這迷人的香氣讓來用餐過的客人都像著了魔的似在沾?

汕頭泉成沙茶潮鍋菜單

酌收10%服務費。
隨鍋附贈副食(台梗9號米/龍口粉絲/洗選雞蛋3擇1)、五行蔬菜盤乙份，也可更換酒香雞腿丁5盎司或蛤蜊乙份。
每人低消乙份鍋物套餐(或單點消費滿額$298)、100公分以下孩童免低消，不提供共鍋服務。
用餐時間限制90分鐘。
打包均需酌收工本費10元。
提供兒童座椅。

汕頭泉成沙茶潮鍋點餐步驟

1.選肉品
2.選鍋底
3.選副食

汕頭泉成沙茶潮鍋肉品分成低溫鮮凍及冷藏熟成兩種，雞、豬、鴨、牛、羊都吃得到，價落在$298~$746之間，份量也都有5盎司及10盎司之分，而鍋底有扁魚沙茶鍋、日式豚骨鍋、花雕養生鍋、泰式酸辣鍋、起司牛奶鍋、巴蜀麻奶鍋、蔥滿骨氣鍋、元氣卜卜鍋這八種，其中扁魚沙茶鍋、日式豚骨鍋都是免費不用再加價的湯底。

想吃豐盛一點，還有極致海鮮、特色丸餃、節令時蔬、副食、飲品可加購，海鮮新鮮，丸餃類也跟冷凍的很不一樣。

而單人獨享推薦套餐價格實惠份量又多，價位落在$298～$988之間，不吃肉可選擇菌菇素食鍋，肉食三拼獨享鍋適合無肉不歡的肉食主義者，海鮮控則可參考大蝦暴動痛風鍋與龍蝦暴動痛風鍋這兩種，兩人來慶祝情人節或約會慶生也有超浮誇的雙人歡樂鍋物套餐可選擇！