2021.08.24

水根肉乾：彰化團購美食-2021水根肉乾x王德傳百年茶莊中秋頂級肉乾茶禮盒推薦！彰化必買伴手禮，傳承超過60年，堅持每天現烤且厚度十足的職人手作好吃肉乾！

2021中秋禮盒推薦！一年一度的中秋節即將到來，說到中秋送禮，除了月餅禮盒以外，以肉乾禮盒傳遞心意也是不錯的選擇，位在彰化市的「水根肉乾」已經營超過60個年頭，是不少人到彰化必買的名產伴手禮，「水根肉乾」每年都會因應台灣重要節日推出節慶禮盒，而今年與傳承至第五代，並經營150年以上的「王德傳」茶莊品牌攜手合作打造出精緻高貴的中秋禮盒！

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水根肉乾停車交通資訊

鄰近彰化車站、夜市爌肉飯的「水根肉乾」，就座落於民權路與菜市街的交叉口，也就是藏身在民權市場裡頭，因為店址為在菜市場裡，因此騎機車前來購好吃的肉乾買伴手禮會比較方便，若開車前來，則可停在市場裡頭1/$30元的民權市場地下停車場。

「水根肉乾」今年過年推出的金箔肉乾既高貴又喜氣，想必臺灣人所重視的中秋節禮盒也不馬虎！「水根肉乾」2021年的中秋禮盒與有150年製茶工藝的「王德傳」合作打造獨家高級限量聯名禮盒，讓大家中秋送禮能有不一樣的選擇之外，又能讓收禮的人感受到滿滿的心意。

水根肉乾x王德傳頂級肉乾茶禮(原價$1750、特價$1399)

「頂級肉乾茶禮」禮盒以「蒜一口豬肉乾」8小包、「黑胡椒圓燒」8小包、「安尚烏龍」1罐30g所組成，精緻的包裝一打開就讓我忍不住驚呼，這肉乾結合茶葉的中秋禮盒好精緻好美啊～

「水根肉乾」的豬肉選用來自彰化「花田喜彘」取得台灣豬標章的「胡蘿蔔豬肉」來製作，並堅持遵循古法以手工製成，每片肉乾都經過「竹笞（彳）降低油膩感」、「兩段式烘烤」、「自然調味」這三個步驟，且不添加香精及嫩精，讓大家可以吃到最天然的豬肉香氣，為台灣純正豬肉的「胡蘿蔔豬肉」肉質相當鮮甜且沒有腥味，同時是許多米其林餐廳所指定使用的豬肉品種。

黑胡椒圓燒

黑胡椒口味的「黑胡椒圓燒」，從表層看就可以看到黑胡椒的顆粒，當一咬開胡椒時，那濃郁的胡椒香氣立刻迸發！與香甜的肉乾結合有著豐富多層次的香氣。

「水根肉乾」的肉乾不會令人感到油膩，因為在製作的過程中，使用了竹笞來吸附油質，並經過兩段烘烤工序，將肉汁緊緊鎖住其中，因此肉乾保有扎實彈牙的口感，最後再搭配天然食材入料做成不同口味，才有辦法製作出這有著自然香氣風味的好吃肉乾。

蒜一口豬肉乾

一打開「蒜一口豬肉乾」的包裝就聞到到濃郁的蒜頭香撲鼻而來！「蒜一口豬肉乾」切成正方形的形狀，而厚度比圓形的「黑胡椒圓燒」還要厚實，一口吃下滿嘴都是肉的，非常過癮！絕對是男生會喜歡的口味～

四季安尙烏龍

以紅色小鐵罐包裝的「四季安尙烏龍」精緻小巧，在喝完茶葉以後，還可以留下來作紀念～

來自南投名間鄉的「四季安尙烏龍」為球狀的茶葉體，並以中度發酵、中度烘焙的方式來製作，一沖泡開來就可以看到大片狀的茶葉散發開來。

「四季安尙烏龍」喝起來的茶感清澈甘醇且不苦澀，香氣濃郁但卻又十分爽口之外，還喝得到豐富的花果香氣，細細品嚐可以享受到回甘的好滋味，一杯好茶搭配極品肉乾，原來是這麼享受且無違和，而且還能達到解膩的效果，讓人更能夠肉乾一片接著一片，肉乾加上茶台灣茶，可以說是道地的台式下午茶饗宴呢。

綜合圓燒組(原價$1300、特價$999 )

金沙鹹蛋黃肉乾x1+青花椒肉乾x1＋檸檬圓豬肉乾X1+原味圓燒豬肉乾x1

原味圓燒豬肉乾

「原味圓燒豬肉乾」為原味口味，第一次吃「水根肉乾」，最推薦的就是這款了，帶有厚度的「原味圓燒豬肉乾」肉質扎實，撕開來可以清楚看到豬肉的纖維，而以多種中藥醃漬的肉乾最能品嚐到完整的豬肉甘甜滋味。

青花椒圓燒豬肉乾

「青花椒圓燒豬肉乾」有著深橘紅的色澤，仔細看可以看到辣椒的籽融入在肉乾裡，「青花椒圓燒豬肉乾」以江津九葉青花椒、大紅袍、二荊條辣椒及及朝天椒磨成細粉的方式來入料，因此肉乾有著鮮明的香麻辛辣感，也能感受到迷人的花椒香氣，令人有著在吃青花椒麻辣鍋般的錯覺，如果你喜歡重口味敢吃辣，一定要買這款香辣帶勁的「青花椒圓燒豬肉乾」！