如邑堂餅家:台中伴手禮推薦!高達五種口味的好吃太陽餅,減糖55%更健康,必買茶香濃郁的「鐵觀音太陽餅」及鹹香刷嘴的「椒辛肉鬆餅」!

台中伴手禮推薦!創始店在台中西屯區逢甲夜市的「如邑堂」在台北、高雄皆有分店,說到台中必買伴手禮,大家一定會想到太陽餅,「如邑堂太陽餅連續獲得5屆金餅獎,減糖配方加上超過五種口味可選擇,讓許多不嗜甜的人也超愛他們家的太陽餅!「如邑堂」除了好吃的太陽餅以外,還有食尚玩家報導過的餡金流蛋黃酥、椒辛肉鬆餅、鳳梨酥、鳳凰酥、黃金萬兩等多種選擇,因此是不少人購買伴手禮禮盒的名單之一,遇到節日,辦公室還會刮起一陣團購潮呢!

如邑堂菜單價格/訂購方式

  • 如邑堂訂購網https://lihi1.com/nRvmC
  • 【夏季狂享】全館超取滿$1500免運。
  • 文章皆有時效性,相關資訊以店家為主。

如邑堂太陽餅有超過五種口味,可購買單一口味或是綜合的16入禮盒,除了太陽餅,還有芋頭酥、杏仁片、檸檬餅、鳳梨酥、鳳凰酥、蛋黃酥、老婆餅、黃金萬兩、肉紙等多種台式糕點,幾乎每一種都是人氣商品~很適合作為伴手禮禮盒、中秋禮盒年節禮盒來傳遞心意。

如邑堂評價

原味太陽餅(8入) $380

「如邑堂」的太陽餅目前有原味、鐵觀音、蜂蜜、玫瑰、起士、金桔這六種口味,「原味太陽餅」使用店家自炸的豬油來製作出金黃薄脆的香酥餅皮,外皮酥酥鬆鬆的一點也不油膩。

每顆太陽餅皆為直徑8.8公分的大小,表面餅皮有著太陽般的螺旋紋路,手工製作的太陽餅包覆帶有奶香味的麥芽內餡料。

香醇的糯米麥芽耗費8小時熬煮,口感QQ軟軟的,搭配酥鬆的餅皮很有層次!而且內餡甜度降低了55%,吃起來真的比以往吃到的太陽餅還要耐吃且不甜膩!

鐵觀音太陽餅(8入) $380

若你本身非常不愛吃甜,又或者很喜歡喝茶的話,一定要吃「鐵觀音太陽餅」~「鐵觀音太陽餅」將鐵觀音磨成粉狀再融入麵團之中,因此光聞、光吃餅皮就能感受到濃郁的茶香。

中心的麥芽餡搭配鐵觀音一樣保有獨特茶香,麥芽餡微苦中帶點些許的甜,連不嗜甜的長輩也愛上這大人味的「鐵觀音太陽餅」,濃濃的焙火香氣更是擄獲不少愛茶人的味蕾!

蜂蜜太陽餅(8入) $380

「蜂蜜太陽餅」使用天然蜂蜜及微甜的海藻糖製作成內餡,細細品嚐便能感受到蜂蜜融和麥芽的溫甜香氣,搭配酥鬆的餅皮讓人忍不住一口接著一口。

我自己也很喜歡蜂蜜口味,這款則很適合搭無糖茶飲享用。

玫瑰太陽餅(6入) $300

沒想到太陽餅也可以做成玫瑰口味,「玫瑰太陽餅」的粉色外皮以紅麴製作而成,粉粉的色澤相當討喜。

中心內餡則是融合食用玫瑰花及洛神花,因此有著微酸微甜的清爽口感,並且吃得到玫瑰花的花瓣及清新自然的玫瑰花香氣,本身沒這麼喜歡玫瑰花的我也覺得這口味好吃。

起士太陽餅(8入) $380

「起士太陽餅」的內餡以切達起士結合麥芽餡製作而成,起司香氣濃厚,搭配麥芽的口味毫無違和感,並有著恰到好處的起司鹹香滋味,而表層的芝麻則使太陽餅的香氣更有層次。

椒辛肉鬆餅(6入) $360

「椒辛肉鬆餅」選用台灣新鮮豬肉製作成肉鬆,肉鬆餡細緻柔軟且厚實,有高達3公分的厚度!一口咬下滿嘴都是肉鬆餡,真的超滿足~

細緻的肉鬆搭配手工炒製的大紅袍花椒及朝天椒,使肉鬆餅有著迷人的花椒香麻以及朝天椒的些許辛辣感,花椒、朝天椒與肉鬆搭在一起的鹹甜滋味非常涮嘴。

雖然加入了朝天椒,但一點也不過辣,只要敢吃微辣,一定要試試長輩也超愛的「椒辛肉鬆餅」~而且這款當下酒菜也超讚!

如邑堂分店

|如邑堂台中逢甲創始店(台中一店)|
地址:台中市西屯區漢翔路235號
電話:04-2452-0917
時間:09:00-20:00

|如邑堂台中逢甲旗鑑店(台中二店)|
地址:台中市西屯區漢翔路220號 (文修公園對面)
電話:04-2452-0912
時間:09:00~18:00

|如邑堂台北開封店|
地址:台北市萬華區開封街二段22號
電話:02-2361-3399
時間:10:00~20:00
交通:捷運「西門站」6號出口歩行5分鐘即可到達

|如邑堂高雄中正店|
地址:高雄市前金區中正四路105號
電話:07-2724-888
時間:10:00~20:00
交通:捷運「市議會站」3號出口步行4分鐘
捷運「美麗島站」2號出口步行6分鐘  即可抵達

如邑堂餅家」不只食尚玩家報導過的餡金流蛋黃酥好吃,他們家的得獎明星商品「太陽餅」也是大家必買的名產伴手禮,太陽餅每種口味的甜度都不高,且口感外酥內Q,不得不說是近期吃到最滿意的太陽餅,連怕吃甜食的公婆也對他們的太陽餅讚譽有加,而鹹香涮嘴的「椒辛肉鬆餅」不用一個晚上就被吃光光~

如邑堂餅家

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官網:https://lihi1.com/nRvmC

地址:台中市西屯區漢翔路235號(近逢甲商圈)

電話:04-2452-0917

時間:09:00-20:00

備註:文章皆有時效性,相關資訊以店家為主

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