水礦Restaurant&Cafe:台北大安區美食-2022新菜單!免收服務費的人氣義大利麵咖啡廳,推薦必點松露起司薯條!

台北義大利麵、咖啡廳推薦!位在台北大安區水礦Restaurant&Cafe,是一家評價頗高的義式咖啡廳,水礦Restaurant&Cafe菜單主打結合亞洲料理的義大利麵、燉飯及飲品以外,還有為當月壽星特製的鏡面蛋糕可選購,而且不用再額外酌收清潔費!因此很適合慶生、團體聚餐情侶約會

水礦Restaurant&Cafe停車交通位置

鄰近國父紀念館、松山文創園區微風廣場水礦Restaurant&Café,就座落於市民大道大安路一段交叉口的巷弄裡,來這享用義大利麵或是喝下午茶慶生,坐捷運可於「忠孝復興站」4號出口步行5分鐘,開車的我們則是停在1h/$40元的市民大道復敦段停車場

水礦Restaurant&Cafe環境

水礦Restaurant&Cafe因為空間沒有很大,加上人手有限,所以比較建議大家訂位,免得巔峰時段需要等候唷!

店內環境充滿了古歐洲的裝潢元素,復古的燈具加上紅磚牆及畫像的點綴很有異國情調。

座位規劃以2~6人為主,若人數較多也可以併桌坐到8人,對於一群人聚餐慶生來說不是問題~

店內的消費模式及每日甜點、湯品都寫在櫃檯前方。

水礦Restaurant&Cafe菜單價格

水礦Restaurant&Cafe的主餐可以升級成套餐,除了義大利麵、燉飯,還有炸物小點、咖啡等飲品,價位落在$70~$420元之間。

水礦Restaurant&Cafe評價推薦

低溫熟成豬里肌佐泡菜奶油義大利麵 $380

這道是水礦的招牌必吃,義大利麵加入了韓式泡菜及鮮奶油而有著溫潤的辛辣口感,加上爽脆多汁的泡菜,很容易讓人一口接著一口,彈牙的麵條同時吸附滿滿的醬汁精華,加上海苔絲的點綴,讓香氣更有層次。

而頗有厚度的豬里肌,以低溫熟成的方式料理,口感扎實但不乾柴,加上煎過再烘烤的兩道工序,讓豬肉的肉香更豐富。

海邊小屋叻沙義大利麵 $420

香氣超濃郁的叻沙義大利麵以台灣的沙茶醬結合了叻沙醬來製作,因此有著一股熟悉的味道,這樣的搭配無違和感,也使香氣更豐富~麵條一樣很入味又彈牙,並充滿海鮮的鮮味。

海鮮有鱸魚排、大白蝦、透抽這三種,海鮮一樣先煎後烤,透抽口感非常Q彈帶點咬勁。

白蝦有去殼處理,在食用上非常方便,肉質扎實,蝦香濃郁。

而鱸魚排的魚皮酥酥脆脆的,魚肉鮮嫩沒有腥味,是好吃的海鮮。

番茄肉醬起司薯條 $280

番茄肉醬起司薯條超邪惡,現炸的薯條酥酥嫩嫩的,接著淋上瀑布般的起司,最後再加入手工熬煮的肉醬!起司濃醇滑順,加上香甜的肉醬有著鹹甜的滋味,搭配薯條超涮嘴!

而肉醬是以豬肉來製作,不吃牛的朋友也可以安心享用。

松露起司薯條 $300

松露起司薯條是必吃的小點,炸好的薯條加入了松露醬攪拌均勻,最後再刨上大量的帕瑪森起司,因此鹹香涮嘴,同時享受得到松露迷人濃郁的獨特香氣,這兩道薯條我們都超愛~

冰鑽拿鐵 $150

冰鑽拿鐵將咖啡做成鑽石形狀的冰磚,淋上綿密細緻的鮮奶就變成了拿鐵,一旁的棉花糖可單吃也可以灑在上頭,咖啡香氣濃郁,加上打發過的鮮奶超滑順。

水礦Restaurant&Cafe從餐點的醬汁到甜點、湯品都是自己手工製作,而結合亞洲元素的義大利麵很合我們的胃口,再加點一份小點就可以吃的很飽很滿足,若是前來慶生,4寸鏡面蛋糕內用只要300元還免收清潔費,想找個地方慶生聚餐,可以試試評價不錯的水礦Restaurant&Cafe

水礦Restaurant&Cafe

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地址:台北市大安區大安路一段19巷4號‬

電話:0908-790-805‬

時間:平日11:30~15:00、17:00~22:00
時間:週六11:30~22:00、週日11:30~21:00

公休:星期一

捷運:「忠孝復興站」4號出口,步行5分鐘

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