水礦Restaurant&Cafe：台北大安區美食-2022新菜單！免收服務費的人氣義大利麵咖啡廳，推薦必點松露起司薯條！
台北義大利麵、咖啡廳推薦！位在台北大安區的水礦Restaurant&Cafe，是一家評價頗高的義式咖啡廳，水礦Restaurant&Cafe菜單主打結合亞洲料理的義大利麵、燉飯及飲品以外，還有為當月壽星特製的鏡面蛋糕可選購，而且不用再額外酌收清潔費！因此很適合慶生、團體聚餐及情侶約會～
水礦Restaurant&Cafe停車交通位置
鄰近國父紀念館、松山文創園區及微風廣場的水礦Restaurant&Café，就座落於市民大道與大安路一段交叉口的巷弄裡，來這享用義大利麵或是喝下午茶、慶生，坐捷運可於「忠孝復興站」4號出口步行5分鐘，開車的我們則是停在1h/$40元的市民大道復敦段停車場。
水礦Restaurant&Cafe環境
水礦Restaurant&Cafe因為空間沒有很大，加上人手有限，所以比較建議大家訂位，免得巔峰時段需要等候唷！
店內環境充滿了古歐洲的裝潢元素，復古的燈具加上紅磚牆及畫像的點綴很有異國情調。
座位規劃以2~6人為主，若人數較多也可以併桌坐到8人，對於一群人聚餐慶生來說不是問題～
店內的消費模式及每日甜點、湯品都寫在櫃檯前方。
水礦Restaurant&Cafe菜單價格
- 免收服務費。
- 每人低消$150元。
- 用餐時間限制120分鐘。
- 加購鏡面蛋糕，低消為一份主餐。
水礦Restaurant&Cafe的主餐可以升級成套餐，除了義大利麵、燉飯，還有炸物小點、咖啡等飲品，價位落在$70~$420元之間。
水礦Restaurant&Cafe評價推薦
低溫熟成豬里肌佐泡菜奶油義大利麵 $380
這道是水礦的招牌必吃，義大利麵加入了韓式泡菜及鮮奶油而有著溫潤的辛辣口感，加上爽脆多汁的泡菜，很容易讓人一口接著一口，彈牙的麵條同時吸附滿滿的醬汁精華，加上海苔絲的點綴，讓香氣更有層次。
而頗有厚度的豬里肌，以低溫熟成的方式料理，口感扎實但不乾柴，加上煎過再烘烤的兩道工序，讓豬肉的肉香更豐富。
海邊小屋叻沙義大利麵 $420
香氣超濃郁的叻沙義大利麵以台灣的沙茶醬結合了叻沙醬來製作，因此有著一股熟悉的味道，這樣的搭配無違和感，也使香氣更豐富～麵條一樣很入味又彈牙，並充滿海鮮的鮮味。
海鮮有鱸魚排、大白蝦、透抽這三種，海鮮一樣先煎後烤，透抽口感非常Q彈帶點咬勁。
白蝦有去殼處理，在食用上非常方便，肉質扎實，蝦香濃郁。
而鱸魚排的魚皮酥酥脆脆的，魚肉鮮嫩沒有腥味，是好吃的海鮮。
番茄肉醬起司薯條 $280
番茄肉醬起司薯條超邪惡，現炸的薯條酥酥嫩嫩的，接著淋上瀑布般的起司，最後再加入手工熬煮的肉醬！起司濃醇滑順，加上香甜的肉醬有著鹹甜的滋味，搭配薯條超涮嘴！
而肉醬是以豬肉來製作，不吃牛的朋友也可以安心享用。
松露起司薯條 $300
松露起司薯條是必吃的小點，炸好的薯條加入了松露醬攪拌均勻，最後再刨上大量的帕瑪森起司，因此鹹香涮嘴，同時享受得到松露迷人濃郁的獨特香氣，這兩道薯條我們都超愛～
冰鑽拿鐵 $150
冰鑽拿鐵將咖啡做成鑽石形狀的冰磚，淋上綿密細緻的鮮奶就變成了拿鐵，一旁的棉花糖可單吃也可以灑在上頭，咖啡香氣濃郁，加上打發過的鮮奶超滑順。
水礦Restaurant&Cafe從餐點的醬汁到甜點、湯品都是自己手工製作，而結合亞洲元素的義大利麵很合我們的胃口，再加點一份小點就可以吃的很飽很滿足，若是前來慶生，4寸鏡面蛋糕內用只要300元還免收清潔費，想找個地方慶生聚餐，可以試試評價不錯的水礦Restaurant&Cafe～
水礦Restaurant&Cafe
地址：台北市大安區大安路一段19巷4號
電話：0908-790-805
時間：平日11:30~15:00、17:00~22:00
時間：週六11:30~22:00、週日11:30~21:00公休：星期一
捷運：「忠孝復興站」4號出口，步行5分鐘
IG：water_ore
備註：文章皆有時效性，相關資訊以店家為主
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