芙洛麗食譜自助百匯:新竹東區美食-新竹吃到飽推薦!線上旅展最優惠餐券!和牛、生魚片、螃蟹、生啤、舒芙蕾、馬卡龍Buffet吃到飽!

新竹吃到飽推薦!位在新竹東區芙洛麗大飯店食譜自助百匯,是一家提供了至少200道菜色的Buffet吃到飽餐廳!現做舒芙蕾、和牛料理、每日現撈海港直送的海鮮、生魚片、沖繩啤酒、沙朗牛排、千層蛋糕、 12種哈根達斯冰淇淋等,通通都是無限供應!因為選擇多、菜色不定期更新,讓食譜自助百匯評價很高,新竹人Buffet吃到飽的首選現在食譜自助百匯餐卷在旅展還有做優惠,剛好趁現在買起來!

芙洛麗食譜自助百匯停車交通位置

鄰近新竹巨城、新竹車站食譜自助百匯,就座落於民族路民權路的交叉口的芙洛麗大飯店一樓來這享用高cp值Buffet吃到飽,開車可停在芙洛麗大飯店的停車場,騎機車有路邊停車格可停放。

芙洛麗食譜自助百匯YouTube影片介紹

芙洛麗食譜自助百匯環境

食譜自助百匯的的環境寬敞又舒適,可容納非常多人,桌與桌之間的距離也不會太過相近。

座位規劃以2~6人為主,人數較多還可以併桌,很適合情侶約會家庭聚會慶祝母親節及大型公司團體聚餐

芙洛麗食譜自助百匯價格/收費方式

  • 餐價資訊:https://www.fls.tw/Topics?TopicId=66
  • 早餐:成人平日$420+10%,成人假日$420+10%
  • 午餐:成人平日$868+10%,成人假日$978+10%
  • 下午茶:成人平日698+10%,成人假日$868+10%
  • 晚餐:成人平日$968+10%,成人假日$1,068+10%
  • 用餐時間限制2小時
  • 實際收費方式以飯店為主。

食譜自助百匯的收費方式在2022/05/16起會調整價格,想吃的人可以現在先衝一波!

芙洛麗食譜自助百匯優惠

  • 銀髮享專屬優惠9折。
  • 當月壽星優惠9折。
  • 全年最低價優惠預告// 春季線上旅展 4/15~5/31。
  • 芙洛麗餐飲滿$1000贈送$100精選韓衣抵用券、滿$2000再送$100嚴選鮮物抵用券。

新竹超強吃到飽!線上旅展最優惠餐券,有興趣的朋友可以致電詢問,也可以現場購買!

芙洛麗食譜自助百匯評價推薦

入座以後,就可以直接去夾菜囉~

生魚片有挪威鮭魚、旗魚、鮪魚、海鱺、紅魽、花枝刺身、黃金魚這七種。

握壽司有鮮蝦握壽司、鮪魚握壽司、旗魚握壽司、鮭魚握壽司、美國Choice雪花牛、、鮭魚起司握壽司、玉子燒握壽司、鮭魚卵握壽司這八種。

豆皮壽司、花捲壽司、花漾壽司。

現點現做的有炙燒干貝握壽司、炙燒海鱺握壽司、龍蝦沙拉手捲、蔥花鮪魚手捲、蘆筍鮮蝦手捲、鮭魚卵手捲。

食譜自助百匯的海鮮、魚類料理,都是每日現撈海港直送,不過不會每次來都一樣,會依照漁獲情況及季節來更新。

海鮮有白蝦、三點蟹、旭蟹、牛蹄蟹、鯊魚煙,三種螃蟹吃好吃滿!

Q彈小章魚、鳳螺、鮮切中卷。

海瓜子、智利全殼貽貝、藜麥海鮮沙拉、果醋鮮魚片。

讓我們眼睛閃閃發亮的是這盤澳洲M7和牛塔塔!沒想到飯店buffet可以吃到和牛~說什麼這個一定要夾!

喜歡吃炙燒生魚片的可以試試花漾炙燒鮭魚胡麻。

另外還有精緻的桂花白玉海老、帆立貝佐芒果蛋黃醬、魚肝慕斯佐無花果醬、磯煮鮑魚。

現煮湯區的選擇也很豐富,有雞汁鮑魚粥、當歸羊肉湯、韓式部隊鍋。

DIY的雲林黑蒜牛肉湯、先沖魚片湯,只要按照旁邊的教學步驟,自己也可以做出一碗好喝的牛肉湯和鮮魚湯~

牛肉紋路超美,看起來超誘人~選用的是美國安格斯板腱牛。

魚肉是生食級的鯛魚片。

熟食料理有鮮蒸生蠔佐莎莎醬。

茄汁乾燒酒釀鍋巴蝦。

巧克力香蕉烤餅。

芋香燻鴨功夫炒飯、避風塘炒蟹、焗烤時蔬百菇、迷蝶香料雞腿排。

青蔥醬鮸魚、塔香炒蛤蜊、無花果紅酒燉牛腩、鮮炒中卷。

BBQ豬肋排、德國豬腳、今日精選、羅勒青醬海鮮義大利麵。

山城麻辣鍋,內容物含有雪花牛,可搭配麻辣鍋的有粉條、黃豆、芹菜、烏醋,可依照自己的喜好做添加。

蒸物區有土瓶蒸、茶碗蒸。

清蒸扇貝、鮮花枝、三點蟹、智利全殼貽貝。

可愛動物包、上海小籠湯包、港式蟹黃燒賣、港式魚翅燒賣、紫米珍珠丸、叉燒包。

炸物有甜心銀絲卷、日式唐揚雞、可樂餅、櫻花蝦煎餅、季節野菜盛合、酥炸水晶魚、炸蝦天婦羅。

炸蝦天婦羅一定要拿~

比較特別的是還有烤物區,這在飯店不太常見到。

有焦糖君杜葡萄柚、明太子馬鈴薯。

香烤魚骨、杏鮑菇串、味噌牛五花、原味玉米筍。

旁邊還有現烤肉串區,有牛肉串、鹽烤五花肉串、明太子手羽先、孜然羊肉串。

可愛的日式鯛魚燒。

蒲葉燒大蝦。

香魚姿燒,選用宜蘭天然山泉水養殖的香魚來製作。

鐵板料理區有沙朗牛、丹麥梅花豬、香煎北海貝、土窯悶天使紅蝦。

港式片皮鴨卷與綜合滷味拼盤。

港式片皮鴨卷現點現做,以軟Q的捲餅抹上甜麵醬再包入鴨肉,鴨肉口感軟嫩加上甜甜的醬,多吃幾卷不是問題~

滷味拼盤有5種。

現煮鍋區有薑絲鱸魚湯、薑絲蛤蠣湯、XO醬海鮮煲。

冷盤料理一共有兩櫃。

花椰菜沙拉、煙燻鮭魚凱薩。

貝殼麵沙拉、柑橘燻鴨左無花果醬沙拉。

煙燻中卷、椒香鴨賞。

涼拌豬腱/涼拌豬耳、香滷豬蹄筋。

這裡的飲品以鋁箔包裝飲料為主,下列陳列著主廚自製日式冷盤。

香魚甘露煮、青螺採膳磯煮、季節時蔬佐胡麻醬、清菊蜜南瓜。

魚卵沙拉、梅汁蕃茄醋物、日式黑豆、北歐沙拉。

水果有鳳梨、木瓜、蓮霧、芭樂、西瓜、哈密瓜等。

下面則是四種甜點,有綜合莓果杯、龜苓膏。

草莓奶酪、盆栽。

食譜自助百匯的甜點是我目前看過最多品項的,仔細數了一下,他們的甜點有20種之多呢!

有巧克力季限定甜點、千層蛋糕、提拉米蘇、覆盆莓慕斯、奶油泡芙、芒果慕斯、香濃巴斯克乳酪、古典巧克力、OREO巧克力慕斯、手工奶香千層、巧克力塔、鯛魚燒、蜜桃乳酪、柳橙布朗尼等以外,旁邊還有現做的巧克力舒芙蕾

可麗露、手工餅乾、馬卡龍。

可麗露外脆內Q的,非常討喜,馬卡龍口感硬一些,但不會死甜,我們覺得還不錯。

最浮誇的就是冰淇淋了,有12種哈根達斯冰淇淋、8種莫凡彼冰淇淋、8種明果冰淇淋,一種三種品牌,而且都是大家喜歡的口味,像明果冰淇淋還有泰奶口味。

我自己則最喜歡莫凡彼得冰淇淋~最Q最細緻,一旁有軟糖及棉花糖可以裝飾冰淇淋,還有甜筒可以搭配唷!

飲品區有茶、汽水、啤酒、果汁等。

最棒的是這個期間限定喝到飽的沖繩啤酒!(喝酒不開車、未滿18歲不得飲酒)

多款來自英國的唐寧茶茶包。

咖啡機、日式煎茶(無糖)、葡萄汁、青梅活力果醋、柳橙汁、西瓜汁、珍珠奶茶、可口可樂。

麵包區

新鮮出爐的巧克力爆漿包,巧克力爆漿包外脆內扎實,裡頭有液態的巧克力,麵包體口感雖然偏乾一些,但真的很香很好吃,一點也不膩口~

麵包有提供抹醬做搭配,可放進烤箱烘烤過,香氣更逼人。

塔香炒蛤蜊非常入味,有濃濃的九層塔香氣,非常涮嘴,土窯悶天使紅蝦搭帶有淡淡的酒香,同時讓蝦肉更鮮甜,生蠔佐莎莎醬肉質超肥美,加上塔塔醬更爽口。

炸物火侯都控制得還不錯,銀絲卷搭配花生粉跟煉乳,大人小孩都喜歡,炸蝦天婦羅外層非常酥脆且不油膩,吃得到裡頭蝦子的清甜及QQ的口感。

可愛的動物造型包是不同的口味,小豬是芋頭餡料,熊貓是芝麻餡料,港式魚翅燒賣、紫米珍珠丸比其他外面吃到的燒賣還要好吃。

焦糖君杜葡萄柚一點也不酸澀,撒上糖炙燒的口感外脆內多汁,那香甜的滋味超級好吃!明太子馬鈴薯鋪上滿滿明太子炙燒過,馬鈴薯鬆鬆軟軟的,如果是用烤的馬鈴薯會更讚,避風塘炒蟹香氣濃郁,吃螃蟹懶得剝殼一定要夾這道,使用草蝦製作的蒲葉燒大蝦肉質特別扎實,佐上和風果香醬汁讓蝦香更為豐富,明太子手羽先肉質軟嫩,加上滿滿鹹香的明太子讓人一口接著一口。

芋香燻鴨功夫炒飯吃得到存在感十足的鴨肉,米飯粒粒分明,不只鍋氣濃郁,還有著迷人的鴨肉香,是好吃的炒飯~茄汁乾燒酒釀鍋巴蝦的鍋巴越嚼越香,搭配香辣濃郁的鮮蝦令人回味無窮,這道也是必吃,巧克力香蕉烤餅薄薄脆脆的,雖人淋上巧克力醬又加上棉花糖,但甜度比想像中的低!

旭蟹、三點蟹、牛蹄蟹三種螃蟹都是有蟹黃的唷!

酥皮濃湯的酥皮非常脆,讓愛吃酥皮的我們超喜歡,再配上濃湯的酥軟口感,讓人一口接著一口。

這道魚肉料理是當天主廚招待所有客人的,魚肉細緻無腥味,一整尾的蒸魚超有誠意。

澳洲M7和牛塔塔有著誘人的炙燒香,肉質軟嫩不乾柴,保有牛肉的獨特香氣,加上塔塔醬,讓和牛吃起來格外清爽,有吃牛的必點!花漾炙燒鮭魚胡麻的鮭魚肉質軟嫩細緻,加上胡麻的醬汁香氣更豐富,果醋鮮魚片清爽開胃。

沙朗牛排我們選擇了五分熟,肉質軟嫩很好咀嚼,還有著豐沛的肉質,享受得到牛肉獨特肉香,搭配海鹽更帶出牛肉的鮮甜,這煎牛排比想像中的美味很多!香煎北海貝則口感QQ彈彈的。

山城麻辣鍋的雪花牛肉質軟嫩,原本還想說一整鍋在那裡燉煮會很老,沒想到不會耶,而且除了牛肉以外,還有豆腐、鴨血和香菇,麻辣鍋香氣豐富濃郁,帶有一定的辣度,光聞就可以享受到迷人的花椒香,底下的粉條吸附滿滿湯汁精華,吃起來香辣過癮。

每一種生魚片都很新鮮沒有魚腥味,炙燒過的干貝握壽司和海鱺握壽司都有炙燒過的焦香,鋪上起司的鮭魚起司握壽司鹹香美味。

雲林黑蒜牛肉湯的牛肉有一點厚度,而且不小片,這樣淋上熱湯後就不會立刻熟透,現燙現吃的牛肉軟嫩鮮甜,湯頭則有濃濃的黑蒜香,但稍蓋過的牛肉的肉香。

第一次在飯店buffet看到巧克力舒芙蕾!做工繁瑣的巧克力舒芙蕾口感軟嫩無比,舒芙蕾可以單吃或者沾著旁邊的泰奶蛋白霜。

也可以挖上一勺冰淇淋做搭配,不得不說讓人很有在甜點店吃下午茶的感覺呢!

食譜自助百匯的菜色多元又豐富,跟以前吃到的飯店buffet菜色很不一樣,最厲害的是居然有和牛、沖繩啤酒、現做舒芙蕾、三種螃蟹、多種烤肉、超過20種品牌冰淇淋及甜點無限供應,怪不得在新竹評價這麼高,若你也喜歡吃buffet,可以試試很多人推薦芙洛麗大飯店食譜自助百匯

芙洛麗大飯店-食譜自助百匯

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地址:新竹市東區民族路69號

電話:03-623-8899

時間:平日12:00~14:00,18:00~20:30假日12:00~14:00,14:30~16:30,18:00~20:30

備註:文章皆有時效性,相關資訊以店家為主

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