台中美食

滿麵MY MAN牛排麵專門店:台中北區美食-一中街,有別傳統的牛排牛肉麵,不吃牛還有雞腿、豬排丼飯可選擇!

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傳統牛肉麵大家都吃過,那牛排麵就少了吧!鄰近一中街夜市的「滿麵牛排麵專門店」就是一家牛肉麵結合牛排牛肉麵,同時也是「很牛炭燒牛排」的新品牌,菜單除了牛排麵以外,還有大份量的丼飯餛飩麵,而且麵條還有粗細可選擇,內用的座位則是比較少,建議大家早點到,若人真的太多,也可以外帶回家慢慢享用。

鄰近中國醫藥大學附設醫院、中華路夜市台中公園滿麵牛排麵專門店」,就坐落於三民路三段太平路的交叉口不遠處,騎機車來這吃牛排牛肉麵或是份量十足的丼飯有門口處可停放,開車則可停在1h/$20元的福音停車場

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滿麵牛排麵專門店環境

來到「滿麵牛排麵專門店」的店門口,就可以看到一整櫃的冷藏牛肉,「滿麵牛排麵專門店」的牛肉選用的是創立於1855年的百年牛肉品牌,且都是來自美國的安格斯牛品種,也因此吃起來跟一般的牛肉很不一樣。

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這天我們晚上七點半左右抵達,想不到裡面已經坐滿了人潮,如果你也想吃上這一碗使用頂級牛排製作的牛肉麵,還是建議大家早點到,不然就是要現場劃位等候或是外帶了。

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內用的空間不大,座位也不多,主要以2~4人的座位為主,比較適合情侶及小家庭,不過裡頭的環境滿新穎舒適的,感受起來也還算舒適,只是距離很近,都可以聽到旁邊的人說了什麼話🤣

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滿麵牛排麵專門店菜單

  • 免收服務費。
  • 無用餐時間限制。
  • 無低消限制。
  • 可外帶。

滿麵牛排麵專門店」的牛肉麵共有四種,價格落在$150~$269元之間,不吃牛的人有炸雞腿丼飯、豬排丼飯、餛飩麵可選擇,價位落在$149~$159元之間,只要是麵條,都有粗麵細麵這兩種可搭配,其他則還有多種豐富的小菜,若想吃的更滿足,還有A套餐與B套餐可加點。

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醃漬黃瓜 $39

在等待餐點同時,先來點小菜開開胃!如果有吃到微辣以上,我們很推薦這道酸酸辣辣且保有小黃瓜清脆多汁口感的醃漬小菜,而且還感受得到淡淡的蒜頭香氣,夏天吃真的超開胃!

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韓式泡菜 $39

韓式泡菜口味非常的濃郁,酸酸辣辣的非常清脆,適合敢吃辣的人,配著飯吃真的超涮嘴。

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升天滿麵 $269

升天滿麵選用的牛肉是油花較少的美國安格斯翼板肉,肉量足足有4oz,濕式熟成處理的牛肉口感特別軟嫩,使用炭火將厚度十足的牛肉炭燒表面著色烤到微焦的狀態。

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內部保有粉嫩色澤的狀態,一口咬下就可以感受到肉質的鮮嫩,牛排起家的滿麵在肉品上果然沒讓我們失望。

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麵條則有有男子粗麵和天使細麵這兩種麵條可選擇,我們喜歡彈牙一點的口感,所以選了男子粗麵,麵條就算泡了一下也不會軟爛,而是變得更彈更入味。

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如果你不吃麵,這碗也可以做成丼飯,牛肉麵的湯頭使用了牛骨與多種蔬菜來熬煮,紅燒口味的湯頭,口感清香滑順有著微微的辛辣感,也使得湯頭較為耐喝,湯頭表現中規中矩。

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+$49元升級A套餐

飲料+任選$39小菜一份

皮蛋涓豆腐

涓豆腐裡頭不只吃的到皮蛋,旁邊白白的則是鹹蛋,兩種台式的蛋料理,搭配滑嫩爽口的日式涓豆腐沒有絲毫的違和感,吃起來冰冰涼涼的很適合夏天。

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轟炸G滿丼 $159

不吃牛肉的人,也有炸雞腿排丼飯可選擇,雞腿排選用便當店那種大尺寸的雞腿,炸到外層超酥脆,但又保有雞腿軟嫩的口感與雞汁,那豐富具有層次的口感令人很容易一口接著一口。

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裡頭的配菜則是頗為豐盛,有滷過的白蘿蔔與紅蘿蔔、黃金泡菜、糖心蛋、花椰菜這些,不會都只有飯跟肉而已;紅白蘿蔔滷至入味,沒有絲毫令我感到害怕的蘿蔔味,黃金泡菜則是加入了杏鮑菇,吃起來的口感更鮮明,糖心蛋是比較像水煮蛋的那種口味,底層的米飯淋上了丼飯醬汁,吃起來比較偏軟,我們比較愛QQ的米飯。

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每一份餐點都會附上兩小碟小菜,分別是涼拌土豆絲與酸菜,第一次吃到涼拌土豆絲的我們很喜歡,口味也是酸辣清脆,酸菜則是口味比較偏鹹一點,配飯配麵會比較合適。

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+$99元升級B套餐

飲料+任選$89小菜一份

🍗涼拌燻鳳爪

他們的鳳爪有經過去骨處理,調味的話則是酸酸辣辣的,口味偏酸,我們比較吃不慣。

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豆香紅茶/復刻豆漿

他們的紅茶喝起來就是早餐店的古早味紅茶,甜度無法選擇,但微甜的糖度讓人很能接受;他們的豆漿就是那種傳統市場喝得到的高濃度豆漿,豆漿香氣也非常厚實,甜度一樣是只有微糖。

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滿五味花生 $89

小菜很多不知道怎麼點,那一定要點這個招牌必點的五味花生!硬硬脆脆的花生有稍微炸過,並拌入了香菜、蔥、蒜、辣椒與五味醬拌炒,那豐富的香氣完整的附著在花生上,讓沒這麼愛吃硬花生的我也覺得很讚,搭配青蔥的辛辣爽感,男生一定愛!

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「滿麵牛排麵專門店」的主食口味很符合我們的味蕾,不會太過重鹹,是可以常吃不會覺得有負擔的那種,而且來這吃牛排麵,同時可以享受到牛排與牛肉麵兩種料理,而小菜的部分則是以酸酸辣辣的口味居多,大概是為了要綜合一下牛肉麵和丼飯吧,如果你來一中街夜市想找吃的飽、又有冷氣吹的美食餐廳,可以試試這新開的「滿麵牛排麵專門店」。

滿麵MY MAN牛排麵專門店

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地址:台中市北區太平路145號

電話: 04 2229 1168

時間:11:30~14:30;17:30~21:30

備註:文章皆有時效性,相關資訊以店家為主

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