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林記飯館:台中大里美食-鄰近勝利夜市的平價小吃,必點可選擇肥肉瘦肉的滷肉飯,滷肉香甜濃郁入口即化,還可宅配買回家配飯配麵都超讚!

鄰近台中大里勝利夜市的「林記飯館」是一家環境明亮且乾淨的傳統平價小吃店,菜單看得到滷肉飯、爌肉飯乾麵,來他們家用餐絕對不能太晚,因為下午四點半一開門就有不少人來用餐,為的就是那一碗碗香濃的滷肉飯,賣滷肉飯不稀奇,特別的是可以選擇要肥肉或是瘦肉的部位,為了老饕們的口腹之慾,現在還推出了真空包裝的滷肉及泡菜,讓你買回家拌飯拌麵拌青菜都超好吃又方便!而且也可以買來當伴手禮送人唷!

距離大里仁愛醫院不遠的「林記飯館大里總店」就坐落於東榮路益民路二段的交叉口不遠處,來這吃平價好吃的滷肉飯或是便當不管是騎機車或是開車都很方便,門口有位子可以停放機車,正對面就有一個1h/$20元的嘟嘟房大里高中公共停車場

林記飯館大里總店環境

為年輕老闆所經營的「林記飯館」有著懷舊的古早味清新風格裝潢,已經營三年卻依然保有一定得整潔度,因此讓大家吃小吃可以很自在又舒適。

店內座位以四人一桌為單位,在下午時段16:30營業之時就有不少人來這吃滷肉飯,除了親子家庭之還有不少學生也會單獨來這享用美味的晚餐。

隨著時間越晚,用餐的人潮漸漸出現,在巔峰時間甚至有時候還會客滿呢!若不想等待或者懶得出門也可以到外送平台選擇外送。

林記飯館大里總店自助區

餐具及醬料都可以在電視的下方取得,店裡的辣醬也都是老闆自己所調配,所以口味不會跟別人一樣。

當天的小菜就放在工作人員進出的出入口,看菜單不知道要吃什麼,可以直接到冷藏櫃自取。

林記飯館大里總店菜單

「林記飯館」的飯食有招牌滷肉飯、瘦肉滷肉飯、五香控肉飯、古早味雞腿飯這五種,除了可以單點也能做成便當,招牌滷肉飯就是全肥肉的滷肉飯,也是老饕來這必點的餐點,麵類則有淋上滷肉的乾麵、冬粉粄條,不喜歡吃飯也可以選擇這樣的滷肉麵,其他還有燉盅湯品、熱湯、小菜、滷味、飲料真空包裝滷肉泡菜伴手禮

五香控肉飯 $60

除了滷肉飯,來「林記飯館」也不能錯過這厚實且有著誘人光澤的控肉飯了,「林記飯館」的滷汁是有點南部偏甜的口味,但又沒有南部那樣的甜膩,讓人的接受度不只高還很喜歡!滷至入味的控肉飯是選用五花肉的部位,因此肥瘦均勻有肥有瘦肉,讓不太敢吃肥肉的人也很能接受。

帶皮的油質部位一點也不肥膩,還有著QQ軟軟且入口即化的迷人口感,搭配扎實的瘦肉部位讓人忍不住一口接一口,而淋上滷汁的米飯粒粒分明比較偏硬一些,但很符合我們的喜好,配著筍絲和油豆腐讓許久未吃控肉飯的我們感到相當滿足!就算你不想吃飯,也可以點乾麵用單點控肉飯來搭配。

滷肉乾麵 $35

「林記飯館」的飯、麵都會淋上特製的滷肉,而這一碗傳統乾麵是淋上肥瘦各半的滷肉,香甜濃郁的滷肉均勻半開使麵條充分吸收以後,那鹹甜的好滋味讓人欲罷不能的大快朵頤一番。

加上不軟爛的麵條,讓我們這兩個米飯控也被這碗乾麵給征服!再配上裡頭的空心菜及豆芽菜則增添口感及清爽度,這碗淋上滿滿滷肉的乾麵我們也超喜歡!

燙青菜 $35

燙青菜一份$35元但份量也不少,今天我們吃到的是大陸妹,因為青菜會選擇當季的時蔬,所以不是每次來都一樣唷,新鮮的蔬菜林上有著肥肉的滷肉讓單純清燙的青菜更有滋味。

蒜頭雞湯 $50

這樣一盅有著滿滿料的湯品只要$50元真的很划算!來「林記飯館」不只有貢丸湯的選擇,還有像這樣的精緻湯品~不過這燉盅湯可是每日限量的,晚來可就喝不到了!使用豬大骨熬煮的湯頭加入雞肉與蒜頭製作出來的清湯,湯頭清澈甘醇不油膩,有著淡淡的迷人蒜頭香氣,蒜頭蒸到入口即化,而帶骨的雞肉則是軟嫩鮮美,搭配滷肉飯非常的清爽。

黃金泡菜 $35

使用韓國進口的大白菜製作的黃金泡菜清脆爽口且濃郁但不死鹹,是會讓人一口接著一口的黃金泡菜,而且辣度適中超涮嘴,黃金泡菜可以單吃也可以配著飯或麵一起吃,聽說還有人直接整碗泡菜直接拌著白飯吃,就知道這泡菜的美味程度了!

滷豆腐 $20

超大一塊的滷豆腐我們也很推薦!滷到入味的豆腐會再額外淋上滷肉的湯汁,因此滷豆腐吃起來更夠味,豆腐的口感細緻滑順且綿密,且體積比我們想像中的還要大塊呢!

雖然厚度很厚,但切開以後還可以看到中心的顏色也有入色。

涼拌小黃瓜 $35

搭配蒜頭及辣椒醃漬的小黃瓜,口感非常的清脆,雖然加了辣椒調味,但其實感覺不太到辣度,而是比較可以感受到蒜頭的香氣,這盤也是大家來必點的小菜。

小魚乾花生 $35

小魚乾花生的口味偏甜一點點,因為是蜜汁的口味,花生及小魚干炸到酥酥脆脆的,很容易不小心一個人就吃光光呀!

林記紅茶 $25

夏天到了,可能吃飯就不配熱湯,那也有紅茶可以選擇,使用古早味紅製作的冰紅茶為微糖的甜度,沁涼消暑還很解膩呢。

黃金滷肉 $150/黃金瘦肉 $150/黃金泡菜 $150

真空包裝的滷肉一樣也有分成瘦肉和肥肉的部位,可以直接跟店家訂購冷凍宅配送到府,讓沒這麼順路來大里吃滷肉飯的人更方便品嚐到這迷人的滷肉~

建議可以瘦肉肥肉兩種都買著做搭配,畢竟滷肉飯就是要帶點油質才迷人呀!買回家以後只要加熱就可以拌飯、拌麵、拌青菜就可以吃了,真的超方便!

黃金泡菜也有單賣,也有不少人吃過了很喜歡就直接買回家呢!

林記飯館分店

|林記飯館大里總店|

地址:台中市大里區益民路二段180號
電話:04-2487-6188
時間:11:00~14:30、16:30~21:00

|林記飯館-梅亭店|

地址:台中市北區梅亭街254號
電話:04-2236-5688
時間:11:00~14:30;16:30~21:00

「林記飯館」的滷肉飯跟我平常吃到的滷肉飯比較不一樣,是屬於偏甜一點的南部口味,但卻讓我們兩個吃第一口就愛上!滷肉入口即化且能感受到那清爽的膠質綿密感,不肥不膩的讓平常吃肉燥飯比較多的我也非常喜歡,怪不得還沒到顛峰的用餐時間就有不少人願意提早來吃飯,若你也喜歡吃平價的銅板古早味小吃,有機會一定要來試試這連小菜都讓人不想錯過的「林記飯館」!

林記飯館

林記飯館FB粉絲團

地址:台中市大里區益民路二段180號

電話:04-2487-6188

時間:11:00~14:30、16:30~21:00

備註:文章皆有時效性,相關資訊以店家為主

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