天香羊肉爐:彰化團購美食-羊肉爐推薦!在地小農自養自銷的好吃羊肉爐,肉質軟嫩鮮美無騷味,可冷凍宅寄送,今年過年禮盒及伴手禮的好選擇!

羊肉爐推薦!位在彰化芳苑的「天香羊肉爐」,是彰化在地小農所創立的國產羊肉料理品牌,以畜牧場出發,採自養自銷的營運模式,進而大大減少從產地送到餐桌上的距離,並堅持使用12~14個月的國產羊,讓大家吃到最新鮮且沒有羊騷味的好吃羊肉爐!超夯的團購美食天香羊肉爐」不只有宅配的銷售方式,另外也有彰化地區(彰化市、員林、北斗)提供定點面交服務,而精美的禮盒組,非常適合作為過年禮盒伴手禮

天香羊肉爐優惠活動

單筆訂單金額滿$5,000(不含運費),即加贈「煨煮羊肉」乙份,可累計。

天香羊肉爐菜單價格

天香羊肉爐」除了藥膳羊肉爐以外,還有羊肉爐禮盒、新鮮羊肉切片、煨煮羊肉、滷味雙拼、帶皮生羊肉、帶骨生羊肉、手工切羊肉等選擇,價位落在$220~1,250之間,其中$1,250的澎湃禮盒(老饕首選本土黑山羊)只有過年期間才有販售,喜歡吃羊肉爐的朋友可不能錯過~

天香羊肉爐運費

  • 單筆結帳金額$2,000元以下,運費$200元。
  • 單筆結帳金額$2,001元~$5,000元,運費$250元。
  • 單筆結帳金額$5,001元以上,運費$300元。
  • 運費計算方式以店家為主。

天香羊肉爐自取方式

天香羊肉爐」不只有冷凍宅配寄送,在彰化地區(彰化市、員林、北斗)也有提供定點面交服務。(面交免運費)

天香羊肉爐烹飪方式

天香羊肉爐評價

澎湃禮盒 $870

含:藥膳羊肉爐*1、新鮮羊肉切片*1、特製沾醬*1

藥膳羊肉爐

「天香羊肉爐」的羊都是使用天然草料及自家栽種的牧草所飼養,並特別挑選飼養12-14個月國產羊隻,因此羊肉特別軟嫩之外,也沒有一般羊肉的腥臊味;食用時建議加入600c.c.水與新鮮時蔬(茼蒿、高麗菜、白蘿蔔等),更突顯湯頭的清甜。

「藥膳羊肉爐」的羊肉以肥瘦黃金比例手工去骨而成,每一口都享受得到連皮帶肉的豐富口感,肉質軟嫩鮮美,帶皮的部分Q彈爽口。

最重要的是,沒有絲毫的羊騷味,而是享受到滿滿的羊肉甜味!湯底的肉塊給的很大器,吃起來特別過癮~

藥膳湯頭以羊大骨搭配米酒、麻油及多種中藥材熬煮6小時,因此有著濃郁且豐富的香氣之外,喝起來也特別的甘甜順口,跟市售加入高湯粉的羊肉爐喝起來完全不一樣,再加入青菜,那清甜的好滋味令人一碗接著一碗,好久沒吃到令人這麼滿意的羊肉爐了!

新鮮羊肉切片

「新鮮羊肉切片」使用自產自銷的原塊國產羊肉來製作,一包有$300公克,份量非常足夠,最貼心的是,羊肉切片可以選擇三層或瘦肉的部位。

我們吃的是油花分佈均勻的三層肉部位,肉質柔軟且鮮甜,雖然帶有油花,但一點也不油膩,不管是單涮湯頭還是搭配特製沾醬都很好吃!

邊涮邊吃,這樣的肉最好吃了!

特製沾醬

特製沾醬的口味濃郁,微微的辛辣但不死鹹,搭配蔬菜、羊肉或火鍋料讓人一口接著一口,不過我們比較喜歡品嚐原味的肉品,這樣更能品嘗到肉質的溫甜香氣。

煨煮羊肉 $380

「煨煮羊肉」是只要微波過後就可以享用的料理,「煨煮羊肉」選用帶皮的羊肉塊來製作,就跟「藥膳羊肉爐」的肉塊一樣很有存在感。

軟嫩又保有彈性的羊肉以南投竹山老薑、彰化二林芝麻油、米酒來煨煮,在製作過程中不添加一滴水,因此有著濃濃的麻油香氣。

不管是杏鮑菇還是羊肉都充分吸收湯汁的精華,杏鮑菇更是一口咬下爆出充滿麻油香的湯汁,這道也超讚的!

滷味雙拼 $220

「滷味雙拼」選用羊肚和羊頭皮肉來製作,並以多種中藥材調製的滷汁熬煮入味後,再加入辣椒帶出香氣,「滷味雙拼」香氣也很濃郁,微辣的滋味非常涮嘴,很適合當下酒菜,是男生會喜歡的口味。

羊肚的口感QQ脆脆的,帶有咬勁。

而頭皮肉軟嫩Q彈,白白的部分還有點脆脆的。

有不少人吃羊肉爐都怕有羊騷味,「天香羊肉爐」的羊肉完全沒有這個困擾,選用的羊隻都是自養自銷,因此跟市面上吃到的羊肉爐很不一樣,國產羊肉的肉質甜美又軟嫩,湯頭更是充滿食材的鮮甜,而微波即可享用的「煨煮羊肉」及「滷味雙拼」香氣豐富濃郁,不只下飯還很適合當下酒菜,若你喜歡吃羊肉爐,一定要試試這吃過都說好吃的「天香羊肉爐」!

天香羊肉爐

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官網:https://www.ohmygoat.com.tw/

訂購專線:0966-382465

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