起家手作肉乾:宅配美食-伴手禮推薦!傳承父親手藝的暖心肉乾,必買酥脆的豬肉脆捲!

原為國內知名肉乾代工廠出身的起家手作肉乾,在肉乾的製作技術上有著成熟的手藝,也因為遇到父親生病的關係,對於肉乾的品質更是嚴格把關,為的就是做出令人安心的食物;起家的二代傳承了父親的愛及一生的心血,將一片片的手作肉乾發揚光大,做出全台唯一結合虱目魚薄脆肉片獨家產品,這樣高規格的品質及獨特的口味適合推薦給大家當做過年過節拜訪親友的伴手禮!

起家手作肉乾優惠活動

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外觀可愛的起家手作肉乾沒有過於華麗的包裝,只將自己從小到大與爸爸的相處作為起家的形象設計,左下角的透明處可以清楚看到自己買到的是什麼樣的肉乾,這次我們吃的都是豬肉,因此包裝上印上「豚」的字樣。

起家手作肉乾訂單/菜單

訂購起家手作肉乾的管道還滿多元的,可以到官網購買或是蝦皮下單都很方便,起家肉乾的產品分成傳統系列、蜜汁系列、脆捲系列這三種,細數一下口味多達21種,每種的價格重量也都有清楚的標示,官網訂購的話選擇的是匯款方式,以方便性來說蝦皮購買會比較方便。

 

產品的保存方式在未拆封的陰涼處下可以存放45天,每份肉乾都是使用夾鏈的袋子來裝袋,讓你沒吃完也很方便保鮮,而裡頭的肉乾更是經過封模來處理,起家手作肉乾在保存上可說是用盡苦心。

背面翻過來看則有每種口味的營養養標示及品牌故事。

蜜汁系列的肉乾均採用新鮮的豬後腿肉來製作,再經由低溫SPA按摩攪拌過,將肉汁緊緊的鎖住在其中,最後再經烤箱高溫烘烤過就完成這充滿醬汁及肉汁光澤的肉乾了!

辣味蜜汁豬肉乾(蜜汁) $170

厚度直逼一公分的辣味蜜汁豬肉乾原以為會很死辣,沒想到裡頭加的是一顆顆的天然辣椒籽!溫潤不嗆喉的辣香味使肉乾顯得更加耐吃有層次。

口感扎實的肉乾咬起來相當有咀嚼感,搭配天然的辣香味讓人很容易一片接著一片呢!打開以後還有一粒一粒的辣椒籽掉出來,看到食材本身的樣貌也讓人吃得更加安心。

因為厚度真的很厚,還是建議大家一片一片吃比較剛好!

原味金錢肉乾(蜜汁) $129

造型可愛的原味金錢肉乾圓圓的相當討喜,一樣使用豬的後腿肉直切的處理方式,口感一樣很扎實厚度也很有份量,搭配香香甜甜的蜜汁醬汁是小孩也很適合吃的口味~

一樣看得到豬肉紋路的肉乾也是非常真材實料,在現今講求健康飲食的習慣之下,食物本身的用料也讓大家更為在意,不在像以前以樣只要東西便宜就好。

原味豬肉脆捲 $140

如果不喜歡吃蜜汁口味而沾手的人,一定要試試這原味豬肉脆捲,吃肉乾我最愛的是這種跟紙一樣薄的脆捲!鹹甜鹹甜的豬肉脆捲有原味/黑胡椒/海苔/蒜燒/芝麻,這五種口味。

經過12道工序的手工烘烤的脆捲只有0.1cm的厚度,原想說為什麼起家的脆捲好像特別脆,原來是因為夠薄才有這樣極為酥脆的感清爽口感,酥酥脆脆的讓人每一口吃起來特別過癮!

溝溝肉 $100

以魷魚片概念作為發想的新品溝溝肉使用機器碾壓成波浪狀,片狀的肉乾適合撕一小塊一小塊的品嚐叫好咀嚼,含有豐富醬汁的溝溝肉有著鹹香濃郁的滋味,一邊看著電視配著肉乾很容易就讓人吃完一包!

每吃一片都可以感受到醬汁附著在手指上,吃肉乾最迷人的地方就是一邊吃一邊吮指,讓人一點也不不想錯過肉乾的精華。

肉乾之間的空隙讓你很好撕除,沒有空隙的地方完全透不過光,以厚度來說也是很有份量。

如果你是第一次購買又起家手作肉乾,可以試試他們的脆捲系列,如果敢吃辣,我們很推薦辣味蜜汁豬肉乾,香氣自然不造作,辣度適合只敢吃微辣的人,而且比起一般的蜜汁,辣味也更耐吃!

起家手作肉乾

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