1%bakery黎明店：台中西屯區美食-深受長輩喜愛的手工乳酪蛋糕，濃烤香草布丁口味新上市！

原先只有公益路上才有門市的1%bakery在黎明路開分店囉，應該不少台中人聽說過1%bakery的手作乳酪蛋糕有多優秀～這次我們終於來見證了 😎

?1%bakery全台門市分店

┃公益門市┃
時間：12:00-20:30
電話：04-23107900
地址：中市西區公益路371號

┃黎明門市┃
時間：11:30-20:00
電話：04-22542525
地址：台中市西屯區黎明路二段920號

┃官網線上訂購┃
https://www.1percentbakery.com/

鄰近老虎城、秋紅谷1%bakery黎明店就位在黎明路上，水泥色的店面不太顯眼，來的時候要稍微留意一下～店門口有位子可以停放機車，開車可以停在環河路上或是1h/$20的龍門停車場。

黎明店裝潢風格與內用菜單都跟公益店不大相同，這裡的簡約韓系風格吸引了不少喜愛打卡拍照的女孩～

原以為是專門吸引年輕族群的乳酪蛋糕，沒想到當天內用遇到不少組家庭客與長輩攜家帶眷的前來挑下午茶甜點。

店名之所以為1%Bakery是因為蛋糕店會將1%營利捐贈出來給這個社會需要幫助的族群，即使平常沒有做公益的習慣，來這消費無形之中就是在回饋這個社會～

這時間剛好看到店員們正在包裝磅蛋糕，金黃紮實的模樣讓人垂涎三尺❤不管是拿來當伴手禮、彌月蛋糕還是生日蛋糕都非常合適 😉 下次有機會想來試試這個！

主要’網路販售乳酪蛋糕的1%bakery甜點店也有內用空間，並提供自助式的茶水區，友善又貼心的環境讓人用起餐來特別舒適，尤其是炎炎夏日在這吹著冷氣品嚐一塊蛋糕令人感到特別幸福～不過店內並無提供預約訂位，如果碰上人潮較多就需要稍微等待一下。

而牆上這段鼓勵大家吃吧！減肥的是以後再說的標語更是讓人會心一笑XD

除了蛋糕甜點以外，店裡還有販售各種風味的濾掛式咖啡，繽紛可愛的包裝送禮自用兩相宜～

甜點櫃裡有著各種口味的乳酪蛋糕，大顆為6吋大，而小顆的2.5吋不是每一種口味都有唷！

1%bakery黎明店菜單（免收服務費）

內用的飲品有手沖茶、咖啡、果汁、可可等選擇，配甜點建議點無糖的咖啡或是微糖的茶搭配最合適。

2.5吋的重乳酪蛋糕價格落在$120~140元之間，第一次來不知道要吃什麼可以點點看推薦的品項，芋頭控在這也吃的到芋頭口味的乳酪呢！

另外還有巧克力蛋糕和塔類，草莓口味則是每日限量。

濃烤香草布丁乳酪蛋糕 $720

6/14-6/23預購期間享9折優惠

?(6/23前預購9折，目前只有大蛋糕尺寸)

布丁乳酪是我今天最喜歡的口味，也是1%bakery今年夏天的新品，使用天然香草製作的布丁口味香氣溫甜甘醇，搭配上層使用60年老字號的台南手工黑糖就是香濃好吃的布丁乳酪?

退冰一下再食用的乳酪蛋糕有著像冰淇淋般的綿密細緻口感且帶點彈性，而製作過程是平常其他口味的三倍工序，因此目前只有大顆蛋糕的尺寸。

直火焙茶佐黑芝麻乳酪蛋糕 $140

大人口味的黑芝麻乳酪蛋糕有著濃濃的焙茶香，對於沒這麼愛吃芝麻的我來說多了這股香氣是大大的加分，淡化了芝麻卻多了茶香使香氣更加有層次。

而使用海藻糖製作的蛋糕在甜度上都表現的恰如其分，因此深受不少長輩的喜愛☺️

1%檸檬乳酪蛋糕 $125

1%bakery的乳酪蛋糕沒有添加香精及麵粉，都是嚴選台灣各地的特有食材來製作，檸檬口味清香好入口，幾乎不太有酸感。

如果喜歡吃檸檬塔那樣的酸度可能會比較不習慣，喜歡吃酸一點可以沾著檸檬醬吃，檸檬醬單吃也很好吃！

荔枝香蜂蜜檸檬 $80、荔枝香蜂蜜百香 $80

有著荔枝及蜂蜜香氣的水果茶也都滿濃郁的，百香果口味沒這麼酸，檸檬口味則比較酸，兩杯飲品都有著一定的甜度，比較中規中矩。

黎明店的清新自然風格讓女孩們輕輕鬆鬆就能拍出美照，在這點一杯飲品搭配最純粹的乳酪蛋糕彷彿是人生中最美好的時光，1%bakery的乳酪蛋糕甜度不高，是讓長輩也很能接受的甜點，如果你在尋找台中甜而不膩的用心手作乳酪蛋糕，不妨試試1%bakery，若不方便來店面挑選，也可以上網訂購直接宅配到府 😎

店名：1%bakery黎明店

官網：https://www.1percentbakery.com/

地址：台中市西屯區黎明路二段920號

電話：04-22542525

時間：11:30-20:00

歡迎加入我的IG：2a_foodie

愛食記：2A食旅日記

FB：2A食旅日記