協發行泡菜：團購美食-泡菜推薦！網路熱賣的超人氣涼拌小菜，必買催淚皮蛋，做成蔥抓餅超好吃！
泡菜推薦！為網路上超人氣團購美食的協發行泡菜，是來自金門老字號的高評價必買伴手禮，協發行泡菜選擇多元，提供超過10種的泡菜、涼拌小菜可選擇，充滿文創特色的包裝加上選用天然的食材來製作，讓協發行泡菜成為詢問度超高的泡菜品牌，因此不少人拿來作為過年禮盒或伴手禮的口袋名單，而且打開即食超方便，也可以做成美味的懶人料理！
協發行泡菜評價推薦
協發行泡菜保存方式
- 保存期限: 未開封冷凍21天，食用前請於前一天放置於冷藏自然退冰。
- 開封後請儘速食用，以免變質。
- 冷藏可以保存3-5天，請放在冷藏庫較冷的位置，避免溫度不足。
- 最多只可以退冰2次。
催淚皮蛋辣椒(350g/瓶)
每天手工限量製作的催淚皮蛋辣椒無添加防腐劑，口味則分成有香菜跟沒香菜這兩種，我們吃的是有香菜的催淚皮蛋，催淚皮蛋選用松花皮蛋切碎以後加入大蒜、銷魂辣醬、蠔汁醬油、雲林蒜頭、香菜、青/紅辣椒製作而成，簡單拿來拌飯、拌麵、拌粥、拌菜或是拌豆腐都超搭。
帶有些辣度的催淚皮蛋沒有令人難以接受的皮蛋嗆味，而是有著濃郁且濃稠的豐富香氣，同時吃得到皮蛋QQ嫩嫩的口感，雖然有加香菜，但香菜的味道不會過於突出，相信有些朋友有吃過皮蛋口味的蛋餅，我們是把它做成了皮蛋口味的蔥抓餅。
原本還擔心鋪上滿滿的皮蛋會不會太鹹或是不搭，沒想到完全不會，酥脆帶點厚度的蔥抓餅搭配鹹香夠味有著辣度的催淚皮蛋，鹹度非常剛好，加上蔥抓餅的蛋香好吃到停不下來，就連長輩也稱讚這樣的組合方式，我們真的很推薦這樣的料理方式！
偷心海蜇(420g/瓶)
偷心海蜇清脆無比又彈牙，裡面除了有海蜇皮，還加入了小黃瓜、蘿蔔絲、榨菜絲製作而成，因此口感超豐富，再加上每日熬煮3小時的紅油、大紅袍花椒等辛香料的調味，而有著甜甜辣辣的香麻滋味。
偷心海蜇的辣度很有感，適合敢吃辣的朋友，有些涼拌海蜇皮都有些奇怪的味道，但這個完全沒有，而且海蜇皮的含量也比別人多，是好吃到會讓人一口接著一口的，這罐非常適合當下酒菜。
日式胡麻泡菜 (420g/瓶)
協發行的泡菜都是選用最高品質的韓國大白菜以手工來製作，且不使用人工添加物，因此口感特別清脆多汁，口味也較為天然，胡麻泡菜有著麻油與芝麻醬交織在一起的豐富香氣。
加上一點辣度也是非常涮嘴，辣度的話，必偷心海蜇皮低一點，直接單吃或者做成泡菜沙拉都很可以。
以前就吃過協發行泡菜，這次再試過之前沒吃過的催淚皮蛋，一樣也很喜歡，他們家的產品選擇不少，且食材都有精心挑選過，不管是單吃還是做成料理都很讚，尤其催淚皮蛋做成蔥抓餅，讓人印象非常深刻！
協發行泡菜
官網：https://shiefafood.com/職人手作泡菜
協發行泡菜樂天市場：https://www.rakuten.com.tw/shop/hsiehfahang/
地址：金門縣金城鎮西海路三段22巷4弄33之1
電話：08-232-4661
時間：9:00-18:00
公休：星期日
備註：文章皆有時效性，相關資訊以店家為主
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