協發行泡菜:團購美食-泡菜推薦!網路熱賣的超人氣涼拌小菜,必買催淚皮蛋,做成蔥抓餅超好吃!

泡菜推薦!為網路上超人氣團購美食協發行泡菜是來自金門老字號的高評價必買伴手禮協發行泡菜選擇多元,提供超過10種的泡菜、涼拌小菜可選擇,充滿文創特色的包裝加上選用天然的食材來製作,讓協發行泡菜成為詢問度超高的泡菜品牌,因此不少人拿來作為過年禮盒伴手禮的口袋名單,而且打開即食超方便,也可以做成美味的懶人料理

協發行泡菜評價推薦

協發行泡菜樂天市場:https://www.rakuten.com.tw/shop/hsiehfahang/

協發行泡菜:團購美食-泡菜推薦!超過10種口味的手工泡菜,選用新鮮食材且無添加,拌飯拌麵都超讚,可當伴手禮!

協發行泡菜保存方式

  • 保存期限: 未開封冷凍21天,食用前請於前一天放置於冷藏自然退冰。
  • 開封後請儘速食用,以免變質。
  • 冷藏可以保存3-5天,請放在冷藏庫較冷的位置,避免溫度不足。
  • 最多只可以退冰2次。

催淚皮蛋辣椒(350g/瓶)

每天手工限量製作的催淚皮蛋辣椒無添加防腐劑,口味則分成有香菜跟沒香菜這兩種,我們吃的是有香菜的催淚皮蛋,催淚皮蛋選用松花皮蛋切碎以後加入大蒜、銷魂辣醬、蠔汁醬油、雲林蒜頭、香菜、青/紅辣椒製作而成,簡單拿來拌飯、拌麵、拌粥、拌菜或是拌豆腐都超搭。

帶有些辣度的催淚皮蛋沒有令人難以接受的皮蛋嗆味,而是有著濃郁且濃稠的豐富香氣,同時吃得到皮蛋QQ嫩嫩的口感,雖然有加香菜,但香菜的味道不會過於突出,相信有些朋友有吃過皮蛋口味的蛋餅,我們是把它做成了皮蛋口味的蔥抓餅。

原本還擔心鋪上滿滿的皮蛋會不會太鹹或是不搭,沒想到完全不會,酥脆帶點厚度的蔥抓餅搭配鹹香夠味有著辣度的催淚皮蛋,鹹度非常剛好,加上蔥抓餅的蛋香好吃到停不下來,就連長輩也稱讚這樣的組合方式,我們真的很推薦這樣的料理方式!

偷心海蜇(420g/瓶)

偷心海蜇清脆無比又彈牙,裡面除了有海蜇皮,還加入了小黃瓜、蘿蔔絲、榨菜絲製作而成,因此口感超豐富,再加上每日熬煮3小時的紅油、大紅袍花椒等辛香料的調味,而有著甜甜辣辣的香麻滋味。

偷心海蜇的辣度很有感,適合敢吃辣的朋友,有些涼拌海蜇皮都有些奇怪的味道,但這個完全沒有,而且海蜇皮的含量也比別人多,是好吃到會讓人一口接著一口的,這罐非常適合當下酒菜。

日式胡麻泡菜 (420g/瓶)

協發行的泡菜都是選用最高品質的韓國大白菜以手工來製作,且不使用人工添加物,因此口感特別清脆多汁,口味也較為天然,胡麻泡菜有著麻油與芝麻醬交織在一起的豐富香氣。

加上一點辣度也是非常涮嘴,辣度的話,必偷心海蜇皮低一點,直接單吃或者做成泡菜沙拉都很可以。

以前就吃過協發行泡菜,這次再試過之前沒吃過的催淚皮蛋,一樣也很喜歡,他們家的產品選擇不少,且食材都有精心挑選過,不管是單吃還是做成料理都很讚,尤其催淚皮蛋做成蔥抓餅,讓人印象非常深刻!

協發行泡菜

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協發行泡菜樂天市場:https://www.rakuten.com.tw/shop/hsiehfahang/

地址:金門縣金城鎮西海路三段22巷4弄33之1

電話:08-232-4661

時間:9:00-18:00

公休:星期日

備註:文章皆有時效性,相關資訊以店家為主

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