2021.04.26

豚戈屋台拉麵：桃園美食-拉麵推薦！純天然食材熬煮的日式拉麵，內用可免費加一次麵，同時是家寵物友善餐廳，推薦必點唐揚雞！

桃園拉麵推薦！靠近桃園八德區的「豚戈屋台拉麵」是由餐車起家的高評價日式拉麵專賣店，菜單除了招牌的豚骨拉麵以外，還有拌麵的選擇，其中皮蛋辣椒這道小菜更受到不少在地人的推薦，如果是肉肉控，則可以試試每天限量五碗的矢壯拉麵，同時為寵物友善餐廳的「豚戈屋台拉麵」生意非常好，如果尖峰用餐時間不想等候，也有外送及外帶的服務。

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豚戈屋台拉麵停車交通資訊

鄰近廣豐新天地購物中心、迪卡儂桃園八德店的「豚戈屋台拉麵」，就座落於國際路一段的巷弄裡，騎機車來這享用美味無添加的日式拉麵有路邊可停放，開車的朋友則可停在黑鬍子牛排桃德店斜對面、1h/$30元的廣豐二停車場，走過來約300公尺的距離。

以攤車起家的「豚戈屋台拉麵」在門口融入屋台的設計，讓簡約的環境瀰漫著日式飲食氛圍。

店內座位除了三張四人桌以外，靠近料理台還有一整區的吧檯式座位，整體來說可容納的人數不多，因此建議大家想吃拉麵還是早一點到比較不用等候。

豚戈屋台拉麵自助區

「豚戈屋台拉麵」用餐免收服務費，茶水及餐具可在門口處這邊取得。

身為寵物友善餐廳的「豚戈屋台拉麵」還養了一隻叫做阿花的橘貓，圓滾滾的牠真的超可愛又親人～

豚戈屋台拉麵菜單

免收服務費。
每人低消$100元。
尖峰用餐時間限制60分鐘。
可免費加一次麵。

「豚戈屋台拉麵」的麵條有「軟、普通、硬」的口感，湯頭則有「日本口味、台灣口味」可選擇，而且每碗拉麵還可以免費續加一次麵，若覺得湯頭太濃、太鹹，可以告知服務人員幫忙加清湯，「豚戈屋台拉麵」的拉麵有豚骨拉麵、煮干、拌麵這三個系列，價格落在$120~$380元之間，小菜、配料及飲品，價位則介於$20~$100元之間。

肉肉豚骨拉麵 $250

「豚戈屋台拉麵」的麵條可以選擇軟硬度及湯頭的濃郁度，而最重要的豚骨湯頭使用豬骨、雞骨、雞腳及多種蔬菜熬製12小時，因此喝得到動物膠質的濃稠感，湯頭質地厚實，喝得到豬骨的香氣，但又不會令人感到鹹膩，「台灣口味」是台灣人很能接受的口味，再搭配店加自己炒的蒜酥，使濃郁的豚骨湯頭香氣更為豐富。

帶點油花的叉燒肉軟嫩多汁，裡面一共有四片，每片又厚又大的，吃起來很過癮呀！

因為我們有拍照，所以麵條泡了一下，但麵條吃起來卻不軟爛，而是有著恰到好處的彈性之外，並且吸附香醇的湯底呢，如果覺得湯頭口味比較清淡，還可以跟店家反應，或是加點辣油和蒜泥提味也不錯。

豚戈日式擔擔麵(辣味) $190

豚戈日式擔擔麵使用來自日本三河屋粗直麵，上頭鋪上了豬絞肉、叉燒肉、酒香溏心蛋、花生鮮奶油、洋蔥及香菜，在吃之前需先攪拌均勻。

彈性十足帶有咬勁的麵條吸附滿滿的辣油精華，每一口都能感受到花椒及多種香料的香氣，加上花生鮮奶油有著類麻醬的滋味，再搭配洋蔥及香菜使口味濃郁的拌麵帶有較清爽的滋味，這碗有原味和辣味的選擇，辣味適合重口味及敢吃辣的人，豚戈日式擔擔麵的口味及口感都很令人印象深刻，吃完這碗再吃肉肉豚骨拉麵會覺得豚骨拉麵顯得清淡，但如果豚戈日式擔擔麵鹹度可以再降低一點會更耐吃～