宅配美食

湯姊滷味:台北宅配美食-懶人推薦!手工製作、真空包裝的平價蘿蔔糕、滷味與糕點!

有沒有人跟我一樣喜歡吃滷味啊~不管冷的還是熱得我都喜歡!以宵夜下酒菜、下午茶點心、或是正餐來說,它的熱量都相對較低,比起鹹酥雞、炸雞、波卡餅乾,滷味吃起來比較沒有罪惡感 😆 食品相關行業出身的湯姊滷味採手工製作,口味鹹度都很剛好,一吃就知道無添加私房料理!如果想吃健康無負擔的手作宅配美食我們很推薦湯姊滷味的芋頭滷味唷!一群人團購,還可以湊滿千免運呢!

 

具有手作暖心溫度的湯姊滷味可以單點配送之外,年底還推出了2019年終派對組合包

1. 雞腳200g *1包
2. 雞翅180g *1包
3. 綜合3+1 200g *2包
5. 雞心+雞胗140g *1包
6. 牛腱100g *1包
六種只要$500元,還有加送$80元商品,真的超划算!

湯姊滷味菜單

  • 滷味冷藏保存十天,邦哥手作冷藏保存14天。
  • 冷藏運費$160,滿千免運費。
  • 蘿蔔糕單項滿十條,開爐。
  • LINE訂購:@uih8087q

滷味的肉類有雞腳、牛腱、雞心、雞胗、雞翅、豬腳這六種,非肉類的有鳥蛋、豆乾、蒟蒻、滷蛋、百頁豆腐這五種,過了晚上十點不能吃葷食的人,就可以選擇這個豆乾類當作宵夜,除了滷味之外,還有幫哥的手作芋頭糕,口味有港式芋頭糕、干貝蘿蔔糕、純素蘿蔔糕這三種,這拿來當宵夜或是早餐吃也很合適~而且一包包的滷味只要拆開就可以食用,讓懶人不用出門也可以輕輕鬆鬆吃宵夜!

邦哥港式芋頭糕 600g/$300

蘿蔔糕單項滿十條,開爐。

他們家的蘿蔔糕和芋頭糕我完全沒有加油,因為我也不吃這麼油~直接開火熱平底鍋,然後不要切得太薄,直接放下去煎,兩面煎到焦焦的就可以起鍋了!吃起來特別清爽又有脆脆的表皮,中間口感綿密細緻有著濃濃的蘿蔔香氣,港式芋頭口味吃得到滿滿的芋頭和鹹香的臘肉,臘肉搭配芋頭根本完美!

而且每一口都吃得到芋頭的鬆軟口感,這芋頭糕真的很真材實料!因為芋頭糕本身就很夠味,所以不用沾醬吃就很好吃,單吃最能嚐到原始香氣,這個我超愛!

邦哥干貝蘿蔔糕 600g/$200

蘿蔔糕單項滿十條,開爐。

你沒看錯~上頭灑滿的正是奢華的干貝絲,一樣放下去兩面煎到金黃酥脆,上層的干貝絲就會因為熱度而熟透到有脆脆的口感,吃起來有海鮮的鮮味和輕微的辣味,口味獨特少有,過年過節送這個一定會讓親友稱讚!兩種口味我自己都覺得好吃,我自己一個人就吃完半條 😆

其實我不是個很愛吃蘿蔔糕的人,我喜歡吃的是那種整片白白的蘿蔔糕,加了蝦米和紅蔥頭的那種我不是特別喜歡,原以為這兩種口味也是傳統口味的蘿蔔糕,後來才發現不是這麼一回事XD

手工滷製的滷味滷到顏色漂亮之外還很入味,口味清香不死鹹有著淡淡的中藥香,吃起來甜甜的但又感覺有點微微的辣感,看電視或是聊天很容易就一口接一口的吃光光!他們家的滷味可以吃冰的也可以吃熱的,夏天食慾不好很適合吃冰的,想吃熱的話,除了蛋類,其他都可微波1分鐘左右即可。

綜合包 200g/$80

湯姊滷味的包裝都是採用真空設計,並且貼上製作時間及有效日期,乾淨衛生的包裝讓人吃起來也更安心~

這樣一盤是一包的份量,綜合包裡面有鳥蛋、百頁豆腐、豆乾、蒟蒻這四種,裡面也都是我喜歡的東西~百頁豆腐滑滑嫩嫩的,豆乾不會太硬,蒟蒻還保有彈性也有入味。

豬腳 200g/$80

富含膠質的豬皮彈性十足,還吃得到豬腳最好吃的腳筋,搭配瘦肉部位一起不會讓人覺得太肥膩,是大家普遍能接受的厚度。

一份裡面有三塊豬腳,分別有著不同的部位。

雞翅 180g/$80

雞翅一份有三支,表皮滑滑嫩嫩的搭配比較扎實的瘦肉部位不會覺得太乾,這個當下酒菜也很合適唷。

牛腱 100g/$110

牛腱看似很柴但人家沒有啦XD口感比較扎實有著牛肉的香氣,每片切的厚度都很夠,咀嚼起來很有感。

雞腳 200g/$80

雞腳表皮QQ的,沒有滷到過頭還保有雞皮的完證樣貌,這道當下酒菜最適合不過。

雞心+雞胗 140g/$100

雞心+雞胗的組合很適合我!因為這兩樣都是我喜歡吃的東西,雞胗口感非常扎實且脆脆QQ的,雖然吃多了了嘴巴真的有點酸,但又咬的很過癮!雞心飽滿且保有QQ的口感,也沒有內臟的腥味,是我喜歡的雞心~

鳳梨酥 $220

鳳梨酥禮盒外觀粉粉嫩嫩的,拿來當過年或是中秋節送人也很不錯,漂亮的紙盒包裝有附一個紙袋,內容量一盒有六個,每個都度都很厚!

厚度十足的外皮扎實又有一點脆脆的口感,使用的是澳洲的特選奶油來製作,奶香鮮明濃郁,而內餡加入的土鳳梨,雖然比較偏酸,但是我覺得剛剛好的酸度,有些鳳梨酥太酸我無法,這個不會唷!不過內餡的甜度比較高,配著外皮吃會比較剛好。

湯姊滷味不只有基本的滷味,還有葷食素食都可以吃的蘿蔔糕與芋頭糕,連過年過節的鳳梨酥和蛋黃酥也都也在做,手工製作的程序加上有家的味道的好手藝,讓許多人一吃成主顧,今年過年,我都想買這蘿蔔糕給我媽拜拜了XD

湯姊滷味

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備註:文章皆有時效性,相關資訊以店家為主

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