台中美食

東瑤堂:台中西區美食-特色酒吧推薦!不賣藥,只賣酒,結合中藥堂的中國風餐酒館,適合情侶約會,建議提前訂位!

台中特色酒吧推薦!位在台中西區的「東瑤堂」,是一家以傳統中藥堂做為發想的的特色餐酒館,「東瑤堂」店名正取自於中藥堂的台語發音,菜單上除了牛肉麵以外,還有水餃炸物等選擇,最大的特色莫過於將中藥材融入調酒之中,而古色古香有著濃厚中國風格的環境非常適合情侶來一場浪漫微醺的約會~營業時間則來到凌晨3點,讓夜貓子吃宵夜不怕沒地方跑,不過因為位子不多,強烈建議大家先訂位唷!

東瑤堂交通方式

鄰近勤美誠品綠園道、審計新村草悟道的「東瑤堂」,就坐落於民生北路上,也就是在綠宿行旅Green Hotel的旁邊,如果來這只單純吃飯不喝酒,騎機車有門口處可停放,開車的人可停在1h/$30元的大和路停車場,坐公車、BRT則可在「中正國小站」、「茄苳腳站」下車。(喝酒不開車,開車不喝酒)

東瑤堂環境

台中酒吧也不少,但說到令人印象深刻的你可能不見得說得出來,新開幕的「東瑤堂」打破酒吧以西式餐點及西式調酒為主的印象,將有著濃厚中國風格的中藥堂與中藥材元素融入調酒及環境之中。

一推開沈重的木門立刻被眼前的木櫃給吸引,堂主身後的酒櫃是以中藥櫃來打造,放的不是中藥材,而是各種酒精飲品,所以這裡可不是賣藥的,是賣酒的!而這座散發出歷史味道的木櫃真的太美太有味道了~~~

環境上再以枯枝、紅燈籠及扇子點綴,進而營造出神秘帶有中國色彩的東方氣韻,如果身穿旗袍,彷彿時光穿梭古今回到過去,如果女孩們想要舉辦旗袍派對,來「東瑤堂」絕對不會讓妳失望~

而這面掛上「東瑤堂」捲軸的牆面與座位,則是網美們指定的打卡牆,穿得美美的,手拿旗袍的畫面實在太美了!

不過「東瑤堂」的座位不多,以2~4人為主,若人數較多,則強烈建議訂位,因為已經有不少人被「東瑤堂」的環境及調酒給燒到了!

東瑤堂菜單

  • 酌收10%服務費。
  • 低消$350元。
  • 無用餐時間限制。

東瑤堂」除了必備的酒精飲品以外,餐點還有水餃、牛肉麵、湯餃、炸物、滷味、雞翅湯品,主要以中式料理為主,價格落在$130~$450元之間,選擇不多,但配酒滿夠的。

東瑤堂酒單

喝酒不開車,開車不喝酒。

來到酒吧,不免俗的就是來杯調酒了,調酒價位落在$200~$350元之間,堂主特調有酒精濃度高低之分,踏雪尋莓這一頁口味清爽,很適合女生,酒精濃度也比較低一點。

國色天香這一頁的調酒則酒精濃度比較高一些,如果是男生,可以試試老菸槍,若不喝酒,也有每日無酒精特調可選擇;經典調酒在這裡也是喝的到,不過都來到「東瑤堂」了,會比較推薦試試堂主使用中藥材調配出來的特色調酒。

除了調酒,還有多種口味的啤酒、白酒、香檳、萊姆酒、伏特加、威士忌、龍舌蘭等多種選擇。

如果點SHOT的話,還有買五送一的優惠。

吾皇牛肉塊湯餃 $280

吾皇牛肉塊湯餃的湯頭是紅燒湯口味,以多種中藥材來熬煮並帶點些許微微的辛辣感,裡頭的紅蘿蔔與白蘿蔔口味清爽,並保有蘿蔔的甜味,入味度算中等。

裡頭顆顆碩大飽滿的水餃,則是選用家扶中心的水餃,等於是吃水餃也可以做愛心~高麗菜水餃的餃子皮雖然帶點厚度,但很有彈性,一點都不軟爛呢,而且裡頭的餡料滿滿,吃起來很過癮。

滷至入味的牛肉塊則扎實有咬勁,但不會乾柴,咀嚼起來很有存在感。

山珍海味蛤蠣湯 $150

以九層塔、蒜頭、老薑熬煮的蛤蠣湯有著濃郁且多層次的香氣,湯頭口味清爽甘甜,蛤蜊給的不少,每顆飽滿又多汁,可以感受到蛤蜊的鮮甜,很容易讓人一口接著一口呢!

香濃蒜味雞翅 $200

香蒜口味的雞翅炸到外酥內嫩的,口味鹹香非常涮嘴,搭配炸蒜片是完美的下酒菜~

炸物分享盤 $450

這炸物分享盤超誇張,原以為只有四種炸物,沒想到越吃越覺得不對勁,怎麼一直吃到不一樣的東西!原來裡面有招牌美式脆薯、大切塊契行薯、牽絲起司條、勁爆雞米花、啤酒洋蔥圈、黃金雞柳條這六種。

每一樣炸物都清爽不油膩,印象最深刻的是他們的洋蔥圈,外脆內鮮甜,是使用一整圈的洋蔥圈來製作呢!

老菸槍 $350

老菸槍以煙燻紅茶、本土蜜蘋果及義大利金巴利來調製,帶有成熟韻味的老菸槍一掀開就能看到煙霧瀰漫的銷魂畫面,搭配紅茶的金巴利帶有微苦的但又不失清爽的大人風味,雖然是酒精濃度比較高的調酒,但沒這麼常喝酒的我也很能接受,一旁的本土蜜蘋果果乾則因為煙燻的關係也吸附滿滿的煙燻香, 細細品嚐可以感受到果乾的香甜及燻香。

望梅止渴 $320

望梅止渴是一杯很適合女生的調酒,使用新鮮芭樂、古法釀製酸梅湯、杜瓦紫蘇利口酒調配的望梅止渴口味清爽香甜,一入口先是品嚐到濃郁的紫蘇香氣,中段則感受到芭樂的溫甜,而最後殘留在嘴裡的則是酸梅湯的酸香,以口味來說非常有層次,加上帶點微酸的滋味,讓人很容易一口接著一口。

東瑤堂」不只在環境上營造出濃厚的中式氛圍,就連調酒名稱及成份也都融入了中國元素,沒想到時髦的酒吧也可以結合東方美學,若想試試不一樣的特色調酒特色酒吧,有機會一定要來試試離開時,一走出門就會讓你像是做了一場夢的「東瑤堂」~

東瑤堂 TCM-Cocktail Bar

東瑤堂 TCM-Cocktail Bar FB粉絲團

地址:台中市西區民生北路130號

電話:04 2302 5006

營業時間:19:00-03:00

公休:星期二

備註:文章皆有時效性,相關資訊以店家為主

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