Noms 嚼食:台中龍井區美食-隱身在東海商夜市弄裡的早午餐義大利麵店,用心手作讓人想回訪!

開業將近一年的嚼食就隱身在東海夜市蓮心雞腳凍裡的這條巷子,他們家的餐點選擇豐富多元,在這吃得到早午餐、義大利麵、燉飯等多種菜色之外,口味更是自己精心研發調製,每道菜都能感受到手作的暖心溫度,細細品嚐真的吃得到店家的用心~

東海商圈除了吃小吃之外,其實還有不少藏在巷弄裡的隱藏版美食,而專賣義式料理嚼食更是一家讓不少年輕朋友吃過都相當喜愛的義式餐廳,來東海騎機車或是坐公車會比較方便,開車我們是停在1h/$40元的東海百富停車場

Noms 嚼食環境

擁有自己一小片庭園的嚼食在環境讓人有家的感覺,早晨的陽光灑落進來坐在窗戶邊再享受不過。

茶水及餐具就放在靠近窗邊的地方,店內用餐免收服務費,有需要的朋友都可以自行取用。

嚼食空間不大,遇到節慶或是假日還是建議大家預約訂位避免撲空。

裡頭的座位基本上以2~4人為主,若是團體的多人聚餐也可以併桌或是包場。

Noms 嚼食菜單

  • 免收服務費。
  • 提供免費WIFI。
  • 用餐時間限制1.5小時。
  • 附餐飲料不提供外帶,如需外帶需酌收$2元包材費。
  • 早餐系列只提供到下午三點

嚼食家的菜色有早午餐、帕尼尼、義大利麵、燉飯、特色小食、湯品跟沙拉等多樣選擇,早午餐帕尼尼賣到下午三點義大利麵燉飯餐點都有附飲料,想更換飲品可以折抵$30元換購,正餐的價位落在$198~$310之間,是東海大學學生也可以接受的價格。

飲品則有茶飲、氣泡飲、果昔、咖啡拿鐵等多種選擇,價位落在$50~$130元之間,幾乎是百元有找的銅板價。

除了常態性菜單,今年更推出了聖誕跨年套餐$999的雙人方案,過節不用花大錢就可以吃的很豐富,兩個人一千元還有找真的很划算!而且裡面常態菜單所沒有的排餐唷!如果都是女生來吃的話,很推薦三個人一起分食比較剛好 😉

牛嫩肩蕈菇肉汁奶醬義大利麵 $298

保有粉嫩色澤嫩肩部位的牛肉大概是五分熟左右,肉質軟嫩有著牛肉的香氣,配著新鮮現炸的蒜片是男生的最愛,細數一下,切片的牛排多達10片耶!而且每片的厚度都切得差不多。

彈牙可口帶點硬度的義大利麵條加入了牛肉的肉汁與多種蔬果與蕈菇拌炒過,使香氣更為豐富有層次,每一口都有著恰到好處的蕈菇香更顯耐吃, 不會只是整盤都是奶醬或是蕈菇的味道,所以也比較不膩~麵條的份量不少,只要不是食量特別大都吃得飽。

鄉村莎莎起士烤餅 $150

墨西哥餅皮裡頭夾了瑪茲瑞拉和傑克這兩種起司,吃起來香氣也比較豐富,墨西哥餅皮烤到酥酥脆脆的,再撒上起司粉和墨西哥香料,沾著微酸微辣的莎莎醬是聚餐必點的菜色之一,這個烤餅我們也喜歡!

青醬雞肉歐姆蛋餐盤 $260

歐姆蛋大家都吃過,那青醬口味的歐姆蛋就少見了~嚼食的歐姆蛋清爽不油膩,裡頭包覆了洋蔥、彩椒、花椰菜等多樣蔬果之外,還有減肥健身必吃的雞胸肉唷!雖然青醬有加辣椒籽但一點也不辣,生菜沙拉附的油醋醬有著淡淡的胡麻香氣,口味比較清爽不膩口,而法式吐司則是烤到酥酥脆脆的,一片是蒜味,一片是奶油乳酪抹醬。

選用雞胸肉但肉質不乾柴,搭配裡頭蔬果的口感很有層次,沾著店家特製的濃郁青醬讓人忍不住一口接一口呢!

香烤戰斧豬香料橘醬燉飯 $310

有點台式風味的戰斧豬先炸再烤讓肉質外脆內Q,跟以往吃到口感扎實且較乾一點的戰斧豬很不一樣之還吃得到肉汁,這大概是我目前吃過最喜歡的戰斧豬了~雖然有稍微炸過,但一點也不油膩!

紅醬加白醬調製而成的橘醬加入義式香料比單一口味的醬汁更加耐吃,偏軟不過爛的米粒更是吸附滿滿酸酸甜甜的番茄精華,上頭還會淋丄紅酒醋讓燉飯的口感更清爽~這道我覺得女生吃也很可以!

餘生浪漫紅茶拿鐵 $70

紐西蘭鮮奶加錫蘭紅茶調配出來了紅茶拿鐵口感比較清爽,甜度我們選擇無糖的但依然品嚐得到紅茶的香氣。

你的青春需要一點葡萄柚荔枝氣泡飲 $130

少女色系的氣泡飲喝得到葡萄柚和荔枝的果香,甜度不會太甜,是我們都可以接受的甜度。

嚼食家的餐點堅持現點現做,手工製作的口味絕對跟料理包不一樣,調味適中不過重,是吃了會讓人會想再回訪的義式早午餐店,不管是情侶約會、慶生過節、三五好友聚餐或是家庭日都很合適 😉

Noms 嚼食

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地址:台中市龍井區新興路1巷13號

電話:04-2631-0163

時間:平日10:30~15:00,17:00~21:00假日10:00~21:00

備註:文章皆有時效性,相關資訊以店家為主

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