2024.09.06

ミニ・耘菓：水果蛋糕推薦！選用日本水果製作的超可愛鐵盒蛋糕！中秋禮盒、伴手禮新選擇！

水果蛋糕推薦！鐵盒蛋糕推薦！位在新北市板橋區的ミニ・耘菓，是一家全台首創鐵盒蛋糕系列的手工蛋糕專賣店，ミニ・耘菓主要販售日式小點及西式洋菓子，必買的水果鐵盒蛋糕，是以日本產的當季新鮮水果及日本原物料來製作，加上精緻的鐵盒包裝，很適合作為伴手禮及下午茶甜點，除此之外，還會推出適合送禮的日式中秋禮盒、年節禮盒，讓大家在中秋送禮上能有更不一樣的選擇！

Table of Contents

ミニ・耘菓官網

ミニ・耘菓官網：https://www.miiniistudio.com/

ミニ・耘菓評價推薦

ミニ・耘菓的禮盒包裝非常精緻，水果蛋糕都是以鐵盒包裝，加上日式元素非常有拿來當收納盒的意義，而2024中秋禮盒則以素雅的木盒搭配水引結繩來呈現，進而打造出與市面上截然不同的中秋節禮盒。

ミニ兩個字，源自於日文，寓意迷你，代表著剛剛好的份量，讓你吃完甜點還感到意猶未盡，會讓你一直念念不忘～

麝香葡萄鐵盒蛋糕 $920

保存方式：未開封𝟎-𝟕°𝐂冷藏 𝟓 天（開封後請務必盡快食用完畢）。

ミニ・耘菓的水果鐵盒蛋糕，都是選用當季新鮮水果來入料，所以產品都是期間限定，錯過可是要再等一年～

麝香葡萄蛋糕是以日本長野麝香葡萄來製作，麝香葡萄每顆渾圓飽滿，並以金箔點綴，看起來更加奢華，而清脆的麝香葡萄，口味輕甜多汁不死甜；帶點厚度的蛋糕體則以日本鑽石麵粉、北海道直送的鮮奶油每日烘烤出爐，蛋糕體輕盈柔軟，蛋香十足，還有類似像蜂蜜蛋糕的香氣，加上質地輕盈細緻的鮮奶油令人回味無窮！

軟綿綿的蛋糕體甜而不膩，加上清甜的麝香葡萄、奶香濃郁但不油膩的鮮奶油，堪稱完美組合！

日本蜜柑伯爵鐵盒蛋糕 $780

保存方式：未開封𝟎-𝟕°𝐂冷藏 𝟓 天（開封後請務必盡快食用完畢）。

日本蜜柑伯爵蛋糕，選用新鮮的日本蜜柑來製作，每片蜜柑都非常厚實，肉質水嫩多汁、酸甜可口、果香格外鮮明！而鬆軟的蛋糕體是以伯爵茶葉來入料，就算搭配果香很濃的日本蜜柑，還是享受得到伯爵茶特有的茶香！

酸酸甜甜的日本蜜柑真的很多汁，加上爽口的鮮奶油和鬆軟不油膩的伯爵茶蛋糕體，真的很清爽又耐吃！

2024中秋禮盒 $990

含：經典蜂蜜蛋糕、銅鑼燒、法芙娜巧克力蛋糕、日本柚子酒軟糖、靜岡抹茶起司夾心餅

法芙娜巧克力蛋糕

法芙娜巧克力蛋糕，使用法國法芙娜巧克力來入料，蛋糕體扎實又帶點濕潤感，一入口就能感受到巧克力的濃醇程度，苦甜的巧克力加上鹽之花有著鹹甜交錯的豐富滋味，讓純巧克力蛋糕更耐吃、更驚豔！

純蜂蜜蛋糕

純蜂蜜蛋糕是選用台灣純龍眼蜜來入料，打開包裝就感受到蜂蜜香撲鼻而來，鬆軟帶點濕潤的蛋糕底，底部還有脆脆的糖粒，讓軟綿綿的蜂蜜蛋糕口感更有趣也更有記憶點。

迷你銅鑼燒

小巧可愛的迷你銅鑼燒，餡料使用萬丹紅豆手工製作而成，紅豆餡綿密細緻且不甜膩，搭配鬆軟的蛋糕體很容易一顆接一顆！

靜岡抹茶起司夾心餅

靜岡抹茶起司夾心餅的餅乾，是以靜岡抹茶粉製作，因此鬆軟的餅乾有著淡淡抹茶香，加上濃郁且香甜細緻的奶油乳酪夾心，一整個入口即化！而這款比較有甜度，很適合搭配無糖茶～

日本柚子酒軟糖

日本柚子酒軟糖是以日本柚子酒入料，質地很像蒟蒻，軟軟QQ的，還有一點黏黏的，吃起來不只有濃濃的柚子酸甜感，還有淡淡的酒香，是一款非常日式的甜點。

ミニ・耘菓的產品不添加防腐劑，食用起來特別天然，而且不管哪一種甜點，用料都很實在，可以感受到店家對食材的要求及堅持，ミニ・耘菓的甜點蛋糕甜而不膩，剛剛好的份量，讓你足以期待與它下一次的相遇，如果你也喜歡水果蛋糕和日式甜點，一定要試試外觀與美味兼具的ミニ・耘菓！