鸗和洋串物:台中南屯區美食-居酒屋推薦!近公益路、串燒結合餐酒館的創意居酒屋料理,營業到宵夜時段,設有半開放式包廂!

台中居酒屋推薦!位在台中南屯區鸗和洋串物,是一家將日式串燒結合餐酒館居酒屋餐廳鸗和洋串物菜單主打多種創意串燒料理,將異國風味融入大家所熟悉的串燒之中,精緻美味的串物除了可以單點,還有高cp值套餐方案可選擇,因此不只有半開放式的包廂適合和同事下班小酌吃宵夜,浪漫的情侶約會也很合適!

鸗和洋串物停車交通位置

鄰近文心森林公園、IKEA、向上市場、公益路商圈鸗和洋串物,就座落於大進街大墩十一街的交叉口,開車來這享用好吃的創意串燒料理,可停在收費最便宜、1h/$20元的萬壽棒球場停車場

鸗和洋串物環境

鸗和洋串物坐擁兩層樓,一樓是適合1~3人的吧台座位,坐在這的樂趣是可以欣賞師傅的料理過程~

每日限量的餐點會寫在板子上供大家參考,限量餐點以當天採買到的食材來製作,算是隱藏版菜單~

鸗和洋串物二樓

二樓是適合2~8人的用餐空間,整體容納14個人沒有問題,若有包場需求可粉專洽詢店家。

二樓同時還有著半開放式包廂,若爸爸媽媽帶著孩子們來享用餐點,店家也有提供兒童座椅。

鸗和洋串物菜單價格

  • 酌收10%服務費。
  • 低消每人一杯飲料。
  • 用餐時間2個小時。

鸗和洋串物的單點有雞肉、豬肉、牛肉、野菜、主食、特別料理,價位落在$120~$240元之間,若想要吃得更滿足,可點一些限量的季節性主食。

比較特別的是,鸗和洋串物有套餐的選擇,鸗套餐每份$800元,cp值真的高,像套餐的前菜+5種串物,以單點每份$120來計算,就要$720元,主食單點$240,甜點也算$120好了,用單點的總價來看,套餐原價是$1,080,如果點套餐直接現賺$280元耶~而且還可以吃得很飽!

鸗和洋串物評價推薦

鸗套餐 $800

前菜:炙燒生食級干貝佐義式莎莎醬
串燒:日式蔥鹽牛肉串/鳳梨豚肉捲佐白蘭地醬汁/芝麻鹽烤雞腿串/蒜香奶油雞翅/炭烤金沙杏鮑菇
主食:苦茶油燒雞丼飯(夏季限定)
甜點:冰淇淋多士佐巴薩米克醋

這六道菜就是鸗套餐的所有品項,如果你本身不是食量特別的大,基本上都可以吃得飽飽的~

炙燒生食級干貝佐義式莎莎醬

以長棍麵包作為基底的前菜搭配的是義式莎莎醬,酸酸甜甜的莎莎醬加上些許優格有著清爽滋味,上頭炙燒過的生食級干貝肥碩飽滿,比$50元硬幣還要大。

一口咬下便感受到麵包的脆及干貝的嫩,這干貝真的超新鮮又好吃,愛吃海鮮的一定會愛這道!

日式蔥鹽牛肉串

以日式蔥鹽醬汁來搭配的牛肉串有著濃濃的牛肉獨特肉香,牛肉的肉質保有彈性並帶點咀嚼感,加上碳烤處理,可是越嚼越香呢,而蔥鹽醬的鹹香更帶出牛肉的迷人風味。

鳳梨豚肉捲佐白蘭地醬汁

鳳梨豚肉捲以法式口味的白蘭地醬汁來呈現,紅頭蔥、蒜頭及芥末子調配而成的白蘭地醬口味非常濃郁,搭配使用豬肉片包覆的甜鳳梨有著香甜的好滋味,與薄片的櫻桃蘿蔔及小黃瓜一起入口,讓甜甜的串物更加爽口耐吃!

芝麻鹽烤雞腿串

套餐的雞心因為賣完了,所以出了這道芝麻鹽烤雞腿串,以芝麻鹽烤的雞肉串口味非常鹹香,軟嫩的雞肉加上清脆的蔥段,不管是香氣還是口感都很有層次,這串雖然口味簡單卻令人著迷。

蒜香奶油雞翅

蒜香奶油雞翅的作工繁瑣,雞翅先使用電烤爐烤過以後,再上炭烤爐刷上特製的蒜香奶油醬炭烤,帶點厚度的雞皮吃起來QQ彈彈的很有韌性,一點也不肥膩,加上濃郁的鹹甜醬汁及軟嫩的肉質,讓人一口接著一口。

炭烤金沙杏鮑菇

台式風味金沙醬汁也是老闆自己特調,鮮嫩多汁的杏鮑菇烤熟後,鋪滿了鹹香濃郁的金沙醬,鹹蛋黃香氣非常鮮明,搭配杏鮑菇非常合拍,身為鹹蛋黃控的我超愛,這道口味較重,很適合搭配主食享用。

苦茶油燒雞丼飯(夏季限定)

苦茶油燒雞丼飯以柳松菇、煸過的薑片、雞腿肉、蔥跟辣椒以苦茶油炒香,煸過的薑片超級香,一端上桌就能感受到香味撲鼻而來!讓不愛吃薑的我也敢直接吃他們的薑片。

溫泉蛋化破後與米飯融合在一起有著滑順的口感,搭配鹹香的苦茶油燒雞,很容易讓人直接扒完一整碗飯呢。

冰淇淋多士佐巴薩米克醋

吐司烤到酥酥脆脆的,再挖上一球冰淇淋,最後淋上巴薩米克醋,吃起來酸酸甜甜,清爽又開胃。

法士達牛粒玉子燒 $150

日式玉子燒接觸鑄鐵鍋的底部有著焦焦微脆的口感,直接單吃玉子燒享受的到蛋香及焦香,搭配以紅黃甜椒、洋蔥、蕃茄、墨西哥香料加上牛絞肉製作的法士達醬有著截然不同的享受。

法士達炒到香氣十足,帶有鮮明的蕃茄果香及肉香,與外焦內嫩的玉子燒結合毫無違和感。

特別餐點:牛排1g/$3.5元

牛排的價格以1g/$3.5元來計算,並選用Prime等級的肋眼牛來製作,炭烤後切片的牛排搭配阿根廷風味的燒烤醬,依然品嚐得到淡淡的牛肉香氣及炭香,五分熟的牛排軟嫩且多汁,非常適合當下酒菜。

月見雞肉丸 $120

月見雞肉丸以雞腿肉、雞胸肉、雞軟骨來製作,因此雞肉丸有著又脆又嫩的豐富口感,除此之外還享受得到鮮美的雞汁及肉香,再配上生蛋黃,使雞肉丸更加細緻滑順。

裹上生蛋黃的雞肉丸看起來超邪惡!

麻婆厚楊豆腐豚肉捲 $120

日式口味的麻婆醬汁風味超濃郁,但又不鹹膩,原以為會很辣,但其實是鹹鹹甜甜帶點微微的辣,而且還有濃濃的蒜香~

肉質扎實的豬五花包覆軟嫩的厚楊豆腐吃法超特別,一咬下就可以感受到豆腐吸附麻婆醬的多汁感,真的讓人很驚艷~

無糖綠茶 $70

吃串燒適合搭配無糖綠茶一起享用,既去油又解膩。

鸗和洋串物跟平常吃的日式串燒店很不同,鸗和洋串物串燒口味別出心裁但又不失美味,讓第一次到訪的我們非常喜歡,而且只要一個晚上,就可以在餐桌上以味蕾來環遊世界,若想試試不一樣的居酒屋或是餐酒館,可以選擇套餐很划算的鸗和洋串物

鸗和洋串物

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地址:台中市南屯區大墩十一街167號

電話:04-2320-3380

時間:18:30~00:00

公休:星期一、星期日

備註:文章皆有時效性,相關資訊以店家為主

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